Transcript 第二章包装的发展历程
第 二 章 我国民间包装的材料和形式 难点： 近现代包装设计的发展简述 重点： 远古时期的包装容器 包 装 的 发 展 历 程 一、远古时期的包装容器 史前时期，人们用兽皮、树叶等遮身 并包裹食物和猎物。距今50万年以前 旧石器时代的北京人已经知道用自然 火，并且发明了人工取火的火种罐， 用来保留火种。这应该是人类最早运 用容器储存物质的手段。 在旧石器时代，世界各地的原始居民 利用树藤、兽皮、葫芦等天然材料制 出各种各样的容器，这些容器主要用 于搬运或储物，这是人类最早的利用 自然的绿色包装物。 陶器 一、远古时期的包装容器 陶器的发明是伴随原始农业的发展而出现 的，因定居生活的需要，人们生产出陶器 作为日常生活用品，具有储藏、烧煮、搬 运、装饰、祭祀和陪葬等多种功能。人类 发明陶器的动机主要是利用它的储藏和烧 煮这两大功能。公元前14世纪酿酒业兴起， 产生了包装容器（陶器、青铜器等器皿）。 商周时期青铜器的造型丰富多样，仅作为 容器就可分为烹饪器、食器、酒器、水器 等。有些青铜容器身与盖造型一样,分开来 可成为两个盛器，但合起来，就是一个密 封的容器了，具有容器包装的作用。青铜 器的创造，体现了古代人民对制造工艺和 装饰关系法则的掌握。 酒器 一、远古时期的包装容器 漆器 一、远古时期的包装容器 从漆器起源的考察来看，漆器出现在陶器之后，1976 年，在浙江余姚河姆渡遗址中发现了距今7000年左右的木胎 漆碗与漆筒。商周时代，漆器工艺已具有了相当高的水平。 但其发展比陶器、铜器要缓慢。这是因为漆器的发展既要有 用于锯、削、刻的锐利铁器，同时又要有漆的较大量的生产 与提高，所以至战国时代进入鼎盛期。 瓷器容器在中国历史的发展中应用面广大，历史之悠 久，影响力之大都是其它种类容器无可比拟的。从陶器到瓷 器，中间大约在战国时期经过了半瓷质陶器的过渡期。到了 东汉时期，瓷质日趋纯正，瓷胎较细、釉色光亮，釉和胎的 结合日渐完美。中国的瓷器史基本可以分为青瓷白瓷彩瓷三 个阶段。至今，陶瓷不仅是工艺品、日用品，也是一种常用 的传统风格的包装形式，像白酒、黄酒、酱制品等包装形式。 漆器 一、远古时期的包装容器 瓷器 一、远古时期的包装容器 另外，像金银器、石器、玉器、木器、琉璃等， 都曾作为容器使用过。在使用容器方面，不同 地区的文明大致有着相似的经历，像古埃及制 作的木乃伊。以手工方法熔铸或吹制玻璃器皿； 古希腊文明非常擅长使用的石材；古代欧洲采 用木板箍桶来酿酒，甚至还能造出像“特洛伊” 木马那样巨大的容器；早期墨西哥古人制作的 用作烹调和储存的陶器等 木器 一、远古时期的包装容器 漆器 一、远古时期的包装容器 玉器 一、远古时期的包装容器 金银器 二、我国民间包装的材料和形式 民间的包装功能主要表现在保护、运输与 储藏几个方面。从形式上反映出了多种多 样的风格样式，它以质朴、率真作为生活 原型。如来自天然的材料，给人一种质朴 的自然形式，带给人一种纯天然的精神于 物质享受。比如：木、藤、草、叶、竹、 茎等，它保留了艺术发生时的原始特征。 在中国民间食品文化习俗中，最具特色的 粽子，就具有很强的代表性。它采用清香 的箬叶包裹糯米，形状为独特的三角形， 外边再用彩线捆扎，非常美观。在蒸煮的 过程中，箬叶的天然清香渗透到糯米中， 形成了独特美味的食品，这种形式与功能 完美结合的食品一直流传到食品种类丰富 的今天，仍然受到广大人民的喜爱。 粽子 二、我国民间包装的材料和形式 竹藤 二、我国民间包装的材料和形式 中国有句俗语：“不知葫芦里卖的什么药”，用葫芦装药盛酒，在 古代曾被普遍应用。葫芦外壳坚硬，保护性好，能起到良好的抗腐 防潮作用。外形美观，便于携带。竹、藤、草也普遍被当作包装材 料得以应用。它的起源早于陶器，但这些材料易腐蚀，很难有更早 期的实物保存下来。 