Transcript Slide 1 - Betavakken

STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
Na deze les:
Kan je de drie fasen waarin stoffen voorkomen noemen
Kan je de zes fasenovergangen noemen
Kan je in voorbeelden uit het dagelijks leven aangeven om welke
faseovergang het gaat.
Kan je aan schematische tekeningen herkennen of we te maken
hebben met een vaste, vloeibare of gasvormige stof
Kan je een kookpunt of smeltpunt van verschillende stoffen
opzoeken in een tabel
Kan je het verschil uitleggen tussen een kook/smeltpunt
Kan je aangeven in welke fase een stof is als kookpunt, smeltpunt en
huidige temperatuur gegeven zijn
2010 JHB pastoor
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
We kennen stoffen in drie vormen
vaste stoffen
vloeistoffen
gassen
metaal
hout
plastic
steen
water
alcohol
benzine
olie
lucht
aardgas
zuurstof
koolstofdioxide
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
VASTE STOFFEN
molecuulmodel
moleculen bewegen niet hard
genoeg om de aantrekkingskracht te
overwinnen
moleculen zitten dicht op elkaar
moleculen trillen op een vaste plaats
stofeigenschap
vaste stoffen behouden hun vorm
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
VLOEISTOFFEN
molecuulmodel
moleculen bewegen niet hard
genoeg om de aantrekkingskracht te
overwinnen
moleculen zitten dicht op elkaar
moleculen draaien om elkaar heen
en zijn enigzins los van elkaar
stofeigenschap
vloeistoffen kan je gieten
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
GASSEN
molecuulmodel
moleculen bewegen wel hard
genoeg om de aantrekkingskracht te
overwinnen
moleculen zitten ver van elkaar
Video is vertraagd
moleculen vliegen als flipperkast
ballen door de ruimte
stofeigenschap
gassen kun je niet zien
Wat zit er tussen de gas moleculen?
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
De drie fasen
SUBLIMEREN
SMELTEN
VERDAMPEN
VLOEIBAAR
VAST
GAS VORMIG
CONDENSEREN
STOLLEN
RIJPEN
Denk aan water
STOFFEN – FASEN EN FASEOVERGANGEN + KOOKPUNT EN SMELTPUNT
Fase bepaling
stof
smeltpunt °C kookpunt °C fase bij 20°C fase bij 250°C
bekende stof bekend smeltpunt en kookpunt
ijzer
1538
2750
vast
vast
water
0
100
vloeibaar
gas
zuurstof
-219
-183
gas
gas
onbekende stof bekend smeltpunt en kookpunt
aniline
-6
184
vloeibaar
gas
wolfraam
3422
5555
vast
vast
deuterium
-255
-250
gas
gas
onbekende stof onbekend smeltpunt en kookpunt
koper
1357
2595
vast
vast
alcohol
-114
78
vloeibaar
gas
aardgas
-182
-161
gas
gas