Transcript Gamze Kahyaoğlu - Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri

TARIM ÜRÜNLERİ
İHRACATINA İLİŞKİN
SEKTÖREL DURUM
DEĞERLENDİRMESİ
Gamze KAHYAOĞLU AYTAÇ
İhracatı Geliştirme Uzmanı
T.C.
EKONOMİ BAKANLIĞI
İHRACAT GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
19 Şubat 2013
İÇİNDEKİLER
 Dünya
Tarım Piyasaları
 Türkiye Ekonomisi ve Tarım
 Tarım Ürünleri İhracatımız
İÇİNDEKİLER
 Dünya
Tarım Piyasaları
 Türkiye Ekonomisi ve Tarım
 Tarım Ürünleri İhracatımız
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI (Tarımsal Hasıla)
Yıllar İtibarıyla Dünya Toplam Tarımsal Hasılası’nın Değişimi
3
(Trilyon Dolar ve % Değişim)
2,57
2,24
2,21
1,95
2
1,47
1,13
1,14
1,64
1,18
12,7%
1
1,52
19,1%
3,4%
15,2%
-0,2% 16,6%
-0,7%
0,9%
3,6%
7,6%
0
2001
2002
2003
Kaynak: Dünya Bankası
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI (Üretim)
Dünya Tarım Ürünleri Üretiminde Önemli Ülkelerin
Brezilya
Endonezy
a
ABD
Hindistan
2,5
2,2
4,0 Aldıkları Pay (%)
4,2
6,1
10,0
9,1
11,8
23,3
ÇHC
16,9
2010
Kaynak: Dünya Bankası
2001
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI (Üretim)
Dünya Tarım Ürünleri Üretiminde Türkiye’nin Yeri
Dünya Tarım Üretimi
Dünya Tarım Üretiminde
Sıralamasında Ülkemizin Yeri
Ülkemizin Payı (%)
6
7
14
Kaynak: Dünya Bankası
2,40
2010
2,30
2009
2001
1,34
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
Yıllara Göre Dünya Tarım Ürünleri İhracatı
Milyar $
900
600
300
1.163
Toplam Artış % 181
(2002-2011)
1200
484
565
6,3% 16,4%
646
14,4%
704
1.042
940
1.364
1.168
779
21,4%
8,9% 10,8%
20,6%
1,2% 16,9%
-10,5%
2007
2009
0
2002
2003
2004
2005
Kaynak: International Trade Center
2006
2008
2010
2011
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
Dünya Tarım Ürünleri İhracatındaki Önemli Ülkeler
(Milyar $)
ÜLKELER
2002
2010
2011
DEĞİŞİM
(%)
PAY
(%)
ABD
55,0
116,1
137,7
18,5
10,1
Hollanda
36,1
90,1
102,5
13,7
7,5
Almanya
29,5
72,7
84,2
15,7
6,2
Brezilya
17,1
62,4
79,6
27,6
5,8
Fransa
35,9
64,7
78,0
20,4
5,7
Türkiye
3,7
12,0
14,4
19,8
1,1
Türkiye’nin
Dünya
Sıralaması
26
24
22
-
-
Dünya
Toplamı
485,4
1.168
1.364
16,9
100
Kaynak : International Trade Center
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
(2011 Yılına Göre Dünya Tarım Ürünleri İhracatı)
4,3%
10,1%
5,8%
5,7%
7,5%
6,2%
ABD
Hollanda
Almanya
.
Kaynak: Dünya Bankası
Fransa
Brezilya
ÇHC
1- DÜNYA TARIM PİYASALARI
Küresel İhracata Konu Başlıca Ürünler (2011)
ÜRÜN ADI
İHRACAT
DEĞERİ
(MİLYAR $)
PAY (%)
Buğday
47,0
3,5
Soya Fasulyesi
45,6
3,4
Palm Yağı ve Fraksiyonları
40,3
3,0
Kahve
36,0
2,7
Şeker
34,3
2,4
Mısır
32,6
2,4
Üzüm Şarabı
32,5
2,4
Domuz Eti
29,9
2,2
Gıda Müstahzarları (Glikoz, Katı Süt Yağı vb.)
