Transcript Slide 1

1
‫‪‬‬
‫کاهش کمیت و کیفیت محصوالت گیاهی‬
‫‪ ‬بیماری های گیاهی ممکن است بر نوع گیاهان و صنایع یک منطقه اثر محدود کننده داشته باشد‪:‬‬
‫بیماری بالیت شاه بلوط در آمریکا شمالی ‪Cryphonectria parasitica‬‬
‫بیماری مرگ هلندی نارون ‪Ophiostoma ulmi‬‬
‫زردی کشنده نخل نارگیل در اثر فیتوپالسما‬
‫‪ ‬بیماری های گیاهی ممکن است گیاهان را برای انسان ها و حیوانات زهر آلود سازند‪:‬‬
‫بیماری ارگوت چاودار و گندم ‪Claviseps pururea‬‬
‫بیماری ارگوتیسم‬
‫‪ ‬بیماری های گیاهی ممکن است موجب خسارت مالی شوند‪:‬‬
‫گونه های مقاوم به بیماری کم محصول تر و پر هزینه تر‪ ،‬هزینه اضافی آفت کش ها و ادوات‪ ،‬هزینه حمل و نقل‬
‫و انبا داری و ‪...‬‬
‫‪2‬‬
‫سوختگی شاه بلوط‬
‫‪3‬‬
‫ارگوت غالت‬
‫‪ ‬بیماری های واگیر دار‪:‬‬
‫بر اثر آلودگی بوسیله نوعی بیمارگر بوجود می آیند که به سرعت در میزبان آلوده رشد و تکثیر یافته‪ ،‬از گیاهان‬
‫مبتال به گیاهان سالم بیشتری سرایت کرده و منجر به بروز همه گیری می شود‪.‬‬
‫‪ ‬پارازیت (انگل)‪:‬‬
‫موجودی که روی سطح موجود دیگر یا درون آن زندگی و غذای مورد نیاز خود را از میزبان دریافت می کند‪.‬‬
‫‪ ‬پارازیتیسم (زندگی انگلی)‪ :‬کسب غذا از میزبان بوسیله انگل‪.‬‬
‫‪ ‬انگل گیاهی‪ :‬موجودی که با گیاه رابطه همزیستی نزدیک داشته و ماده غذایی الزم برای ادامه زندگی خود را از‬
‫گیاه دریافت می کند‪.‬‬
‫‪ ‬همزیستی )‪:(symbiosis‬‬
‫گیاه میزبان و میکروارگانیسم به رشد یکدیگر کمک می کنند مانند باکتری غده ریشه حبوبات‪.‬‬
‫توان نسبی بیمارگر در بیماریزایی (‪ :(Pathogenicity‬توانایی بیمارگر در ایجاد اختالل در یک یا چند عمل‬
‫عمده گیاه دانست‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫‪‬‬
‫پارازیت اجباری )‪:(obligate parasite‬‬
‫بعض ی انگل ها شامل ویروس ها‪ ،‬ویروئیدها‪ ،‬مولیکوت ها‪ ،‬برخی باکتری های سخت کشت‪ ،‬نماتودها و قارچ‬
‫های عامل سفیدک های پودری و کرکی و زنگ ها بیوتروف (زنده خوار) هستند و فقط بر روی میزبان زنده‬
‫رشد و تولید مثل می کنند‪.‬‬
‫‪‬پارازیت غیر اجباری )‪:(Non obligate parasites‬‬
‫انگل هایی که قادرند بر روی میزبان زنده‪ ،‬غیر زنده و انواع محیط های کشت زندگی کنند‪.‬‬
‫‪ .1‬ساپروفیت اختیاری )‪ : (Facultative saprophytes‬انگل هایی که بخش عمده دوره‬
‫زندگیشان به حالت انگلی اند ولی در شرایط خاص بر روی مواد آلی بی جان زندگی می کنند مثل‬
