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Calidad y Competitividad
José A. Javier Saavedra
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EMPEZAREMOS ANALIZANDO …
Para ser competitiva, alcanzar y mantener
el éxito en el futuro, la empresa necesita
satisfacer las demandas actuales del
mercado, adaptarse al cambio continuo y a
los deseos futuros de los clientes.
Para lograrlo, debe tener muy desarrollado
su grado de calidad interna, así como el de
su personal.
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QUE ES CULTURA DE CALIDAD ?
Conjunto de valores y hábitos que,
complementados con el uso de
prácticas y herramientas de calidad en
el actuar diario, permite a los
funcionarios de una organización
contribuir a que ésta pueda afrontar los
retos que se le presentan para el
cumplimiento de los objetivos y metas
institucionales.
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LA CALIDAD ES:
¨ Satisfacer plenamente las necesidades del cliente.
¨ Cumplir las expectativas del cliente y algunas más.
¨ Despertar nuevas necesidades del cliente.
¨ Lograr productos y servicios con cero defectos.
¨ Hacer bien las cosas desde la primera vez.
¨ Diseñar, producir y entregar un producto de satisfacción
total.
¨ Producir un artículo o un servicio de acuerdo a las normas
establecidas.
¨ Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes.
¨ Sonreír a pesar de las adversidades.
¨ Una categoría tendiente siempre a la excelencia.
¨ Calidad no es un problema, es una solución.
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Elementos Claves del Pensamiento Ishikawa

La calidad empieza con la educación y termina con la educación.

El primer paso a la calidad es conocer lo que el cliente requiere.

El estado ideal de la calidad es cuando la inspección no es necesaria.

Hay que remover la raíz del problema, no los síntomas.

El control de la calidad es responsabilidad de todos los trabajadores.

No hay que confundir los medios con los objetivos.

Primero poner la calidad y después poner las ganancias a largo plazo.

El comercio es la entrada y salida de la calidad.

Los altos ejecutivos de las empresas no deben de tener envidia cuando un obrero da una opinión valiosa.

Los problemas pueden ser resueltos con simples herramientas para el análisis.

Información sin información de dispersión es información falsa.
Las personas no son recordadas por el
número de veces que fracasan, sino por el
número de veces que tienen éxito.
Thomas Alva Edison
6
COMPETITIVIDAD
 La competitividad es la capacidad que tiene una empresa o país
de obtener rentabilidad en el mercado en relación a sus
competidores. La competitividad depende de la relación entre el
valor y la cantidad del producto ofrecido y los insumos necesarios
para obtenerlo (productividad), y la productividad de los otros
oferentes del mercado. El concepto de competitividad se puede
aplicar tanto a una empresa como a un país.
 Por ejemplo, una empresa será muy competitiva si es capaz de
obtener una rentabilidad elevada debido a que utiliza técnicas de
producción mas eficientes que las de sus competidores, que le
permiten obtener ya sea mas cantidad y/o calidad de productos o
servicios, o tener costos de producción menores por unidad de
producto.
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Requisitos para que una empresa es
Competitiva
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Motivar a sus empleados
Innovar y Mejorar
Ejerza un liderazgo estimulante
La Tecnología al servicio de la empresa
Internet y las nuevas tecnologías de la información
Comparta su conocimiento
Globalización
Baje al suelo
Piense en futuro
Administrar el cambio
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Estrategia clave de la Competitividad
 Calidad Total
El mundo vive un proceso de cambio acelerado y de
competitividad global en una economía mas liberal,
marco que hace necesario un cambio total de enfoque en
la gestión de las organizaciones.
En esta etapa de cambios, las empresas buscan elevar
índices de productividad, lograr mayor eficiencia y
brindar un servicio de calidad, lo que está obligando que
los gerentes adopten modelos de administración
participativa, tomando como base central al elemento
humano.
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Gestión Total de la Calidad
Gestión de la Calidad que abarca a toda la Organización.
Características
La Gestión Total de la Calidad debe basarse en la participación
de todos los miembros de una organización y apuntar al éxito a
largo plazo con beneficios para todas las partes interesadas de
la organización.
La organización debe tener una cultura y filosofía apropiadas
para realizar con éxito la Gestión Total.
La Gestión Total de la Calidad influye en todas la actividades
técnicas y no técnicas que tienen lugar en la organización.
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LA CALIDAD TOTAL
La Calidad Total es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas
transformaciones que ha sufrido el término Calidad a lo largo del
tiempo.
Control de Calidad. Primera etapa en la gestión de la Calidad que se
basa en técnicas de inspección aplicadas a Producción (La calidad
se orienta al producto terminado) .
Aseguramiento de la Calidad,. Fase que persigue garantizar un nivel
continuo de la calidad del producto o servicio
proporcionado (La calidad se oriento a controlar el proceso productivo) .
Calidad Total. Un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado
con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores.
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En búsqueda de la Mejora
Continua.- Ciclo Deming
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Filosofía Kaizen
Introducción:
Kaizen, nace en Japón. Su creador, Masaaki Imai,
quien lo da a conocer en 1986, como respuesta a la
necesidad de resolver problemas de Gestión de
Operaciones.
Ideogramas japoneses:
“Kai” significa cambio
“Zen” quiere decir para mejorar
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Filosofía Kaizen
Concepto:
Equivale a la idea de “mejoramiento
continuo” y es equivalente a una
filosofía difundida ampliamente entre las
empresas niponas.
Mejorar un proceso, es cambiarlo
para hacerlo más efectivo, eficiente
y adaptable.
Qué cambiar y cómo cambiar
depende del enfoque específico del
empresario y del proceso.
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LAS - 5S -DEL KEISEN
FILOSOFÍA DE CALIDAD JAPONESA
SEIRI –
SEITON –
ORDEN
ORGANIZACION
Separar los materiales
necesarios de los
innecesarios
Encontrarlos, utilizarlos
y reponerlos.
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN
SHITSUKE –
SEISO –
DISCIPLINA Y
HABITO
Trabajar de acuerdo
con las normas
LIMPIEZA
SEIKETSU –
CONTROL VISUAL
Eliminar las fuentes de
suciedad
Distinguir una situación
normal de otra anormal
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¿Por dónde empezar?
¿Es necesario definir los problemas que enfrenta la organización?
¿Se deben definir
nuevas metas?
¿Es necesaria la creación de
un nuevo Depto. de calidad?
¿Quiénes se deben involucrar?
¿Se requiere formación?
¿Se necesita ayuda
profesional externa?
Es IMPRESCINDIBLE conocer
su posición actual
NECESARIAMENTE, para fijar a
qué altura de éxito se quiere llegar
TODOS, cualquier elemento
excluido es un eslabón roto
PARA TODOS, la calidad comienza y
termina con educación
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Cómo desarrollar un SGC (fases):
 Preparación de la organización
 Planificación de un SGC
 Comunicación e información
 Diseño de un SGC y elaboración de la
información
 Implantación del SGC
 Certificación
 Mantenimiento
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 Estudio del estado actual en que se encuentra
la organización (Diagnóstico)
 Toma de decisión de establecer un SGC
 Designar un representante de la
Dirección
 Crear el grupo ISO 9000
 Preparación de la organización para el cambio
 Proporcionar información en las normas
NC-ISO 9000
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LA CALIDAD ES COMPROMISO DE
TODOS … VAMOS A BUSCARLA
… GRACIAS
20
José Antonio Javier Saavedra
Bach. Ingeniero Industrial
 [email protected][email protected]
 996246498
 976345089