在民间包装产品上，明代《野获篇》中记载了一种绝妙的防易碎的 包装保护方法，如在运输瓷器等产品时有这样的方法：“初卖时， 每一个器内纳沙土及豆麦少许，数十叠辄牢缚成一片，置之湿地， 频洒以水。久之，则豆麦生芽，缠绕胶固，试投荦确之地，不损破 者以登车。”这种方法将植物的特性在包装设计上运用到极至，令 人叫绝。 我国是丝绸的故乡，丝绸也被用作包装材料制成锦袋、锦盒等。 二、我国民间包装的材料和形式 草编 二、我国民间包装的材料和形式 中国传统包装产品多选用天然材料，用 竹、木、纸生产的包装比金属与塑料更感 亲切，传统包装文化中人情味、乡土味、 自然为我们的设计提供了更为丰富的源泉。 天然包装材料首先是满足民众对生存、生 活的追求，它是民众对包装材料功能性的 最基本应用，其中主要的是物态、实体性 的实用功能，当首要的物质性的实用功能 得到满足之后，包装材料的其他功能也会 相对得以实现。 随着人类社会的迅速发展，现代包装材 料，一反过去用木材、草编、竹藤等原始 物料直接包装产品的落后面貌，而是对这 些原始材料用高新科技进行新的深加工， 使之形成既具有原始物料包装产品的很多 特点，又具有比原始物料包装更多的优点。 如抗压力、承重力、防水性、防潮性、防腐 性，以及自身的轻便性、可重复使用性、大 工业化生产的可行性，更重要的是它的经济 性。 二、我国民间包装的材料和形式 三、古代商业活动中的包装简述 我国包装的使用可以追溯到战国时期，在《韩非子》中记载了“买椟还珠”的故事， 是讲一个不识货的郑国人以高价买去了华丽的装珠匣子，而将珠子还给了商人。这也 从侧面说明了当时商业对包装的重视，以及当时的包装对消费者的吸引力。 我国东汉蔡伦发明的造纸术和世界上最早的唐代雕版印刷术，促进了商业包装的信息 传播，使纸制印刷品成为装潢表现的有效手段。纸的出现，逐渐替代了以往成本昂贵 的绢、锦等包装材料。另外，人们在造纸时不断改进，制造出了象征吉祥喜庆的红色 包装纸，以及上蜡制成的防油、防潮功能的包装纸等。 从隋唐时期的雕版印刷到宋代毕升发明活字印刷，使我国形成了大规模的刻印中心， 这时期出现了大量印刷的典籍。同时，印刷术自然也被运用到包装设计之中，如在包 装纸上印上商号、宣传语和吉祥图案的形式已相当普遍。 三、古代商业活动中的包装简述 中国现存最早的一份印刷广告是宋代（公 元960—1279）刘家功夫针铺广告，同时 它也是一张包装纸，四寸见方，雕版印刷， 中间是一个兔儿标记，上下各有文字，它 是集包装纸、仿单、招贴三位于一体的设 计形式，具有浓厚的商业色彩 明朝中晚期，扬州商业十分繁荣，但沿海 地区外贸口岸进出商品的包装多为外国商 家所设计。 三、古代商业活动中的包装简述 刘家功夫针铺 三、古代商业活动中的包装简述 繁 华 的 扬 州 商 业 三、古代商业活动中的包装简述 欧洲的商业文明则是以地中海沿岸展开的，海运的 发达促进了商业的发展。比如埃及的玻璃容器制造 传到了欧洲大陆。公元前13世纪的葡萄酒罐和壶上， 或拴或贴上表示内容的书写文字的标贴。在埃及第 十八王朝（公元前1567—1320年）的宫殿内储藏的 酒容器上就贴着注有“上等葡萄酒”、“特级上等 葡萄酒”的标记以示区分类别，这可能就是酒贴等 包装的最早起源。由于贸易和战争，尤其是十字军 的东征使中国的印刷技术传到了欧洲。公元1234年， 欧洲出现了雕版印刷品，即德国的“圣克利斯托尔 非”画像。公元1450年左右，德国人谷腾堡把中国 的木制活字改为铅字活字印刷，很快便在欧洲各个 国家传播开来并得到发展。 三、古代商业活动中的包装简述 欧洲铁制罐头 四、近现代包装设计的发展简述 18世纪末到19世纪初的工业革命带来了生产力的大发展。随着商品经济的发展，商品 的丰富，市场交易的迅速扩大，包装开始成为商品流通中的环节，作为销售媒介和以 引导消费为目的的包装设计，被赋予了新的使命。 