28,9
2,2
Peynir
28,2
2,1
1.364
100
Genel Tarım Ürünleri Toplamı
Kaynak : International Trade Center
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
(2011 Yılı Seçilmiş Ürünlerde Türkiye’nin Dünya İhracatındaki Konumu)
GTİP
0805
ÜRÜN ADI
TURUNÇGİLLER
DÜNYA
İHR.
(MİL. $)
TR İHR.
(MİL. $)
TR PAY
(%)
Dünyadaki
Sıralaması
12.054
1.066
8,8
2
0802.22
FINDIK
1.450
1.041
71,8
1
1101.00
UN
4.650
892
19,2
1
2008.19
İŞLENMİŞ SERT KAB.
MEYV.
2.730
638
23,4
1
0806.20
KURU ÜZÜM
1.689
506
30,0
1
0702.00
DOMATES
8.304
433
5,2
5
2106.90
GIDA MÜSTAHZARLARI
(SÜT YAĞI, GLİKOZ VS.)
27.608
399
1,4
21
1516.20
BİTKİSEL YAĞLAR
6.021
370
6,1
3
2401.10
İŞLENMEMİŞ TÜTÜN
2.214
366
16,5
1
0813.10
KURU KAYISI
443
361
81,5
1
0407.00
YUMURTA
3.184
284
8,9
3
1.364
14,4
1,1
22
GENEL TOPLAM
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
(Yıllara Göre Dünya Tarım Ürünleri İthalatı)
1600
1400
1200
Toplam Artış % 171
(2002-2011)
1.204
997
Milyar $
1000
23,4
800
600
513
400
6,5
1.390
1.070
80
1.188
60
40
20,8
11,1
17
-11,2
200
100
20
0
0
-20
2002
2007
İthalat
2008
2009
2010
Artış Oranı
2011
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
Dünya Tarım Ürünleri İthalatında Önemli Ülkeler
(Milyar $)
ÜLKELER
2002
2010
2011
DEĞİŞİM
(%)
PAY (%)
ABD
58,4
102,4
120,7
17,9
8,7
Almanya
41,6
89,1
103,3
15,9
7,4
Japonya
46,4
66,3
81,8
23,2
5,9
Çin
10,4
61,0
77,0
26,2
4,9
İngiltere
31,5
55,5
63,3
21,3
4,6
Türkiye
2.0
7,7
11
43
0,8
Türkiye’nin
Dünya Sıralaması
40
35
34
-
-
Dünya Toplamı
513
1.188
1.389
17,0
100
Kaynak : International Trade Center
1- DÜNYA TARIM PİYASALARI
2011 Yılı İtibariyle Dünya Tarım Ürünleri İthalatında Önemli
Ülkeler ve Payları
5,1%
8,7%
4,9%
5,5%
ABD
ÇHC
5,9%
Almanya
Hollanda
.
Kaynak: Dünya Bankası
7,4%
Japonya
Fransa
1 - DÜNYA TARIM PİYASALARI
Küresel İthalata Konu Başlıca Ürünler (2011)
ÜRÜN ADI
İTHALAT
DEĞERİ
(MİLYAR $)
PAY (%)
Soya Fasulyesi
51,4
3,7
Buğday
49,9
3,5
Palm Yağı ve Fraksiyonları
41,7
3,0
Şeker
38,0
2,7
Kahve
36,2
2,6
Mısır
35,9
2,6
Üzüm Şarabı
33,3
2,4
Gıda Müstahzarları (Glikoz, Katı Süt Yağı vb.) 31,3
2,2
Domuz Eti
29,7
2,1
Alkollü ve Alkolsüz İçecekler
28,4
2
Peynir
28,0
2
1389
100
Genel Tarım Ürünleri Toplamı
Kaynak : International Trade Center
İÇİNDEKİLER
 Dünya
Tarım Piyasaları
 Türkiye Ekonomisi ve Tarım
 Tarım Ürünleri İhracatımız
2 - TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
İktisadi Faaliyet Kollarına Göre GSYİH Payları
(Cari Fiyatlarla)
%
80
72,5
70
72,1
71,8
72,1
60
Tarım
Sanayi
Hizmetler
50
40
30
20
10
8,3
20,1
19,4
19,2
8,5
8,1
19,7
8,2
0
2009
2010
2011
2012 (3.
