Transcript 癌症與養生講座(ppt檔)

癌症與養生
國軍花蓮總醫院
血液腫瘤科
林斈府醫師
歷年來台灣地區十大死因一覽表
腸胃炎-->肺結核-->癌症
＼
民國41年
民國51年
民國61年
民國71年
民國81年
民國87年
１
胃腸炎
肺炎
腦血管疾病
惡性腫瘤
惡性腫瘤
惡性腫瘤
２
肺炎
中樞神經系之血
管病變
惡性腫瘤
腦血管疾病
腦血管疾病
腦血管疾病
３
結核病
胃腸炎
傷害事故
意外傷害
意外事故及不
良影響
心臟疾病
４
心臟疾病
心臟疾病
心臟疾病
心臟疾病
心臟疾病
事故意外
５
中樞神經系之血管
病變
惡性腫瘤
結核病
高血壓性疾病
糖尿病
糖尿病
６
周產期之死因
周產期之死因
肺炎
慢性肝病及肝
硬化
慢性肝病及肝
硬化
慢性肝病及肝
硬化
７
腎炎及腎水腫
結核病
支氣管炎、肺氣
種
支氣管炎、肺
氣種及氣喘
肺炎
肺炎
８
惡性腫瘤
意外傷害
肝硬化
結核病
腎炎、腎徵候
群及腎變性病
腎炎、腎徵候
群及腎變性病
９
支氣管炎
自殺
高血壓性疾病
肺炎
高血壓性疾病
高血壓性疾病
10
瘧疾
腎炎及腎水腫
腎炎及腎水腫
自殺
支氣管炎、肺
氣種及氣喘
自殺
大部分的癌症只要早期
發現，都可以痊癒！！
癌症
• 何謂癌症?
– 癌症是基因疾病 (Cancer is a genetic
disease)
– 因為環境因素與細胞基因變異共同作用而產
生癌症細胞
癌症
• 絕大部份的癌症都可以發現基因變異，
例如乳癌、肺癌、大腸直腸癌、胰臟癌、
血癌、淋巴癌等
• 人體本來就存在不健康的細胞、其中有
些即形成癌症細胞人體本來就有癌細
胞存在
• 產生基因變異需時:10-40年
癌症的特性
• 細胞增生非常活躍，但功能不全，生體資源因
而分配不均 (proliferation but dysplasia)。
• 細胞凋亡不受控制(immortal; anti-apoptosis)。
 局部侵犯
 遠處轉移
癌症
• 1 公分直徑的圓球狀腫瘤，內含1x109個
癌細胞，即可能被檢查發現。
• 達到1x1012顆癌細胞存在於人體，即可
造成死亡
癌症呢?
為什麼會產生
致癌因素
先天因素→基因
後天因素→環境
內在環境
外在環境
生活習慣
飲食
心靈
癌症
• 基因變異: 減少基因變異的機會?
• 環境因素:
增強免疫力、給身體好的環境
預防癌症三級觀念
• 第一級預防〉正規生活，包括飲食、生
活習慣及運動
• 第二級預防〉定期接受健康檢查
• 第三級預防〉藥物治療
吃對了才健康
蔬果579
健康人人有
總量
2~6歲兒童
3
2
5
>6歲兒童
少女、成年女性
4
3
7
青少年、成年男性
5
4
9
健康的飲食的原則
•均衡飲食
• 多吃不同種類的蔬果及高纖維食物，如全糠五穀等。
•避免加工食物(含食品添加劑及醃製物)和少吃油
炸的食物。
•避免肥膩的肉類，儘量選擇白肉和魚肉，少一點紅
肉
•少鹽、少糖－以清淡口味為主，試用香草和香辛調
味料取代過多的鹽。避免吃一蛋糕、零食。
減少-高熱量食物攝取
八大類超級防癌食物
• 洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
• 十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
• 堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子
等。
• 穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
禁忌的食物
• 莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
• 水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄
柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
• 茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
• 繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
• 其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、
薑黃等。
禁忌的食物
•
•
•
•
發霉的食物，如花生
煙燻燒烤醃漬的食物
高脂肪食物
油煎、油炸食品
飲食原則
• 多樣化、均衡攝取(不喜歡吃的就多吃)
• 五色飲食(青、黃、赤、白、黑)
• 素食：健康素！！（環保、救地球）
其他養生的建議
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•
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•
適度運動
戒煙、酒、檳榔
常常開懷大笑
多與家人、好友聚聚
好的採光環境
好的睡眠、不熬夜
每天上廁所
現代人的通病
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1.晚睡晚起為最大致命傷。
2.早上不排便。
3.暴飲暴食。
4.不吃早餐 → 透支體力而不自知。
5.服用藥物過度。
6.防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。
7.不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油）， 烹調盡量
少用油，即便是好油， 如：橄欖油。 疲倦時不吃油炸
物，若要吃趁精神好時吃。
• 8.不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分
或五分熟， 炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
• 9.錯誤的價值觀，只追求卓越，欠缺和平、博愛。
• 10.急躁。
癌前病灶
• 1. 大小便習慣之改變。
•
• 2. 皮表傷口或胃部潰瘍遲不癒 •
合。
• 3. 身體特定部位之疼痛，久未 •
改善。
•
• 4. 不正常出血或有分泌物流出。
• 5. 乳房、睪丸或其他組織器官 •
的腫脹、增厚或實質硬塊的存在。
6. 吞嚥困難或腸胃道消化異常。
7. 身上皮表各種痔或疣的新近變
化。
8. 不停歇的長久咳嗽或聲音沙啞。
9. 不明原因的體重減輕，久未改
善。
10. 不明原因的長期發燒或全身
倦怠，久未改善。
身心靈的健康
生命的答案水知道
生命的答案水知道
做個發光發熱的人
養生從現在就開始
• 千萬不要自認為「身體很健康」、「年輕有本
錢」，所以忽略保養功夫，畢竟身體的能量及
抵抗力是累積型的增減，25歲絕對不會馬上顯
現出「身體有異 樣」，上了年紀就會有「體
衰」、「虛弱」、「抵抗力差」的現象產生，
預防總是勝過治療。
三十歲前你糟蹋身體，
三十歲後就換身體糟蹋你
謝謝聆聽
805的早晨