História recente e importância da agricultura para a humanidade

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A agricultura e a origem da Civilização

Sociedades primitivas de caçadores e coletores A revolução da agricultura e domesticação de animais, permitiu o início da civilização.

As sociedades hidráulicas (Egito, mesopotâmia). Cultivos em várseas naturalmente fertilizadas.

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A revolução verde

Foi um processo de “modernização” da agricultura baseado na utilização intensiva de sementes selecionadas, adubos químicos, agrotóxicos e maquinários pesados.

Aumento vertiginoso da produção agrícola e queda no valor dor produtos agrícolas Transformou a agricultura num grande e lucrativo negócio para as grandes multinacionais produtoras de insumos agrícolas

A revolução verde

• • • As indústrias químicas encontraram uma forma de vender seus produtos usados como armas químicas para a agricultura.

Causou a falência de milhões de pequenos agricultores devido a queda excessiva dos preços dos alimentos.

Endividados para comprar maquinários e insumos tiveram que vender suas propriedades

Agricultura tradicional e a revolução verde (RV) • • • No inicio os agricultores eram independentes e precisavam de poucos insumos de fora da propriedade, principalmente ferramentas.

Com a RV os agricultores são totalmente dependentes de insumos comprados fora das propriedades.

A “industrialização” da agricultura desvalorizou muito o trabalho do agricultor

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$ agricultura $

Tornou-se um grande negócio para as multinacionais O agricultor é o que menos ganha. Acaba se acostumando a não pensar mais como fazer, já compra uma solução pronta. É explorado pelas empresas produtoras de insumos, pelos atravessadores e comerciantes, pelo governo que ganha com impostos .

Agrônomos que vendem agrotóxicos aprendem como utilizar o mínimo se insumos, mas tem que fazer o agricultor usar o máximo pois ganham comissão.

$ agricultura $

• • O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. Dividindo o total de litros consumido pelo total de habitantes temos o consumo de 5,2 litros por habitante O Brasil permite o uso de produtos proibidos na maioria dos países. Inclusive nos próprios países que fabricam. Ex: Metamidofós, Termik(chumbinho)

A perda da diversidade agrícola

• • As técnicas de cultivo e as variedades de plantas regionais são eliminadas em favor de um pacote de produção que não leva em conta a cultura local A na antiguidade a humanidade se alimentava de mais de 3000 mil plantas, hoje 90% da nossa alimentação é composta de 15 espécies de plantas: milho, trigo, arroz, centeio, cana de açúcar, feijão, soja, batata, mandioca, banana, maça, laranja........

Cana em Riberão Preto

O declínio da agricultura familiar e o empobrecimento da humanidade • • • • • • • Queda no preço pago pelos alimentos Empobrecimento dos pequenos produtores Êxodo rural e abando do campo Superlotação das cidades e caos urbano Excesso de mão de obra sem qualificação Baixos salários na cidade e empobrecimento da população urbana Toda a sociedade perde

80% dos que passam fome no mundo moram na Zona Rural

Agricultura convencional e empobrecimento do Brasil • • • Todos os insumos utilizados são produzidos por multinacionais estrangeiras: agrotóxicos, sementes, máquinas e adubos.

O lucro da agricultura fica na mão dessas empresas e elas ditam os preços dos insumos.

A soberania do país fica ameaçada pois a produção de alimentos depende de empresas estrangeiras

A importância da agricultura familiar no Brasil • • Produz a maior parte dos alimentos consumidos no Brasil A agricultura do agronegócio produz poucos produtos, quase todos para exportação

As grandes corporações e o domínio da agricultura • • • • • Monsanto: Comprou + de 50 empresas de sementes pelo mundo, fabricava o Agente laranja e os PCBs.

Bayer (produzia o Ziclon B, usado para matar judeus nos campos de concentração na 2° guerra mundial)

Dow Agrociences Syngenta Basf

4. DDT O DDT era supostamente a fórmula mágica contra as doenças transmitidas por insetos como a malária. Foi descoberto em 1873 e passou a ser muito usado em 1939, quando o químico suiço Paul Hermann Muller notou sua eficácia como pesticida durante a Segunda Guerra Mundial, uma descoberta que lhe deu um Prêmio Nobel em 1948. Depois da guerra, o seu uso explodiu: de 1942 a 1972 em torno de 1.35 bilhões de libras de DDT foram usados nos EUA. O que não foi levado em consideração foram as consequências ambientais que todo esse pesticida causaria, de problemas de fertilidade e neurológicos em humanos a acumulação do pesticida na cadeia alimentar, causando envenenamento de pássaros. O uso do pesticida caiu, e em 1972 o DDT foi banido nos EUA.

Agricultura tradicional X agricultura “moderna” ferramentas manuais e tração animal Diversidade de cultivos Uso intensivo de mão de obra Mantem o homem no campo Auto suficiência e uso de insumos locais Comercialização local Baixo custo de produção Adaptada as características regionais Trator e mecanização da lavoura monocultura Baixo uso de mão de obra Causa o êxodo rural Totalmente dependente de insumos externos Exportação e fornecimento para indústria Alto custo de produção Mesmo sistema em todos os lugares