Transcript Hombre = 50 Kg + 0.91(altura cms) - 152.4 Mujer = 45.5 kg + 0.91

PESO CORPORAL Kg.
% GRASA CORPORAL
% H2O
% Masa Muscular
Peso Ideal ± 10 %
(Mayor Esperanza de Vida
– estadística -)
1era Manera:
Hombre = 50 Kg + 0.91(altura cms) 152.4
Mujer = 45.5 kg + 0.91 (altura cms) 152.4
NOTA QUE:::
Dado que es una resta y una
multiplicación, básicamente indica
que, si lo que mides, cuando lo
divides por 0.91, cancela el 152.4,
deberás pesar 50.4 –hombre – o
45.5 – mujer -. Estos valores dan
algo así….
Peso Ideal…
para anoréxicos* ! ! !
150
155
160
165
170
175
180
185
190
Hombre
34,1
38,65
43,2
47,75
52,3
56,85
61,4
65,95
70,5
Mujer
29,6
34,15
38,7
43,25
47,8
52,35
56,9
61,45
66
* = en experimentos, animales de
laboratorio “flacos”, que
consumían la mitad de calorías
“normales” para su especie
superaron por más del doble, la
vida media de su especie.
Ej: ratones de más de 4 años
Método 2…
Peso Ideal = 22 * Talla (en Metros) 2
Lo cual YA arroja valores mucho
más cercanos a nuestra realidad.
Valores Peso Ideal Método 2
150
155
160
165
170
175
180
185
190
PESO IDEAL
49,5
52,855
56,32
59,895
63,58
67,375
71,28
75,295
79,42
Peso Ideal ± 10 %
(Continuación)
Método Hamwi:
Hombre = 47.7 Kg + 2.72((altura
cms-150)/2.5)
Mujer = 45.5 kg + 2.27((altura
cms – 150)/2.5)
Valores Peso Ideal
Método Hamwi
Talla
150
155
160
165
170
175
180
185
190
Hombre
47,7
53,14
58,58
64,02
69,46
74,9
80,34
85,78
91,22
Mujer
45,5
50,04
54,58
59,12
63,66
68,2
72,74
77,28
81,82
H2O ≥ 50 % es deseable.
Grasa Corporal
Hombres = 18 % máximo
Mujeres = 23 % máximo
(Obesidad >33% en mujeres &
25% en hombres=)
Masa muscular = 40 %
Jamás invertir los niveles de grasa
con masa muscular.
Ingesta calórica.
Caloría = calor necesario para
subir un gramo de agua un grado
centígrado.
Kilocaloría = 1000 calorías.
Caloría nutriólogo = kilocaloría.
Persona promedio
• 70 kgs
• Mide 1.68 – 1.70
• 2000 – 2200 cal / día
…Y yo???
• Para determinar MI ingesta calórica debo
saber mi peso deseable.
1. Determina tu Tasa Metabólica Basal (MB):
Mujeres = 655.0955 + (Peso Ideal kg * 9.463) +
(Altura cms * 1.8496) – (Edad años * 4.6756)
Hombres = 66.473 + (Peso Ideal Kg * 13.752) +
(Altura cms * 5.0033) – (Edad años * 6.755)
Sigo…
2. Multiplica tu MB por…
• 1 = si eres superperezoso.
• 1.2 = si te mueves… vas a comprar sodas,
sales de casa, etc.
• 1.4 = si caminas, de repente tomas camión.
• 1.6 = si haces ejercicio 3 veces por semana.
• 1.8 = si eres profesional…. 5 ó más veces de
ejercicio por semana.
Lo cual quedará así….
Calorías deseables = (MB * 1.4)
MB = 1,415 cal
Con una actividad física que màs o menos califica
para 1.4 en la tabla anterior…
Ingesta Calórica = 1,415 * 1.4 = 1,981 cal / día
Entonces basta con….
• Comer 4 pingüinos, o 3 snickers, o un Combo
de Superstar del Carl´s Jr….
NO ! ! !
Porque la dieta tiene que aportar Carbohidratos,
Lípidos y Proteínas en cierta proporción….
Regresemos brevemente a las calorías….
Si quemo 1 gramo….
•
•
•
•
De CARBOHIDRATOS… 4 calorías.
De GRASAS……………… 9 calorías.
De PROTEÍNAS…………. 4 calorías.
Y…. De la energías que YO quemo al día…
debo quemar
• 40 – 50 % proveniente de CARBOHIDRATOS
• 25 – 30 % proveniente de PROTEÍNAS
• Un 20 % provenientes de GRASAS.
Para nuestro ejemplo….
1980 calorías / día….
990 cal/chos
594 cal/prots 396 cal /grasa
248 gs / chos
149 gs/prots
99 gs/ grasa
Índice de Masa Corporal
(IMC) = Peso kg / (Altura Mts)2
¿Qué de los carbohidratos?
• Buenos