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第二章
肌肉活动（一）
滨州学院体育系
赵雪梅
教学目标
• 1.掌握肌肉的物理特性。
• 2.掌握肌肉的生理特性。
• 3.掌握肌纤维的微细结构
• 4.掌握肌肉的收缩与舒张过程。
重点难点
• 重点：
肌肉的生理特性。
• 难点：
• 1.肌纤维的微细结构
• 2.肌肉的收缩与舒张过程。
第一节
肌肉的特性
一、肌肉的物理特性
伸展性：肌肉在外力作用下可被拉长，为肌肉的
伸展性。
弹性：当外力消失时，肌肉又恢复到原来形状，
为肌肉的弹性。
黏滞性：肌肉活动时由于肌肉内部各蛋白分子相
互摩擦产生的内部阻力为肌肉的黏滞性。
肌肉的物理特性受温度的影响。当肌肉温度升高
时，肌肉的黏滞性下降，伸展性和弹性增加。
二、肌肉的生理特性
• 1.兴奋和兴奋性概念
• 兴奋性：生物体具有对刺激发生反应的能
力称为兴奋性。
• 兴奋细胞：神经、肌肉和腺细胞兴奋性最
高，用较小的刺激强度就能表现出某种反
应。
• 动作电位：接受刺激后，在细胞膜两侧发
生一次可传播的电位变化。
• 兴奋是产生动作电位或动作电位的同义语。
引起兴奋的刺激条件：
一定的刺激强度、持续一定的作用时间和一定
的强度-时间变化率，构成了被称为引起组织兴奋的
三个刺激条件。
1.阈强度和阈刺激
阈强度：在一定刺激作用时间和强度-时间变化率
下，引起组织兴奋的最小刺激强度。
阈刺激：具有临界强度的刺激，称为阈刺激。强
度小于阈值的刺激为阈下刺激，强度大于阈值的刺
激为阈上刺激。
强度-时间曲线
强度-时间曲线：引起组织兴奋所需的阈强度
和刺激的作用时间呈反变关系。如果以刺激强
度变化为纵坐标，刺激的作用时间为横坐标，
将引起组织兴奋所需的刺激强度和时间的上述
关系，描绘在直角坐标系中，可得到一条曲线
，称强度-时间曲线。
基强度：刺激的强度低于某一强度时，无
论刺激的作用时间怎样延长，都不能引起
组织兴奋，这个最低的或者最基本的阈强
度，称为基强度。
兴奋性的评价指标：
阈强度：兴奋性与阈强度呈倒数关系，即引
起组织兴奋所需要的阈强度越低，表明组织
的兴奋性越高；反之，阈强度越高，则组织
兴奋性越低。
时值：以2倍基强度刺激组织，刚能引起组
织兴奋所需的最短作用时间。
2.兴奋本质：组织细胞产生、传导动作电位 。
静息电位：安静时存在于细胞膜内外两侧的
电位差，称为静息电位。
特点：内负外正、相对恒定
膜的极化：生理学将静息电位存在时膜两侧
所保持的内负外正状态，称为膜的极化。在
一定条件下如细胞受到刺激，膜的极化状态
就可能发生改变。如膜内电位负值减小，称
为去极化；相反，如膜内电位负值增大，称
超极化；膜去极化后，又恢复到安静时的极
化状态，则称复极化。
动作电位
动作电位：给予神经轴突一次有效刺激，则在示波
器上可记录到一个迅速而短促的波动电位，即膜内
、外的电位差迅速减少直至消失，进而出现两侧电
位极性的倒转，由静息时膜内为负膜外为正，变成
膜内为正膜外为负。然而，膜电位的这种倒转是暂
时的，它很快又恢复到受刺激前的静息状态。膜电
位的这种迅速而短暂波动，称为动作电位。动作电
位产生后，可沿着细胞膜迅速传播，从而使整个细
胞都经历一次动作电位。
3.动作电位的传导
动作电位的特征之一就是它的可传导性，即
细胞膜任何一处兴奋时，它所产生的动作电
位可传播到整个细胞。
（二）收缩性
收缩性是肌肉的机械
特性。肌肉兴奋后通
过其内部机制，产生
长度和张力的变化，
实现肌肉的收缩和舒
张。
第二节
肌肉收缩与舒张原理
一、肌肉的微细结构
（一） 肌原纤维：每个肌
纤维含有大量直径1～
2μm的纤维状结构，称
为肌原纤维。
肌小节：两相邻z线之间
肌原纤维为肌小节，它
是肌肉收缩和舒张的最
基本单位，它包含一个
位于中间部分的暗带和
两侧各1/2的明带。
骨骼肌超微结构示意图
肌纤维
肌原纤维
肌小节
肌动蛋白
运动单位
（二）肌管系统
横管:肌细胞膜从表面横
向伸入肌纤维内部的膜
小管系统。
纵管:肌质网系统。
终池:肌质网在接近横小
管处形成特殊的膨大。
三联管结构:每一个横小
管和来自两侧的终末池
构成复合体。
二、肌肉收缩与舒张过程
(一)兴奋在神经-肌肉接点的传递
1.神经肌肉接点的结构
2.兴奋在神经-肌肉接点传递的机制
运动神经纤维在到达神经末梢处时先失去
髓鞘，以裸露的轴突末梢嵌入到肌细胞膜
上称作骨骼肌神经-肌接头。
（二）肌肉的兴奋-收缩耦联
包括三个主要步骤：电兴奋通过横管系统传
向肌细胞的深处；三联管结构处的信息传递
；肌浆网（即纵管系统）对钙离子释放和再
聚积。横管系统对正常肌细胞的兴奋-收缩耦
联是十分必要的。
（三）肌肉收缩与舒张过程
肌丝滑行：
思考题
• 1.名词解释：肌小节、阈强度、基强度、
时值、兴奋-收缩耦联
• 2.肌肉有哪些物理特性和生理特性？
• 3.引起组织兴奋的刺激应具备哪些条件？
• 4.简述肌肉的微细结构。
• 5.简述肌肉的收缩与舒张原理