Transcript 第七章休閒資源與地區發展

第七章 休閒資源與
地區發展
第一節 觀光事業發展
第二節 全球化下之地
區觀光事業發展
第三節 地區觀光事業發展架構
前言
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休閒是時間的概念，指的是義務性工作以外的時間，
也就是不受工作或責任約束之自由時間。
休閒的意義和大前研一(2006)所提的『OFF學』較
接近。通常可稱之為休閒研究、休閒管理、休閒科
學。
事業不必然包括休閒，休閒也必非必須形成事業。
休閒資源的概念則得以提供休閒時間的資源，包括
居家、網際網路、書局、電影院、百貨公司、公園、
運動場所、遊憩及風景區。
前言
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遊憩則是休閒時所從事使身心愉悅放鬆的活
動，為無人嘗試史體力及精神得到恢復之行
為。
一般區分室內遊憩活動與戶外遊憩活動。
前言
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觀光為離開鎖居或工作的地點，去從事訪問、參觀、
會議、求學等活動。
目的有二。1.休閒活動，及利用休閒時間離開所居
或工作地點，從事如渡假、遊憩、運動等非義務時
間所從事得活動。2.特定目的性質的移動，如商務、
會議、宗教、健康、家庭團聚、外出任務辦事。
觀光所涉及事業有旅運、飯店、住宿、餐飲、語言
集代理等服務機構。以及地區性的資源規劃、經營、
管理和策略。
第一節 觀光事業發展
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全球化產業與市場轉型的趨勢下，發展觀光幾乎成
了地區發展解決經濟問題最重要的藥方。
觀光發展：觀光是以人為主體，包含空間的移動以
及特定時間的停留且進行有目的或有計畫的活動。
Dale＆Oliver(2005)強調觀光是人們從他們居住或
工作的地方，短暫性遷移到一個與她們以往生活環
境不相同的目的地，而在目的地的活動包括任活種
類的活動，如每日的參觀形成或短程旅行等
第一節 觀光事業發展
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陳水源(1987)指出觀光為運用自由時間，從
事各種知識鑑賞、休閒活動、參與鼓舞精神
等體驗事宜，其用意在求得生活上的變化，
充實人類基本需求的行為，離開日常生活圈，
接近不同自然及文化環境，所產生的相關行
為
第一節 觀光事業發展
觀光涵義可以分為
1.人：人為觀光內含中最重要的元素，人為觀光行為
得主體。
2.空間：為觀光行為本身所必須涵蓋之實體要素。觀
光要求異地性與隔離性以實踐其空間空間想像的滿
足，是人類的一種空間活動，離開自己的定居地及
日常工作場所，以及連絡兩者之間的仲介空間。
3.時間：觀光是一種暫時性的移動。停留時間決定該
社會對休閒的態度、對觀光的看法，以及題供資源
的目的地之可供性等
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第一節 觀光事業發展
觀光發展結構：透過人、時間、空間的觀光
發展，提供活動所需的交通、設施、服務等
以滿足觀光客各種活動需求。
1.觀光主體：及觀光客
2.觀光客體：休閒資源或觀光對象。
3.觀光仲介：可視為活動組織或媒介，透過特
定相關產業或組織的聯繫使觀光主體和客體
間得到充份滿足。
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第一節 觀光事業發展
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觀光發展系統：如圖7-1所示觀光發展是由五個獨
立的構面所組成—觀光據點吸引力、服務設備、交
通運輸、旅遊資訊及促銷，統稱為功能性觀光系統。
請參閱132頁。
Gunn(1997)觀光發展成功關鍵因素有1.吸引力的焦
點、2.餐飲住宿的款待服務、3.互補性的休閒設施、
4.加強外觀造型與服務、5.當地居民與社區、6.觀
光地區與遊客間的聯繫橋樑、7.地區觀光遊憩相關
團體的結合包含相關組織整合、氣氛塑造及適當的