‫‪.Alternaria‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪5‬‬
‫انگل اختیاری )‪ :(Facultative parasite‬انگل هایی که بیشتر اوقات بر روی مواد آلی مرده زندگی می‬
‫کنند و نکروترف (مرده خوار) هستند ولی تحت شرایط خاص ی به گیاهان زنده حمله می کنند مثل‬
‫‪ Rhizoctonia‬و ‪.Fusarium‬‬
‫‪ ‬برای ایجاد بیماری در گیاه سه عامل الزم است‪:‬‬
‫گیاه میزبان حساس‪ ،‬عامل بیماریزا و شرایط محیطی مساعد‬
‫تغییرات عوامل‬
‫گیاه‪ :‬گونه یا رقم خاص مقاوم‪ ،‬مسن یا جوان بودن گیاه‪ ،‬ریخت‬
‫ژنتیکی یکسان‪ ،‬تراکم کاشت و ‪...‬‬
‫پاتوژن‪ :‬نژاد پر آزار‪ ،‬جمعیت کم یا خیلی زیاد‪ ،‬نیاز به ناقل‪ ،‬دوره‬
‫خفتگی و ‪...‬‬
‫محیط‪ :‬تاثیر بر رشد و مقاومت میزبان‪ ،‬سرعت رشد‪ ،‬ازدیاد و پر آزاری‬
‫بیمارگر و پراکنش بیمارگر‪.‬‬
‫‪6‬‬
‫‪ ‬دوره بیماری )‪:(disease cycle‬‬
‫در هر بیماری واگیر دار‪ ،‬یک رشته وقایع مشخص پیاپی به وقوع می پیوندد که به ایجاد بیماری و تداوم حیات‬
‫بیمارگر منجر می گردد‪.‬‬
‫‪ ‬وقایع اصلی‪:‬‬
‫‪ ‬تلقیح )‪(inoculatin‬‬
‫‪ ‬رخنه )‪(penetration‬‬
‫‪ ‬آلودگی )‪(infection‬‬
‫‪ ‬گسترش بیماری )‪(invasion‬‬
‫‪ ‬رشد و تولید مثل عامل بیماریزا )‪(growth & reproduction‬‬
‫‪ ‬انتشار عامل بیماریزا )‪(dissemination or transmission‬‬
‫‪ ‬بقا عامل بیماریزا )‪(over wintering or over summering‬‬
‫‪7‬‬
‫‪ ‬مایه زنی یا تلقیح )‪ :(inoculation‬برقراری تماس اولیه بیمارگر با یک گیاه در محلی امکان آلودگی وجود‬
‫داشته باشد‪.‬‬
‫‪ ‬مایه تلقیح )‪ :(inoculum‬پاتوژن یا پاتوژن هایی که بر روی گیاه فرود می آیند یا به هر صورت دیگر با‬
‫گیاه تماس برقرار می کنند مثل قطعات ریسه‪ ،‬هاگ ها و اسکلروت ها‪ ،‬ویروس ‪...‬‬
‫‪ ‬زاد مایه )‪ :(propagule‬یک واحد اینوکلوم از هر پاتوژن‪.‬‬
‫انواع اینوکلوم‬
‫‪ .1‬اینوکلوم اولیه‪ :‬پروپاگولی که زمستان یا تابستان به حالت نهفته زنده مانده و باعث شروع بیماری در بهار‬
‫یا پائیز است‬
‫‪Primary‬‬
‫‪infection‬‬
‫گویند‬
‫‪ .2‬اینوکلوم ثانویه‪ :‬اینوکلوم حاصل از آلودگی اولیه را می‬
‫‪Secondary infection‬‬
‫‪8‬‬
‫رخنه ‪ :(penetration):‬ورود عامل بیماریزا به درون میزبان گیاهی‪.‬‬
‫جوانه زنی اسپور قارچ‪ ،‬تفریخ تخم نماتد و ‪...‬‬
‫‪ .1‬نفوذ مستقیم )‪ :(direct penetration‬از راه مکانیکی و با ترشح موادی جهت‬
‫از بین بردن بافت و سلول های گیاهی‬
