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Cluster Fruits
et Légumes
NUTRITION
SANTÉ
Le cluster a pour vocation le développement de la filière globale des fruits et légumes en Lot-et-Garonne. En décloisonnant les acteurs
et au travers de projets collectifs, il crée du lien et fédère la filière au niveau du département.
Le cluster développe des actions autour de 3 axes :
⊲⊲ Regrouper, favoriser les échanges et stimuler l’innovation de tous les acteurs de la chaine de valeur
⊲⊲ Promouvoir l’image de la filière et son ancrage territorial auprès des parties prenantes
⊲⊲ Développer l’économie circulaire et relocaliser les approvisionnements des industries agro-alimentaires du territoire
Label
Domaines d’activités
⊲⊲ Lauréat sélection nationale des grappes d’entreprises 2011
(DATAR)
⊲⊲ Pr o d u c t i o n s a g ri co l e s d e f ru i t s e t l é g u m e s b i o, e t
conventionnelles
Gouvernance
⊲⊲ Produits transformés : confitures, compotes, jus, conserves,
plats préparés et produits élaborés
⊲⊲ Président : Jean-Alain MARIOTTI
⊲⊲ Services et produits supports liés à la production agricole et
à la transformation alimentaire
Moyens techniques, animation
Acteurs clés
Un ingénieur agronome
⊲⊲ AGROPOLE et AGROTEC
Chiffres clés 2013
⊲⊲ Entreprises : Lucien Georgelin, Maitre Prunille, Léa Nature,
Sud’n’Sol, Favols, Danival, Yooji, Rougeline, Terres du Sud,
Verger du Thil, De Sangosse
⊲⊲ 36 entreprises membres représentant 3 000 salariés
⊲⊲ 9 événements organisés
⊲⊲ 430 jeunes sensibilisés aux métiers de la filière
⊲⊲ Groupements d’entreprises : sectoriels (Prod’IA A pour
l’agroalimentaire, SOTRA pour la mécanique, métallurgie) et
transverses sur l’export (CIEL) et le développement durable
(Gascogne Environnement)
⊲⊲ Lycée d’enseignement général et technologique agricole de
Sainte Livrade, Sud Management, IUT QLIO, Département
universitaire des sciences d’Agen
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Projets de R&D labellisés
Leaderships
⊲⊲ Projet d’implantation d’un outil de 1re transformation de
fruits et légumes
Noisette (1er producteur national), prune, fraise, kiwi (2e),
tomate (4e), confitures, conserves
Actions structurantes
⊲⊲ Organisation des rencontres de la filière fruits et légumes du
Lot-et-Garonne pour les IAA et réseaux de producteurs
⊲⊲ Groupe de travail filière (ex : Fraise industrie)
⊲⊲ Actions d’information et de sensibilisation sur les métiers de
la filière auprès des jeunes du département en partenariat
avec l’éducation : exposition, guide sur les formations,
intervention de professionnels, journée portes-ouvertes, visite
d’entreprises
⊲⊲ Organisation de conférences et ateliers sur les tendances de
consommation, les évolutions réglementaires et l’innovation :
règlement INCO, atelier créativité, optimisation des processus
d’innovation, protection phytosanitaire et nutrition santé
⊲⊲ Missions collectives à l’international : Fruit attraction, World
Food Moscow
Pôles et cluster partenaires Agri Sud-Ouest Innovation (membre et relais départemental),
Terralia et Uztartu
La filière
Le Lot-et-Garonne est un des principaux départements
producteurs de fruits et légumes en France. Si les surfaces cultivées dédiées aux fruits et légumes ne couvrent
que 8 % du territoire du département, elles représentent
37 % du chiffre d’affaires de l’ensemble de l’agriculture
lot-et-garonnaise et contribuent à ce que le taux d’actifs
agricoles du département soit encore très supérieur à la
moyenne nationale.
Cette spécialisation agricole a généré à son tour une forte
industrie de transformation.
Les industries alimentaires sont le 1er employeur industriel du Lot-et-Garonne (soit 1 emploi industriel sur 2)
avec un chiffre d’affaires proche de 700 M€ et une spécialisation particulièrement forte dans les domaines de la
transformation et de la conservation de fruits (indice de
spécialisation 14 contre 2,5 pour l’Aquitaine) et de légumes
(3,1 contre 1,3 en Aquitaine).
Le département représente plus de 42 % des exportations totales de l’Aquitaine du secteur des produits à base
de fruits et légumes et la plus forte évolution (+ 27 %) de
l’Aquitaine entre 2012 et 2013 sur ce segment.
© Aquitaine Développement Innovation - Déc. 2014 - Réf. 2014-JML-127-b
⊲⊲ Travaux sur la mise en place d’une filière Fraise industrie
Adresse
CLUSTER FRUITS ET LÉGUMES
NUTRITION SANTÉ
52 cours Gambetta
47000 Agen
Tél. 05 53 77 10 00
www.cluster.cci47.fr
[email protected]
⊲⊲ Hélène BOROT
Directrice Développement et Réseaux
Contact
Tél. 05 53 77 10 78
[email protected]
⊲⊲ Morgane GUIRRIEC
Chargée de mission
Tél. 05 53 77 10 34
[email protected]
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