規模。
第二節 全球化下之地區
觀光事業發展
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全球化與觀光事業：全球化資訊的流動形成
與地區間的相互影響。
觀光所建夠全球共同語彙趨勢，如標準化的
機場，五星級飯店，英語、BBC、CNN、網
際網路、餐飲、品牌等。
各地區自然資源與人文資源之聯繫與交雜。
地方採用全球化的模式形成文化事業的新發
展。
第二節 全球化下之地區
觀光事業發展
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觀光事業之地區鑲嵌，意指關剛活動建構於該社會
網路之中。
Jack和Anderson(2002)鑲嵌就是一個市場機制，地
區從觀光事業發展得到提升與獲得利益的可能。
觀光發展是住民與開發者間的共同議題。經由民主
的機制取得溝通與共識。
因應全球化的趨勢，結合在地產業形成創新產業讓
觀光事業鑲嵌于地區觀光產業中形成地區特有的觀
光事業。
第三節 地區觀光事業發展架構
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地區在觀光發展的過程中，不可避免會對地
區造成正面或負面的衝擊。但是地區發展的
目的就是希望事業的永續性發展。從全球化
的觀點去建立一個具有休閒發展的實質架構。
開發資源主要是要吸引不同社經背景的參與。
資源鑲嵌於地方的社會網絡形成與地區息息
相關的經濟共同體。
第三節 地區觀光事業發展架構
一.資源可供性
觀光客使用的休閒資源，包括自然資源與人
文資源以及其間的聯繫與交雜。
。
Gunn(1997)認為觀光客選擇前往某一地區觀
光除考慮預算、可用時間、同行夥伴等因素
外，吸引力焦點更是關鍵的促進因素。
表7-1可以提供自然資源與文化資源的各種類
型。
第三節 地區觀光事業發展架構
二.遊客需求之服務與設施
旅遊服務事業是觀光規劃中主要的輔助者，
服務業的功能和觀光據點吸引力關係密切。
Gunn和Var（2002）認為服務設施包括住宿
設施、餐飲服務、遊憩設施；便利及保障觀
光客的基礎公共設施，如金融、郵政、電信、
水電、污物處理、醫療、公共安全、治安、
消防等設施的配合。
第三節 地區觀光事業發展架構
三.可及性因子
就地區觀光事業發展架構而言，聯外可及性是只將
外來觀光客由出發地運送製觀光目的地的必要工具
與設施；聯內動線則只吸引力組合、景點串聯等工
作。
實例：羅馬時代的龐貝城是觀光客的古蹟欣賞的首
選，其聯結的交通使全球的觀光客得以到達觀賞。
第三節 地區觀光事業發展架構
四.地區觀光發展之行銷
觀光資訊提共識觀光行銷的一種形式，一方面將觀
光發展地區的可供性訊息傳達給觀光潛在需求者。
同時亦可提供觀光旅遊中心，藉以建立遊客的忠誠
度。觀光服務事業至少有以下：
1.產品（product）、2.價格（price）、3.通路
（place）、4.促銷（promotion）、5.流程
（process）、6.人員（person）、7.實質信心
（physical confidence）
第三節 地區觀光事業發展架構
五.觀光事業發展中之制度
制度可以用來描述一個地區如何發展觀光業
的過程，包含法令規章、文化制度、風俗習
慣及基礎設施等，以及觀光特定用途的場所，
例如旅館、觀光名勝或休閒渡假中心等，制
度同時也包括了為發展觀光所形的組織。
第三節 地區觀光事業發展架構
Dale＆Olive(2005)認為觀光發展的目的包
含了提供經濟利益，如提供工作機會、增加
收入及促進地區發展，制度則決定其交易成
本。
Gunn＆Var(2002)認為政府、非營利組織和
商業團體來做觀光發展的規劃。實例：愛丁
堡的藝術節及是號召各計畫階層、公私立部
門組織及組織所形成制度厚實（institutional
thickness）。
第三節 地區觀光事業發展架構
（一）商業部門（私人企業）：住宿、旅遊景
點、交通工具、膳食及玩樂活動。以營利為
主。
（二）政府部門（公部門）：政府部門包含兩
個管理層次—國家觀光局和地方管理局。
（三）非營利組織：主要是一群自發性團體所
組成。非營利為主。自環境環保上佔有重要
地位，同時對地區觀光發展有制衡的作用。