Transcript UM14-TROPICKÉ A SUBTROPICKÉ OVOCE

Stromy a keře, na kterých roste tropické či subtropické ovoce,
nesnáší mráz. Proto v našem mírném pásmu běžně nerostou.
Často se pěstují na plantážích, což jsou původně plochy
deštného pralesa, který byl za účelem pěstování vypálen.
Ovoce se k nám ze vzdálených tropických a subtropických
oblastí dováží většinou po moři, stále častěji ale také letecky.
V zemích Střední Evropy (tedy i v ČR) pomáhají tyto plody
vyrovnávat nedostatek čerstvého ovoce hlavně během
zimních měsíců.
Exotické ovoce je oblíbené nejen pro svoji chuť, ale také pro
vysoký obsah vitaminů a vlákniny. Osvěžuje nás, tedy
ochlazuje.
Nejznámější a nejoblíbenější jsou citrusové plody. Mají vysoký
obsah vitaminů (především vitaminu C), vody a neobsahují
žádné tuky. Byly pěstovány již před 4 000 lety, a tak můžeme
říci, že patří k nejstarším kulturním rostlinám.
Patří k nim např. citron, limetka, mandarinka, pomelo,
grapefruit a pomeranč.
Citrusové plody jsou většinou po sklizni speciálně ošetřené
chemickými látkami, aby byly chráněny před plísněmi, a aby
déle vydržely. Proto je riskantní konzumovat kůru těchto
plodů, a to i tehdy, jestliže kůru omyjeme teplou vodou.
Pomeranče jsou plody pomerančovníku pravého. Jde o nejvíce
pěstované citrusové ovoce. Je po banánech a jablkách třetím
nejoblíbenějším druhem ovoce. Pochází ze subtropických
oblastí Číny. Dnes se pomeranče pěstují ve všech
subtropických oblastech, např. ve Španělsku, Itálii, Argentině.
Z jednoho stromu, který je 6-10 m vysoký, se ročně sklidí
průměrně 7 000 – 8 000 plodů. Stromy se dožívají až 100 let.
2 decilitry pomerančové šťávy dodají člověku 100-120 procent
doporučené denní dávky vitaminu C.
Citronovník limonový plodí citrony. Ty mají kyselou
chuť, obsahují kyselinu citronovou a veliké množství
vitaminu C. Pěstují se např. v Itálii, Španělsku, Řecku a
Egyptě. Tento stálezelený stromek kvete i plodí po celý
rok, takže na jedné rostlině nacházíme vedle sebe květy
i zralé plody.
Mandarinky se řadí k nejstarším citrusovým plodům. Ve
starověku byla údajně jejich konzumace vyhrazena jen
nejvýše postaveným osobám.
Mandarinky jsou plody citronovníku ušlechtilého.
Původním domovem je Čína a Vietnam. V současnosti
mandarinky produkuje např. Španělsko a Maroko.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Proč v mírném pásu běžně nerostou citrusy?
Jaká doprava je využívána k dovozu exotického ovoce?
Proč je exotické ovoce oblíbené?
Vyjmenuj některé druhy citrusů.
Proč bychom neměli konzumovat kůru běžně prodávaných citrusových plodů?
Které citrusové ovoce se pěstuje nejvíce?
Co roste na citroníku limonovém?
Ve kterých zemích se citrusové plody pěstují?
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Lemon.jpg
http://blog.sme.sk/blog/1603/111554/Citronovnik.jpg
http://www.bedynkydomu.cz/fotky10694/fotos/_vyr_26pomeranc.jpg
http://imgsrv2.perfspot.com/pics/f/ih/fe/ff0fd6e1-6784-449384c4-4422434fc828.jpg
http://obesitynews.com.au/wpcontent/uploads/2011/04/tangerine.jpg
http://www.garten.cz/images_data/2840-citrusy-1.jpg