Transcript glükolüüs
glükolüüs Heidi Haggi Tallinna Järveotsa Gümnaasium Tooraine • Glükoos + hapnik • C6H12O6 + 6O2 •Tulemus • Süsihappegaas ja vesi • 6CO2 + 6H2O Tooraine glükogeen Tooraine Protsess Universaalne dissimilatsiooniprotsess, kus nii taime kui loomarakkudes lagundatakse glükoosi molekul, mille tulemusel vabaneb energia ATP Glükoos võib organismis olla “pakitult” polüsahhariidina, mida vajadusel saab lagundada monosahhariidiks – glükoos Glükoosi lagundamine on “leegita põlemine” Leegita põlemine • Glükoosi põlemine hapnikus madalal temperatuuril. • Kuna t0 on madal, pole aineosakestel piisavalt kineetilist energiat, et glükoosi lagundada, • Seetõttu glükolüüsil palju vaheetappe ja palju erinevaid keemilisi aineid võtab organismis sellest põlemisest osa. Ülesanne • 1. kuidas jõuab organismi hapniku molekul? • 2. kuidas väljub organismist glükolüüsi protsessil eralduv gaas? • 3. milline elundkond transpordib meie organismis gaase? Millises olekus? • 4. millisel t0-l toimub “leegita põlemine organismis?” • 5. Miks on glükolüüsil mitu etappi? Toimumiskoht organismis • Glükoosi algne lagundamine ehk glükolüüs, toimub päristuumsete organismide • Tsütoplasmavõrgustikus • Bakteritel – plasmiidides • (sisaldavad geene, mis võivad rännata kromosoomi ja tagasi ja toota vastavalt kasvukeskkonna eripärale • Glükolüüsi toimumiseks vajalikke ensüüme) liigid • Aeroobne • anaeroobne Etapid •1. Glükolüüs •2. Tsitraaditsükkel •3. Hingamisahela reaktsioonid Glükolüüs • Tsütoplasmavõrgustikus (plasmiidis) paiknevad ensüümid, mis katalüüsivad glükoosi lagundamise protsesse. • Esimeses etapis on neid ligikaudu 10 • Tulemuseks on C6 lagunemine kaheks C3 –x, püroviinamarihappe molekuliks • Lisasaadusena eraldub 4 H+, mis kannavad edasi energiat ja tekib 2 ATP molekuli. Tsitraaditsükkel • Mitokondri sisemuses päristuumsete rakkudes • Püroviinamarihappe edasine lagundamine ensüümide toimel eraldatakse järk-järgult CO2 molekulid, mis difundeeruvad mitokondrist välja, sealt ongi pärit väljahingatav CO2 Eraldunud H aatomid seotakse NAD-i (vesinikukandja) poolt, tekkinud NADH2, läheb hingamisahelasse. Hingamisahel • Toimub mitokondri sisemebraanide harjakestes. • Toimub lõplik glükoosi põletamine ja sünteesitakse 36 ATP molekuli • Seega energia lõplik vabanemine toimub mitokondrites, hingamisahela reaktsioonide käigus. • NADH2 on energia “kohale toonud” • NAD pöördub glükolüüsi etappi tagasi • H aatom ühineb O2 eraldub vesi kokkuvõte • Aeroobne glükolüüs on universaalne protsess, see toimub sarnaselt nii taime kui loomarakkudes. • Selle protsessikäigus lagundataks glükoosi molekule, kasutades hapnikku • Lõpproduktiks on ATP ja jääk on CO2 ja vesi • Tsitraaditsükli reaktsioonides lagundatakse lõplikult ka lipiidid ja aminohapped. Anaeroobne glükolüüs • Käärimine • Piimhappekäärimine toimub lihaskoe rakkudes hapniku puudusel, kus püroviinamarihappe asemel tekib piimhape, H aatomeid ei eraldu, tekib ainult 2 ATP molekuli • Piimhappebakterite elutegevuse käigus • Pärmseened, mõned bakterid teostavad etanoolkäärimist • H aatomeid ei eraldu, eraldub 2 etanooli ja 2 ATP. • CO2 eraldub • Kui hapnik pääseb juurde tekib Valekäärimine • Ja äädikhappebakterid muudavad etanooli äädikhappeks ülesanne • 1. kirjuta kõikide protsesside kohta keemiliste reaktsioonide valemid • Kujuta protsesse skemaatiliselt • Millistes tingimustes toimub inimorganismis anaeroobne glükolüüs? • Mille arvelt kerkib pärmitaigen? CO2 eraldumise või pärmiseente pooldumise arvelt? • Miks kaetakse kerkiv pärmitaigen rätikuga ja pannakse sooja ruumi?