Transcript التهجين الطرفي لنعاج الدوربر مع ذكور ساللة

Terminal crossbreeding of Dorper ewes to Ile de France,
Merino Landsheep and SA Mutton Merino sires:
Ewe production and lamb performance
‫التهجين الطرفي لنعاج الدوربر مع ذكور ساللة ‪ Il de‬الفرنسي‬
‫والمرينو ومرينو جنوب أفريقيا ‪ :‬لمعرفة كالً من إنتاج النعاج وأداء‬
‫الحمالن‬
‫‪Terminal crossbreeding of Dorper ewes to Ile de‬‬
‫‪France,‬‬
‫‪Merino Land sheep and SA Mutton Merino sires:‬‬
‫‪Ewe production and lamb performance‬‬
‫‪J.J.E. Cloete , S.W.P. Cloete , J.J. Olivier , L.C. Hoffman‬‬
‫إعداد الطالب‪/‬‬
‫محسن محمد العبري‬
‫إشراف‬
‫الدكتور ‪ /‬رياض بن صالح الجمعة‬
‫المقدمة‬
‫الدوربر هي ساللة أغنام في جنوب أفريقيا ناتجة من تهجين ‪Dorper‬الـ‬
‫الفارسي ‪ Black headed Persian‬مع ‪Dorset Horn‬كل من ساللتي‬
‫•وهذه الساللة تم تكييفها على النمو في الظروف القاحلة الحارة كما أن لها‬
‫القدرة على التكاثر بمستويات عاليه والنظم األداريه المختلفة‬
‫(‪( cloete 2000‬‬
‫• تمتاز بمستويات عاليه من التناسل حيث وجد ‪1.5 -0.9‬حمل‬
‫مفطوم‪/‬نعجه‬
‫• وقد تفوقت هذه الساللة في إنتاج اللحم عند مقارنتها بسالتالت‬
‫أخرى متخصصة في إنتاج اللحوم حسب (‪.)Schoeman, 2000‬‬
‫•وتشتهر آل ‪ Doper‬بحمالن مبكرة النضج (‪300 -170‬جم‪/‬يوم)‬
‫وتميل إلى تراكم الدهون بسن مبكرة (‪.)Cloete et al., 2000‬‬
‫• تمتاز بمقاومتها لبعض أنواع الطفيليات الخاصة باألغنام في المناطق‬
‫المدارية‬
‫كما ذكر ( أن نسبة الدهن تحت الجلد كانت حوالي الضعف عند مقارنتها عند‬
‫بخراف سالله (‪ (SAMM‬نفس العمر حسب (‪(webb and casy1995‬‬
‫حمالن الدوربر تنمو في ظل الظروف الجافة بمعدل ‪ 300 _ 170‬ج‪/‬يوم‬
‫‪‬تهجين نعاج من سالله ‪ Dorper‬مع كباش من سالتالت اللحم لتحسين‬
‫قيمه الذبيحة لكي تتالءم مع أذواق المستهلكين‪.‬‬
‫قياس مدى التحسين من إنتاجية النعاج وكذا أداء الحمالن الناتجة‬
‫من عملية الخلط‪.‬‬
‫تحسين قيمه الذبيحة اللون المفضل للدهن (اتالصفر(‬
‫‪‬‬
‫الموقع‪:‬‬
‫تم إجراء التجربة في حقل ‪ NORTIER‬جنوب أفريقيا والذي يمتاز‬
‫بتساقط األمطار السنوية بمعدل ‪ 221‬مليمتر في السنة ومناخ حار‬
‫وجاف في الصيف وبارد بأمطار مفاجئة شتاء (مناخ البحراتالبيض‬
‫المتوسط)‬
‫التغذية‪:‬‬
‫تم اتالعتماد على الرعي على الحشيش خالل فترة التجربة (مرعى طبيعي)‬
‫بلغ عدد الوحدات التجربيه ‪ 251‬ب(‪)2001( 251 )2000‬‬
Dorper ram
SA Mutton
Merino
Dorper ewe
Merino Landsheep
Ile de
‫م‬2000 ‫ المرحلة اتالولى عام‬: ‫تمت على مرحلتين‬
)3(Merino
)3( Dorper
)3( Dorper
)2(SAAM
)2(SAAM
)3(Merino
)3(Merino
)3( Dorper
)2( IdF
)2( IdF
)2( IdF
)2(SAAM
)3(Merino
)3( Dorper
)3( Dorper
‫اختيار‬
‫عشوائي‬
‫شهر‬
‫فبراير‬
‫إعادة إلى القطيع األصلي‬
‫المرحلة الثانية عام ‪2001‬م‪:‬‬
‫وفيها تمت التجربة بنفس الطريقة السابقة وبنفس قطيع األغنام‬
‫السابق حيث تم اتالحتفاظ من‪ 2-1‬خروف المستخدمة في عام‬
‫‪ 2000‬م استخدامها في عام ‪2001‬م وتم التقسيم لألناث عشوائي‬
