Transcript Types de solutions

Solubilité, miscibilité et saturation
Les types de solutions
• SOLUTION: Mélange homogène de deux
substances ou plus
• SOLVANT : Substance en plus grande quantité
dans une solution
• SOLUTÉ : Substance en plus petite quantité dans
une solution
Les types de solutions
• six types de solution
Les types de solutions
• une solution saturée est une solution qui
contient la quantité maximale de soluté dans
une quantité donnée d’un solvant à une
température donnée.
– Si on en ajoute du soluté, il se déposera au fond!!!
Les types de solutions
• une solution insaturée est une solution
qui contient moins de soluté qu’elle ne pourrait
en dissoudre.
– On peut ajouter d’autre soluté et il se dissoudera!!!
(ex: Kool-Aid qui n'est pas assez sucrée)
Les types de solutions
• une solution sursaturée contient plus de
soluté qu’une solution saturée.
– Si on ajoute du soluté, il se déposera au fond!!!
– cette solution est instable et une certaine
quantité de soluté s’en sépare pour former
des cristaux (la cristallisation)
Les types de solutions
• une solution sursaturée
Les types de solutions
• une solution diluée contient peu de soluté
par rapport au solvant.
– Du jus tang ou kool-aid qui goute l’eau!!!
• une solution concentrée contient
beaucoup de soluté par rapport au solvant.
– Du jus tang ou kool-aid qui est trop sucrée!!!
Les types de solutions
• Solubilité: quantité numérique de soluté qui se
dissout dans une quantité de solvant donnée à une
température donnée
• Miscibilité: deux liquides sont dits miscibles
quand ils se mélangent totalement l'un dans l'autre
– (cf. eau et vinaigre miscibles et eau et huile immiscibles).
Les types de solutions
La théorie d’Arrhenius
• Svante Arrhenius a émis l’hypothèse que certaines substances,
comme NaCl et HCl, se dissocient en cations et en anions
lorsqu’elles sont dissoutes dans l’eau. Animation.
• Les ions ainsi produits permettent à l’électricité de circuler dans
la solution.
• Électrolyte : soluté qui produit suffisamment d’ions pour rendre
une solution conductrice. Animation.
• C’est la théorie de la dissociation électrolytique.
Les types de solutions
Les types d’électrolytes
• Électrolyte fort : soluté qui se dissocie presque complètement
ou complètement sous forme d’ions en solution. Bon
conducteur (NaCl, HCl, KMnO4).
• Non - électrolyte : soluté qui ne se dissocie pas, ou très
faiblement, en ions en solution. Il reste majoritairement sous
forme moléculaire. Ne conduit pas l’électricité (CH3CH2OH).
• Électrolyte faible : soluté qui est partiellement ionisé en
solution. Le courant peut circuler, mais un électrolyte faible est
un mauvais conducteur (CH3COOH).