在19世纪初期，杂货商们在零售中经常给食品掺假或短斤少两，因而常常引起民愤。 一个名叫约翰·霍尼曼的厂商，把混合茶在出厂时就包装好，并在包装上印上他的名 字和厂址，避免了上述问题的发生。厂家直接包装的出现可以说是商业中的一场革命， 它奏响了现代商业的序曲。 四、近现代包装设计的发展简述 欧洲玻璃容器 早期纸质包装和印刷 四、近现代包装设计的发展简述 在欧洲，1798年，美国逊菲尔德发明了石版印刷； 1810年，杜兰德发明了用金属罐保存食品的方法； 1814年，发明了一种尖口瓶； 1837年，开始采用金属罐装食品； 1841年，美国肖像画家佩洛罗德用挤压法制造金属管装颜料。 1892年，“高露洁”将牙膏首次装入金属软管，并很快被消费者接受。 1846年，恩利·埃坡士发明了一天生产600罐的机器； 1852年，美国发明了第一台制纸袋机，开始运用于包装； 1856年，英国人发明了瓦楞纸； 1863年，美国的海德兄弟发明了一种不容易破碎的材料“赛璐璐”； 1868年，发明了印铁技术，色彩艳丽的颜色可以直接印在铁皮上； 1868年，弗莱和凯德伯利糕点公司相继推出了一系列装潢精美的纸 盒巧克力，来向英国公众展示； 1850年到1870年间，美国首先成立了百货公司，标志着近现代商品 包装的起步； 1870年，英国建立了最早的金属罐生产工厂； 四、近现代包装设计的发展简述 1871年，美国人琼斯申请了瓦楞纸的发明专利； 1897年，美国开始出现经过涂蜡处理的饼干纸板箱包装； 1905年，路贝尔发明了间接印刷方式的平版印刷机； 1907年，出现的合成塑料，在20世纪20年代和30年代非常盛行， 最常见的有深褐色、暗红色，后来又有蓝色、黑色等。 1910年，英美开始生产铝箔； 1912年，瑞士化学家发明了玻璃纸； 1929年，喷雾器压力技术在挪威得以发明，1940年应用在包装技 术上并在美国市场上取得成功； 1935年，美国人斯坦顿·阿维利发明了粘性标签； 1935年以后，卡纸的奶瓶瓶盖被铝制瓶盖所代替。 四、近现代包装设计的发展简述 粘性贴标 四、近现代包装设计的发展简述 20世纪50年代欧洲成立了欧洲包装联盟，60年代 先后产生了亚洲包联和北美包联，以及世界包装组 织，其中日本包装设计的崛起为世界所瞩目。 1960年，可口可乐开始以罐子出售。1963年，易 拉罐在美国得以开发，于1967年拉盖或拉环得以 应用，这一包装上的革命，促成了消费者对罐装啤 酒和饮料的全面接受。 20世纪70年代初条形码出现在包装上，它加快了 在超市中的收款速度，有助于零售商对存货保持有 效控制。 在19世纪后20年，品牌产品开始出现。厂家或公 司大都以厂名冠以产品的名称。一些烟草公司是首 批实施这项创新的。例如，在19世纪80年代，威 尔斯为他们的香烟列出了许多富有浪漫色彩和异国 情调的名称，诸如甜蜜花儿、金秋、晚星、主教之 火等等。此后，厂家开始注重包装 画面的形式来润饰他们的品牌，以 增加人们对品牌的信赖感。至此， 商品包装已具有许多现代包装的特 征。 四、近现代包装设计的发展简述 铝制易拉罐 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 在工业革命席卷整个欧洲大陆后，市场经济有了更深更广的发展。十九世纪末 二十世纪初各种印刷机械的出现与多色石版印刷技术的发明与完善，为包装设 计的制作提供了更加宽广的技术基础。 在中国19世纪后期，1879年广东巧明火柴厂生产的太和舞龙牌火柴开始使用彩 色印刷包装，1894年问世的印有慈禧太后像和蟠桃纹样的火柴包装，1905年南 洋兄弟烟草公司生产的白鹤牌香烟包装等，是我国近代包装设计的写照。 与此同时，新的艺术流派与风格在欧洲层出不穷，它们不但影响着建筑、绘画 与各种工艺品设计，也推动着包装设计风格和形式的不断出新。包装业的进一 步开发和优化，使得塑料包装容器得以更广泛地使用，尤其是梳洗用具，例如 刮胡子刀盒及化妆盒。