Transcript Last ned alle oppskrifter

Oppskrift på proteinrik iskrem med
Nutricias proteinrike næringsdrikker
Nutricias iskremoppskrifter er laget først og fremst
for pasienter som har et høyt energi- og proteinbehov, men som har problemer med å få i seg
tilstrekkelig med næring gjennom vanlig mat og
næringsdrikker. Oppskriftene har til hensikt å være
til inspirasjon. Det kan føles lettere og bedre å spise
dersom smak og konsistens varierer. Produktene
som vi bruker i denne brosjyren er:
Nutridrink Protein
• Oppskriftene er til iskremmaskin. Dersom du ikke
har iskremmaskin, hell iskremblandingen i en form
og sett den i fryseren. Rør om flere ganger under
innfrysningen.
• Iskremmaskin: Følg iskremmaskinens bruksanvisning nøye. Det er viktig at kjøleelementet er skikkelig
kald for at iskremen skal få en perfekt konsistens.
Iskremblandningen kan i begynnelsen se grov og
kornete ut, men etter hvert under tilberedningen så
får den en glatt konsistens.
OBS! Ikke la maskinen gå i mer enn 45 minutter.
• Servering: Legg på og dekorer gjerne iskremen
med fersk eller hermetisk frukt, bær, kjekssjokolade
eller en god saus. En rett som ser fristende ut har
mye å si for smaksopplevelsen.
• Oppbevaring: Dersom iskremen ikke skal serveres
med en gang, så kan den fint fryses ned. Legg
iskremen i en boks eller i porsjonsskåler som tettes
godt med lokk. Den kan oppvares i fryseren i ca. 2
uker, under rette hygieniske forhold.
Ta frem iskremen til tining ca. 30 min før servering.
• Fantasi og variasjon: Som nevnt er oppskriftene
i denne brosjyren til inspirasjon. Det er selvfølgelig
uendelige muligheter til å lage smaksvarianter av
oppskriftene våre. Kanskje du kan bruke andre
smaker av produktene og bytte ut syltetøy og juice
med din favorittsmak eller prøve og varierer med
ulike frukter og bær.
Grunnoppskrift for 2 porsjoner
Ingredienser
2 x 200 ml Nutridrink Protein
(aprikos/ jordbær/ kakao/ mokka/
skogsbær/ vanilje)
1 dl kremfløte
½ dl melis
Fremgangsmåte
1. Bland alle ingrediensene i en skål. 2. Koble sammen og start
iskremmaskinen i følge bruksanvisningen. 3. Hell blandningen i
maskinen, la den gå til iskremen får en glatt konsistens, 20-30 min.
4. Server med en gang og pynt gjerne med jordbær, bananskiver,
revet sjokolade eller annet godt.
30-40
MIN
Jordbæriskrem
Yoghurt- & honningsiskrem
Vanilje- & sjokoladeiskrem
Bland næringsdrikk og kremfløte.
Tilsett jordbærsyltetøyet. Følg
fremgangsmåten i grunnoppskriften.
Hell næringsdrikken i en skål.
Bland sammen honning og yoghurt og rør det inn i blandningen
i skålen. Følg fremgangsmåten i
grunnoppskriften.
Bland næringsdrikk og fløte i en
skål. Tilsett sjokoladesausen.
Følg fremgangsmåten i grunnoppskriften.
Eple- & kaneliskrem
Daim iskrem
Kaffe- & sjokoladeiskrem
Bland næringsdrikk og fløte i en
skål. Rør kanelen ut i eplemosen
og tilsett dette iblandingen i
skålen. Følg fremgangsmåten i
grunnoppskriften.
Bland næringsdrikk, fløte og
melis i en skål. Tilsett daim. Følg
fremgangsmåten i grunnoppskriften.
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein jordbærsmak
1 dl kremfløte
1 dl jordbærsyltetøy
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein vaniljesmak
1 dl kremfløte
1 dl eplemos
½ ts kanel
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein vaniljesmak
1 dl mild naturell yoghurt
½ dl honning
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein vaniljesmak
1 dl kremfløte
½ dl melis
Daimkuler eller knust daim
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein vaniljesmak
1 dl kremfløte
½ dl sjokoladesaus
2 flasker (200 ml/stk.) Nutridrink
Protein kaffesmak
1 dl kremfløte
½ dl sjokoladesaus
Bland næringsdrikk og fløte i en
skål. Tilsett sjokoladesausen.
Følg fremgangsmåten i grunnoppskriften.