Transcript Hoe werkt het en waar maken we gebruik van?

Paragraaf 3 van hoofdstuk 3:
Scheidingsmethode
Stofeigenschappen veranderen bij
een mengsel
’
water
suiker
Kookpunt in ºC
100%
90
70
50
20
10
0%
10
30
50
80
90
100
100,3
101
102
106,5
130
Gebruik te maken van stofeigenschappen.
Bijvoorbeeld:
1 smelt / kookpunt
2 of het wel of niet oplost
3 Verschil in dichtheid
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Verschil in dichtheid
Zwaartekracht.
Scheiden in een vaste stof en een vloeistof
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in deeltjesgrootte.
De vaste stof blijft hierbij op het filter
liggen; dat is het residu.
De vloeistof gaat door het filter heen; dit
noemt men het filtraat.
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in oplosbaarheid.
Extractiemiddel het middel dat je bebruik om
een deel op te lossen. (in voorbeeld water)
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in kookpunt.
Het gaat hier om de stof die achterblijft
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in kookpunt.
Het gaat hier om de verdampte stof die
je weer laat condenseren.
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in aanhechtingsvermogen.
Adhesie krachten
(krachten tussen moleculen onderling)
Hoe werkt het en
waar maken we
gebruik van?
Het verschil in aanhechtingsvermogen en
oplosbaarheid.
Adhesie krachten
(krachten tussen moleculen onderling)
STOFFEN - SCHEIDINGSMETHODEN
manieren om moleculen te sorteren
Filtreren
Indampen
verschil:
deeltjesgrootte
verschil:
smelt-/kookpunt
suspensies
oplossingen
Bezinken
Destilleren
verschil:
Dichtheid
verschil:
smelt-/kookpunt
oplossing
oplossingen
STOFFEN - SCHEIDINGSMETHODEN
manieren om moleculen te sorteren
Extraheren
Chromatografie
verschil:
oplosbaarheid
verschil:
Adhesie /
oplosbaarheid
vast + vast
Oplossing
Adsorptie
verschil:
adhesie
Oplossing
Oplossing
Suspensie
Legering
Werkboek
Paragraaf 3 : vragen maken
en: nakijken!