在20世纪30年代，餐具、照明设备、电话乃至咖啡研磨 机也都使用了这种塑料包装材料。 四、近现代包装设计的发展简述 欧洲纸质烟盒包装 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 20世纪30年代玻璃纸包装材料广泛应用。如包装糖果、烟盒、 饼干盒等。同时，铝制包装容器也得到了大开发，装在铝制软 管里的牙膏开始占领市场。其他产品也越来越多地使用可卷折 铝制软管材料，比如，面膏、鞋油、肉酱、奶酪和炼乳等。一 种更简便的蜡纸盒来装牛奶；一种优于玻璃瓶子的平顶罐子来 装啤酒。1934年美国罐装公司“凯格林德” 这个商标申请了专 利。第二年，罐装啤酒很快在消费者中赢得了成功。在20世纪 40年代初，一种新型包装“喷雾罐”首先在美国出现，由于价 格的昂贵，到了战后的50年代，喷雾器才投入到家用，有家具 上光剂、空气清新剂、刮胡水、发胶和杀虫剂等。在中国，20 世纪30年代，在上海只出现了单面瓦楞纸裱糊纸板，用于包装 灯泡，后逐步发展成三层瓦楞纸，用来包装热水瓶和杯子。 1934年上海晶华玻璃厂开始生产玻璃瓶罐，才出现了一批名牌 包装商品。如雅霜、双娃牌花露水等。 铝制软管 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 由于世界大战的原因，在战后出现了一段 克俭时期，自然资源需要控制，包装材料 的使用也受到严格限制。在英国，罐头和 瓶子上标签尺都缩减了，罐装出售的商品 改用纸盒包装，软木塞代替了金属瓶盖， 有些产品开始无包装出售。 20世纪50年代，自选商店在美国迅速取代 了传统的杂货店。包装成为一个无声推销 员。这样，包装设计要求集中在品牌的辨 识上，扩大商标的名字或标志，以及观众 熟悉的色彩上。 20世纪60年代至70年代， 美国和欧洲的许多家庭都使用家用电器， 厨房中有全套的食品烹饪机械。对食品的 包装已非常的讲究，很多食品开始以脱水、 冷冻包装和干燥原料的形式投入市 场。包装设计更加追求时新的外观，许多 设计家对摄影图形进行各种平面化处理， 使画面具有了商品特殊的魅力。同时出现 了市场营销学、消费心理学、价值工程学 等一系列的相关理论学说。 四、近现代包装设计的发展简述 干燥包装 四、近现代包装设计的发展简述 70年代以后的碳酸饮料大部分采用了聚乙 烯瓶子，取代了纸提袋。可挤压式塑料瓶 在20世纪50年代就产生了，经过30年的改 进，被大量应用在饮料、调味酱和番茄酱 等食品中。 20世纪80年代以后，包装已成为人们生活 中不可缺少的部分。各国开始加大了对包 装的管理，对其有关规定也日趋严格、规 范。越来越多的设计家开始意识到了包装 设计对保护环境所具有的重大意义。虽然 从20世纪60年代以后，人们开始提出可回 收再利用的课题，但是随着新材料的出现， 无法处理的包装垃圾堆得越来越多。玻璃 瓶、纸和纸盒、铝箔等包装形态又重新得 到开发，进一步的公益性文字出现 在各类包装画面上，如“杜绝毒品”、 “注意环境的整洁”、“吸烟有害健 康”、“清洁处理”等。 四、近现代包装设计的发展简述 挤压式塑料瓶 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 自20世纪90年代，包装设计更加注重企业形 象的表现，为企业产品服务，由于同一企业 的产品越来越丰富和统一化，品牌形象在包 装上的进一步强调，成为突出产品优势不可 缺少的武器。在环境保护浪潮的影响下，崇 尚“自然、原始、健康”的观念深入人心， 轻量化、小体积的理想实用的包装得到社会 欢迎。开始倡导“绿色包装”这一消费市场 的新观念，使产品与包装材料向着“无污染” 的方向发展。 四、近现代包装设计的发展简述 四、近现代包装设计的发展简述 学生作业及评价 学生作业及评价 学生作业及评价