‫‪ .2‬منافذ طبیعی‪ :‬نفوذ قارچ ها و باکتری ها از راه روزنه ها‪ ،‬روزنه های آبی و یا عدسک ها‪.‬‬
‫‪ .3‬نفوذ از طریق زخم ها‪ :‬قارچ ها‪ ،‬باکتری ها و ویروس ها از راه زخمهای طبیعی (ریشه های‬
‫فرعی) نفوذ می کنند‪.‬‬
‫‪9‬‬
‫جانه زنی اسپور قارچ و نفوذ به بافت میزبان‬
S:spore
GT: Germ tube
A: Appressorium
H:Haustorium
10
‫‪ ‬آلودگی )‪ :(infection‬تماس عامل بیماری با سلول ها و بافت های حساس و شروع جذب مواد غذایی‬
‫است که اکثرا منجر به ظهور عالئم است‪.‬‬
‫آلودگی نهفته )‪ :(latent‬در این نوع آلودگی تا مدت ها بعد از تماس گیاه و پاتوژن عالئم ظاهر نشود‪.‬‬
‫دوره تلقیح )‪ :(incubation period‬فاصله زمانی بین تلقیح تا ظهور عالئم‬
‫دوره کمون یا نهفتگی )‪ :(latent period‬فاصله زمانی بین تلقیح تا تکثیر عامل بیماریزا‪.‬‬
‫‪ ‬گسترش بیماری )‪ :(invasion‬رشد و گسترش عامل بیماریزا در سطح یا درون گیاه‪.‬‬
‫‪ .1‬رشد عامل بیماریزا در سطح مثل سفیدک های پودری و سفیدک های سطحی‪.‬‬
‫‪ .2‬رشد عامل بیماریزا در فضای بین کوتیکول و اپیدرم مثل عامل لکه سیاه سیب‪.‬‬
‫‪.3‬‬
‫رشد عامل بیماریزا در درون میزبان‬
‫رشد در بین سلول های گیاهی )‪(intercellular‬‬
‫رشد در درون سلول های گیاهی )‪(interacellular‬‬
‫‪11‬‬
‫‪ ‬رشد و تولید مثل )‪:(growth & reproduction‬‬
‫قارچها از طریق رشد میسلیوم در سطح یا درون میزبان رشد کرده و از طریق تولید مثل جنس ی و غیر جنس ی تکثیر‬
‫می شوند‪ ،‬نماتدها از طریق تخم‪ ،‬ویروس و ویروئید از طریق همانندسازی و ‪...‬‬
‫‪ ‬انتشار عوامل بیماریزا )‪(dissemination‬‬
‫‪ .1‬انتشار از طریق هوا )‪ :(airborne‬اسپور زنگ ها و بذر گیاهان انگل گلدار‪.‬‬
‫‪ .2‬انتشار از طریق آب‪ :‬آب حاصل از آبیاری و باران عوامل بیماری درون خاک یا سطح اندام های گیاهی را‬
‫منتقل می کنند‪.‬‬
‫‪ .3‬انتشار از طریق حشرات‪ ،‬کنه ها ‪ ،‬نماتدها و ‪ :...‬انتقال ویروس ها‪ ،‬ویرو ئید ‪ ،‬باکتری‬
‫‪ .4‬انتشار از طریق بذور و قطعات گیاهی‬
‫‪ .5‬انتشار توسط انسان‬
‫‪12‬‬
‫‪‬‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫‪.5‬‬
‫‪.6‬‬
‫بقا عامل بیماریزا )‪ :(survival‬بصورت میسلیوم‪ ،‬اسکلروت و اسپور‪.‬‬
‫بقا درون گیاهان چند ساله‬
‫بقا درون بقایای گیاهی‬
‫بقا در بذور یا اندام های تکثیری گیاهان‬
‫بقا در علف هرز‬
‫بقا در بدن ناقلین‬
‫‪Soil transient‬‬
‫بقا در خاک‬
‫‪Soil inhabitant‬‬
‫‪13‬‬