Çeyrek)
Kaynak : TÜİK
2 - TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
Yıllara Göre Türkiye’nin Sektörel Büyüme Hızı
(Sabit Fiyatlarla)
14
12,8
12
10
8,6
9,2
9,2 9
8,5
8
Tarım
5,3
6
4
Sanayi
Hizmetler
2,9
2,4
1,7
2
GSYİH
1,3
0
2010
2011
2012 (3. Çeyrek)
Kaynak : TÜİK
2- TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
Dönemler İtibarıyla Tarımsal Hasıla Artış Hızı (Sabit Fiyatlarla)
4,7
4
4,2
3,9
1,9
Tarım
GSYİH
•1998 bazlı seriye göre
0*
20
00
-1
9
19
90
-9
9
19
80
-8
19
70
-7
9
0,
6
1,6
1,8
5
4,5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
Kaynak : TÜİK
2 - TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
Türkiye’nin Yıllara Göre Tarımsal Hasılası ve Yurtiçi
Hasıla’daki Yeri
120000
100
105.098
92.803
100000
86.699
78.775
80000
90
80
70
60
60.713
60000
50
40
40000
26,1
20000
1.368
0
1980
30
16.817
9,4
8,3
8,4
8,2
10,1
2000
10
0
2005
Tarımsal Hasıla (Milyon TL)
Kaynak : DPT, TÜİK
20
8,1
2009
2010
2011
Tarım Sektörü / GSYİH (Sağ Eksen)
2012 (3.
Çeyrek)
2- TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
Yıllar İtibarıyla Tarımsal İstihdam
1990
2000
2005*
2011*
Tarım Sektörü
İstihdamı (Bin
Kişi)
8.444
7.769
5.154
6.143
Toplam
İstihdam (Bin
Kişi)
17.988
21.580
20.067
24.110
Tarımsal
İstihdam/
Toplam
İstihdam
%46,9
%36,0
%25,7
%25,5
İşsizlik Oranı
(Kır)
%4,8
%3,9
%6,3
%5,8
İşsizlik Oranı
(Genel)
%8,5
%8,7
%10,6
%9,8
Kaynak : DPT, TÜİK
*2005 ve 2011 yıllarına ait oranlar ADNKS’ye göre revize edilmiş verilerdir.
2 - TÜRKİYE EKONOMİSİ VE TARIM
Tarımsal İstihdam (2012 )
TÜİK 2012 Yılı
İstatistiklerine Göre;
 Toplam İstihdam 25 milyon
472 bin kişidir.
 Sanayi Sektöründe 4 milyon
735 bin,
 Hizmetler Sektöründe 12
milyon 339 bin,
 Tarım Sektöründe 6 milyon
502 bin,
kişi istihdam edilmektedir.

İnşaat 6,1
Tarım
23,1%
Hizmetler
50,9%
Sanayi ;
20,0%
İÇİNDEKİLER
 Dünya
Tarım Piyasaları
 Türkiye Ekonomisi ve Tarım
 Tarım Ürünleri İhracatımız
3 - TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Türkiye’nin Dış Ticaretine İlişkin Genel Görünüm
1996
2000
2002
2010
2011
2012
Tarım İhr.
(Mil. Dolar)
4.640
3.619
3.701
12.040
14.427
15.262
Genel İhr.
(Mil. Dolar)
23.224
27.775
35.762
113.883
134.907
152.561
Pay (%)
20,0
13,0
10,3
10,6
10,7
10,0
Tarım İth.
