Transcript DUM stáhnout

rámci projektu
Digitální učební materiál
vytvořený v rámci projektu:
HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM
CZ.1.07/1.4.00/21.0987
Dětský domov, základní škola, školní družina a školní jídelna, Kostelec nad Orlicí, Pelclova 279
Poruchy příjmu
potravy
6. a 8. ročník
Monika Čapková, 26.4.2013, 6. a 8. ročník, občanská výchova, čtení s porozuměním
Poruchy příjmu potravy
Mezi tyto poruchy řadíme:
1. Mentální anorexii
2. Mentální bulimii
Další poruchy příjmu potravy
ORTOREXIE
• posedlost zdravou výživou
• z počáteční orientace nemocného na
zdravou stravu se stává posedlost a
hlavní náplň času
BIGOREXIE
• týká se tělesných proporcí ve
smyslu posedlosti vlastním
vzhledem
• porucha vnímání vlastního těla,
nemocný usiluje o dosažení často
nereálných hodnot ve své fyzické
zdatnosti
DRUNKOREXIE
• opakované redukování příjmu potravy s cílem
snížit příjem kalorií a dovolit si tak pít více
alkoholu
• posedlost vychází z faktum že alkohol, zejména
tvrdý, je poměrně kalorický
Poruchy příjmu potravy se projevují:
1. změnami v chování, myšlení i vnímání
2. změnami v pohledu na sebe sama
3. nevhodnou manipulací s jídlem
- při poruchách příjmu potravy člověk používá jídlo k
řešení svých problémů
- v obtížné situaci se snaží ulevit svým pocitům
pomocí jídla nebo diety
- závislost na jídle může být podobna jako závislost
na alkoholu, drogách
- u nemocných se hlavní náplní života stává jídlo
jak se s jídlem schovat
jakou má jídlo energetickou hodnotu
jak dlouho musím cvičit
- jde o psychické onemocnění
Výskyt poruch příjmu potravy
Věková
skupina
Ženy celkem
Muži celkem
Mentální
anorexie ženy
Mentální
anorexie muži
Mentální
bulimie ženy
Mentální
bulimie muži
5–9
1
2
1
0
0
0
10 – 14
49
4
40
2
4
0
15 – 19
121
4
72
3
26
0
20 – 24
52
2
25
1
23
0
25 – 29
51
0
23
0
19
0
30 – 34
34
3
17
1
14
0
35 – 39
12
2
4
0
2
0
40 – 44
8
0
2
0
1
0
45 – 49
7
0
2
0
1
0
50 – 54
2
2
0
0
1
0
55 – 59
2
0
1
0
0
0
60 – 64
2
0
0
0
0
0
65 – 69
3
0
2
0
0
0
celkem
344
19
189
7
91
0
• onemocnění mentální anorexií a mentální bulimií je
velmi závažné, postihuje zdravé lidi v produktivním
věku a může způsobit jejich invalidizaci až smrt
Příčiny poruch příjmu potravy
• Obvykle se poruchy rozvíjejí pozvolna a jsou
výsledkem působení mnoha různých vlivů a
podmínek
• Roli hraje osobnost dospívajícího, narušení
sebevědomí, zvýšená citlivost na kritiku,
sebekritičnost, vztahovačnost
• „nemocní“ mají snahu splnit i nevyřčená očekávání,
být naprosto dokonalé a tím utišit přehnanou
sebekritičnost a nízké sebevědomí
MENTÁLNÍ ANOREXIE
• chorobný strach z tloušťky a
přibívání na váze
• nemocní se snaží snižovat
příjem potravy na minimum
• záměrně potravu odmítají
• ohrožuje zvláště dospívající a mladé dívky a ženy, může
se ale objevit i u chlapců
• nemocní jsou extrémně zaujatí energetickým příjmem
• stávají se experty na potraviny, jejich složení i
energetickou hodnotu
• cvičení jim zabírá někdy až několik hodin denně
• v počátečním nadšení z poklesu váhy, později se
objevují závažnější fyzické i psychické potíže
Základní diagnostická kritéria
1. Úbytek tělesné hmotnosti
2. Ztráta hmotnosti způsobena vyhýbáním se jídlu
nebo snížením hmotnosti při nadměrném cvičení,
úmyslném zvracení, užíváním projímadel
3. Vnímání sebe sama jako příliš tlustého s
neodbytnou obavou dalšího tloustnutí
4. Porucha menstruačního cyklu u žen. Jestliže je
začátek onemocnění před pubertou, jsou
pubertální projevy opožděny nebo zastaveny
MENTÁLNÍ BULIMIE
• charakterizována zejména opakujícími se záchvaty
přejídání, spojenými s přehnanou kontrolou tělesnou
hmotností
• pocity přejedení
• ztráta kontroly nad jídlem než jen nad množstvím
konzumovaného jídla
• u bulimie se nevyskytuje závažnější úbytek tělesné
hmotnosti
• nebezpečí nespočívá v extrémní vyhublosti, ale v
neovladatelných bulimických záchvatech, které
rozvracejí vnitřní chod organismu
Příznaky
1. opakované epizody přejídání (nejméně 2x týdně po
dobu 3 měsíců) při nichž jsou v krátkém časovém
intervalu konzumována velká množství jídla
2. neustálé zabývání se jídlem a silné záchvatovité
nutkání k požití jídla
3. nemocní se pokoušejí čelit případnému rozestupu
hmotnosti po požití velkého množství jídla
následujícími způsoby: vyprovokované zvracení,
vyprovokovaný průjem, střídavá období hladovění,
užívání léků na hubnutí
4. pocit přílišné tloušťky s neodbytnou obavou z
tloustnutí
Bulimičky/ci na rozdíl od anorektiček/ků si uvědomují,
že jsou nemocní, že dělají něco nesprávného.