‫كما أن النعاج المسنة تم التخلص منها بناء على التسنين وبنية‬
‫النعجة وتم تعويضها بنعاج أخرى بعمر ‪12 -9‬شهر تقريبا‬
‫‪ ‬وبعد ذالك تم تسجيل النسل الناتج بحسب كل أم وكل مجموعة‬
‫وكذالك الوزن خالل ‪24‬ساعة من الوتالدة‬
‫‪ ‬تسجيل الوزن عند الفطام بعمر ‪100‬يوم (‪)9+‬‬
‫‪ ‬تسجيل القدرة على البقاء إلى وزن الفطام‬
‫‪‬الصفات التي خضعت للتقييم (عدد الحمالن المولودة ‪ ,‬وزن‬
‫الحمالن المفطومة‬
‫قياس نسبه الدهن بين ألفقره الثالثة والرابعة وكذالك عند الضلع‬
‫الثالث عشر ونسبه التصافي‬
‫عشر‬
‫الثالث‬
‫الضلع‬
‫الثالثة والر‬
‫فكانالفقرة‬
‫الدهن بين‬
‫العدد‬
‫وكان‬
‫وكذالك‪43‬عندكجم‬
‫ابعةتقريبا‬
‫الوزن‬
‫متوسط‬
‫نسبةاإلناث‬
‫قياسذبح‬
‫تم‬
‫‪160‬‬
‫تم استخدام تصميم المربع الالتيني عن طريق برنامج‪sas‬‬
Fixed effect
Number of
observations
Overall mean
Birth year
2000
2001
Sex
Ram
Ewe
Birth type
Single
Multiple
Birth weight
Weaning weight Lamb mortality
507
399
511
4.3±0.1
32.4± 0.3
0.22
**
**
*
4.1a± 0.1
4.6b± 0.1
30.1a± 0.4
34.7b± 0.4
0.27b
0.17a
**
**
NS
4.5b ± 0.1
4.2a ± 0.1
34.3b± 0.4
30.6a ± 0.4
0.20
0.24
**
*
35.5b± 0.4
29.4a± 0.4
0.16a
0.25b
**
4.7b± 0.1
4.0a± 0.1
NS: Not significant (p>0.10). Different superscript letters (a-c) denot
significant differences in columns (p<0.05), * significant (p<0.05), **
significant (p<0.01).
Fixed effect
Number of
observations
Overall mean
Sire breed
Iled France
Merino
Landshee
SA Mutton
Merino
Dorper
Birth weight
Weaning weight
Lamb mortality
507
399
511
4.3±0.1
32.4± 0.3
0.22
**
**
NS
34.5b± 0.5
0.18
32.9b ± 0.7
0.22
31.1a± 0.6
0.22
31.3a ± 0.5
0.24
Regression on
weaning age
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
‫ــ‬
0.17± 0.03**
‫ــــــــــــــــــــــــــــــ‬
4.6c± 0.1
4.4b,c± 0.1
4.2a,b ± 0.1
4.1a ± 0.1
NS: Not significant (p>0.10). Different superscript letters (a-c) denot significant
differences in columns (p<0.05), * significant (p<0.05), ** significant (p<0.01).
Breed of sire
Number of ewes
Ewes lambed per
mated
ewe mated
Ile de France
111
0.72a
Merino Landsheep
110
0.50b
SA Mutton Merino
101
0.68a,b
Dorper
170
0.75a
×2
21.1*
Different superscript letters (a and b) denote significant differences
in columns )p≤0.05) *Critical ×2 for 3d.f. =7.82
Effect
Ewe joining
Number of
weight (kg)
lambs born
562
562
562
Overall mean
63.5 ±0.5
1.50 ±0.03
1.18 ±0.04
41.9 ±1.2
Year
**
ns
ns
P=0.10
2000
62.5a ±0.6
1.54 ±0.04
1.13 ±0.05
39.9 ±1.6
2001
64.5b ±0.6
1.46 ±0.04
1.24 ±0.05
44.0 ±1.7
Number of
Number of
Weight of
lambs weaned lamb weaned
625
observations
All reproduction traits were expressed in relation to ewes that lambed. Ns: Note
significant (p>0.10). Different superscript letters (a, and b) denote significant
differences in columns (p<0.05). ** Significant (p<0.01).