(Mil. Dolar)
2.924
2.218
1.997
7.683
10.961
10.733
Genel
İthalat
(Mil. Dolar)
43.626
54.503
51.270
185.544
240.842
236.537
Pay (%)
6,7
4,0
3,9
4,1
4,5
4,6
Dış Ticaret
Dengesi
1.716
1.401
1.704
4.357
3.466
4.529
Kaynak : TÜİK
3- TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Genel Görünüm
Yıllara Göre Tarım Ürünleri Dış Ticareti (Milyar Dolar)
,7
10
7
7,
4,
3
4,
6
4
6,
2
1,7
7
3,
3,
5
6
2
,9
10
% 189
8
4
12
10
,7
10
12
%13
% 6,3
,3
15
14
% 20,0
,4
14
16
Toplam Artış
% 313
(2002-2012)
4,
3
18
0
2002
2009
İhracat
Kaynak : EB Bilgi Sistemi
2010
İthalat
Denge
2011
2012
3- TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Türkiye’nin Tarım Üürnleri İhracatında İlk 5 Ülke
(Milyon Dolar)
2011
2012
Değişim (%)
Pay
(%)
Irak
2.715
3.403
25
22,3
Almanya
1.315
1.239
-6
8,1
Rusya
1.071
1.031
-4
6,8
İtalya
608
593
-2
3,9
A.B.D.
438
538
23
3,5
İlk 5 Ülke
Toplam
6.147
6.803
11
44,6
Diğerleri
8.281
8.459
2
55,4
Genel
Toplam
14.427
15.262
6
100,0
Ülkeler
Kaynak : EB Bilgi Sistemi
3 - TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Türkiye’nin 2012 yılında Tarım Ürünleri İhracatında
Önemli Ülkeler ve Payları
22,3
55,4
3,5
Irak
Almanya
Rusya
İtalya
3,9
A.B.D.
6,8
8,1
Diğerleri
3 - TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Sektörler

1-24 ncü fasıllar arasında yer alan Tarım ürünleri
ihracatımız 9 adet alt sektör marifetiyle izlenmekte olup,
bunlar:
 Hububat-Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
 Yaş Meyve ve Sebze
 Meyve ve Sebze Mamulleri
 Kuru Meyve ve Mamulleri
 Fındık ve Mamulleri
 Zeytin ve Zeytinyağı
 Tütün ve Mamulleri
 Süs Bitkileri
 Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
3 - TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
Alt Sektörler İtibarıyla Tarım Ürünleri İhracatımız (Milyon $)
Sektörler
2011
2012
Değişim (%)
Pay 2012 (%)
HububatBakliyat
5.457
5.887
7,9
38,5
YMS
2.335
2.185
-6,5
14,3
Fındık
1.759
1.806
2,6
11,8
Su Ürünleri ve
Hayvansal Mam.
1.418
1.664
17,3
10,9
Kuru Meyve
1.371
1.368
-0,2
9,0
Meyve ve Sebze
Mamulleri
1.204
1.262
4,8
8,3
Tütün ve
Mamulleri
677,1
845,7
24,9
5,5
Zeytin ve
Zeytinyağı
180,9
201,6
11,4
1,3
Süs Bitkileri
76,3
73,2
-4,1
0,5
14.480
15.292
5,6
100,0
TOPLAM
Kaynak : İhracatçı Birlikleri
3 - TARIM ÜRÜNLERİ İHRACATIMIZ
2012 Yılında Alt Sektörler İtibarıyla Tarım Ürünleri
İhracatımız ve % Payları
11,8
5,5
10,9
0,5
1,3
38,5
8,9
14,3
8,3
Hububat
Kuru Meyve
Tütün
Kaynak : İhracatçı Birlikleri
YMS
Fındık
Süs Bitk.
Meyve ve Sebze
Zeytin ve Zeytinyağı
Su Ür. Ve Hayv. Mam.
TEŞEKKÜRLER
Gamze KAHYAOĞLU AYTAÇ
İhracatı Geliştirme Uzmanı
İletişim:
Tel: 0312 204 76 80
E-posta :[email protected]
T.C.
EKONOMİ BAKANLIĞI
İHRACAT GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
Tarım Ürünleri Dairesi