• mívají obvykle normální váhu a nevypadají na první
pohled nemocně
• velká psychická tíha a pocit viny, vycházejí ze
skrývání nemoci, neustálého strachu z jídla,
neschopnosti přestat se přejídat
• Bulimičky/ci bývají impulsivní, s tendencí k depresím
a sebepoškozování
Následky
• únavnost, svalová slabost, spavost, snížená
obranyschopnost organismu, citlivost na chlad,
vypydávání vlasů, zhoršení kvality pleti
• snížení tepové frekvence, snížení srdečního
výkonu, může dojít k srdečnímu selhání
• zátěž na srdce a ledviny
• snížená funkce střev, nadýmání, bolesti břicha
• zpomalení růstu
• pozdní nástup puberty
• neplodnost
• tyto nemoci napadají celé tělo
Psychické následky
•
•
•
•
•
•
•
•
depresevní nálada
podrážděnost
nesoustředěnost
nejistota
ztráta zájmu o okolí a o vše
neschopnost udržovat vztahy
konflikty s rodiči, přáteli
sebelítost
Léčba
• dlouhodobá
• na léčbě se podílí mnoho odborníků: lékaři,
psychiatři, psychologové, výživoví specialisté,
aktivní spolupráce nemocného
O zásadách správného stravování a zdravém sportování
Měli bychom se snažit jíst alespoň 3x denně, lépe
však 5 – 6x denně, pestrou stravu, v které se mohou
vyskytnout všechny druhy potravin.
neexistují potraviny, které by byly zdravému
člověku zakázány. Jen bychom měli zohledňovat některé
druhy potravin – ovoce, zeleninu, celozrnné pečivo,
libové maso, ryby, mléčné výrobky.
Základní doporučení jak se správně stravovat nám přináší
potravinová pyramida
Potravinová pyramida názorně vysvětluje, co a v jakém
množství máme v průběhu dne jíst, abychom byli zdraví.
4. patro – cukry, tuky, sůl
3. patro – mléko + mléčné výrobky, maso + velce + luštěniny
2. patro – zelenina, ovoce
1. patro - obilniny
Jak si udržet optimální hmotnost bez ohrožení zdraví?
•
•
•
•
•
Jíst pravidelně 5 – 6x denně.
Konzumovat hodně ovoce a zeleniny.
Jíst 2 – 3 porce mléčných výrobků denně.
Vybírat si výrobky z celozrnné mouky.
Omezovat smažená jídla, smažené slané
lahůdky.
• Omezovat sladkosti a sladké nápoje.
• Pít 2 – 2,5 litru tekutin za den.
• Vyhledávat pohybovou aktivitu, sportovat.
Zdroje:
Mentální anorexie - http://www.quiricon.estranky.cz/img/mid/163/anorexie-09.jpg
Mentální bulimie - http://nd04.jxs.cz/173/002/c0fe39b9e4_75503187_o2.jpg
Ortorexie - http://www.tyden.cz/obrazek/201102/4d4c14eef3f68/crop-50827jablka.jpg
Bigorexie - http://medicina.ronnie.cz/img/data/clanky/normal/6635_3.jpg
Drunkorexie - http://i.iinfo.cz/images/417/drunkorexie-p-1.jpg
Obrázek na snímku 7 - http://nd01.jxs.cz/254/080/7b2c1ccbfc_16842805_o2.jpg
Mentální anorexie snímek 10 - http://www.quiricon.estranky.cz/img/mid/161/anorexie07.jpg
Mentální bulimie snímek 12 http://fc05.deviantart.com/fs24/f/2007/336/e/5/Chelsea_Darling___By_Sian_by_darling
chelsea.jpg
Obrázek snímek 16 - http://denik-anett.blogerka.cz/obrazky/denikanett.blogerka.cz/57493-350x466-ag0x9.jpg
Potraviny na snímku 17 - http://fitness-zumba.info/wp-content/uploads/2011/09/fitnessobr.90.jpg
Manuál k filmu „Sami“ text Mgr. Lenka Suchopárová