Number of
Number of
Weight of lamb
lambs born
lambs weaned
weaned
562
562
Overall mean
1.50 ±0.03
1.18 ±0.04
41.9 ±1.2
Sire breed
NS
NS
P<0.10
1.50 ±0.06
1.22 ±0.07
45.9 ±2.3
1.42 ±0.07
1.11 ±0.08
40.4 ±2.7
Effect
Number of
observations
Ile de Franc
Merino Land-
625
sheep
SA Mutton
1.59 ±0.06
1.29 ±0.07
43.0 ±2.3
Merino
All reproduction traits were expressed in relation to ewes that lambed. Ns:
Note Dorper
significant (p>0.10).
Different superscript
letters (a, and
denote
1.49 ±0.06
1.12 ±0.05
38.4b)±1.8
significant differences in columns (p<0.05). ** Significant (p<0.01).
Trait
Repeatability ± S.E.
Ewe joining weight (kg)
0.76±40.0
Number of lambs born
0.25±0.09
Number of lambs weand
0.17±0.10
Weight of lambs weand
0.14±0.10
Effect
Slaughter(days)
)٪ )Dressing
Backfat depth
Backfat depth between the
at the 13the
3rd and 4th
lumbar
rib(mm)
vertebra(mm)
**
**
**
*
Year
2000
251b ±4
42.2b±4
2.10b±0.12
2.58b±0.14
2001
169a±4
39.4a±4
1.51a±0.11
1.87a±0.12
**
**
**
*
Birth type
Singles
188a±4
42.0b±4
1.94b±0.13
2.38b±0.14
Multiples
231b±4
39.7a±4
1.67a±0.10
2.07a±0.12
**
*
**
*
Sex
Ram
192a±4
40.4a±4
1.45a±0.11
1.45a±0.11
a
228b±4 Different superscript
41.5b±4 letters 2.16
2.16b±0.11
NS: Ewe
Not significant (p>0.10).
(a-c) ±0.11
denote significant
differences in columns (p<0.05).* significant (p<0.05). ** significant (p<0.01).
Effect
Sire breed
Ile de France
Slaughter(days)
Dressing )٪ )
*
NS
*
*
195a±5
40.5±0.5
1.68a±0.16
2.22a±0.19
Backfat depth Backfat depth
at the 13the
between the
rib(mm)
3rd and 4th
lumbar
vertebra(mm(
Merino
209a,b±6
40.7±6
1.62a±0.18
1.91a±0.20
Landsheep
SA Mutton
212b,c±6
40.9±6
1.76a±0.18
2.11a±0.20
Merino
AllDorpe
reproduction traits
in relation to 2.16
ewesb±0.13
that lambed.2.65
Ns:b±0.14
Note
224cwere
±4 expressed41.6±4
significant (p>0.10). Different superscript letters (a, and b) denote significant
differences in columns (p<0.05). ** Significant (p<0.01).
‫‪Dorper‬تكاثر النعاج وكذالك أداء الحمالن كان متباينا عند خلط نعاج‬
‫‪IDF ML –SAMM‬مع ذكور‬
‫)‪Dorper.‬بشكل عام فقد اثبت الهجين تفوقه على الساللة النقية (‪‬‬
‫مع سالتالت ‪Dorper‬نواتج الدراسة هذه تشير إلى أن التزاوج لنعاج ‪‬‬
‫متخصصة في إنتاج اللحم قد تصبح مقترح جيد وفعال لدى المنتجين‬
‫التجاريين‪.‬‬
‫لم يتمكن الباحث تقييم ناتج التكاثر في النعاج الملقحة من كل ذكر‬
‫من ذكور السالتالت على أساس كل نعجة ملقحة‪.‬‬
‫يمكن أن تكون النتائج أكثر وضوحا عند إعادة التجربة تحت ظروف ‪‬‬
‫بيئية مناسبة‪.‬‬
‫كانت غير معرفه العمر والنسب بالنسبة ‪Dorper‬النعاج من سالله ‪‬‬
‫لكل نعجة داخل القطيع‪.‬‬
‫اتالنخفاض في سمك الدهن سببه جينات خليطه كما أن العوامل ‪‬‬
‫البيئية أثناء التجربة تالتساعد على الترسب المبكر للنسيج ألدهني‪.‬‬
‫تم تربيته فترة أطول للوصول إلى وزن ‪2000‬النسل الناتج لعام ‪‬‬
‫الذبح‪.‬‬
‫‪‬‬