Transcript glükolüüs
glükolüüs
Heidi Haggi
Tallinna Järveotsa Gümnaasium
Tooraine
• Glükoos + hapnik
• C6H12O6 + 6O2
•Tulemus
• Süsihappegaas ja vesi
• 6CO2 + 6H2O
Tooraine
glükogeen
Tooraine
Protsess
Universaalne dissimilatsiooniprotsess,
kus nii taime kui loomarakkudes
lagundatakse glükoosi molekul, mille
tulemusel vabaneb energia ATP
Glükoos võib organismis olla “pakitult”
polüsahhariidina, mida vajadusel saab
lagundada monosahhariidiks – glükoos
Glükoosi lagundamine on
“leegita
põlemine”
Leegita põlemine
• Glükoosi põlemine hapnikus
madalal temperatuuril.
• Kuna t0 on madal, pole
aineosakestel piisavalt kineetilist
energiat, et glükoosi lagundada,
• Seetõttu glükolüüsil palju
vaheetappe ja palju erinevaid
keemilisi aineid võtab organismis
sellest põlemisest osa.
Ülesanne
• 1. kuidas jõuab organismi hapniku
molekul?
• 2. kuidas väljub organismist glükolüüsi
protsessil eralduv gaas?
• 3. milline elundkond transpordib meie
organismis gaase? Millises olekus?
• 4. millisel t0-l toimub “leegita põlemine
organismis?”
• 5. Miks on glükolüüsil mitu etappi?
Toimumiskoht
organismis
• Glükoosi algne lagundamine
ehk glükolüüs, toimub
päristuumsete organismide
• Tsütoplasmavõrgustikus
• Bakteritel – plasmiidides
• (sisaldavad geene, mis võivad rännata kromosoomi
ja tagasi ja toota vastavalt kasvukeskkonna eripärale
• Glükolüüsi toimumiseks vajalikke ensüüme)
liigid
• Aeroobne
• anaeroobne
Etapid
•1. Glükolüüs
•2. Tsitraaditsükkel
•3. Hingamisahela
reaktsioonid
Glükolüüs
• Tsütoplasmavõrgustikus (plasmiidis)
paiknevad ensüümid, mis katalüüsivad
glükoosi lagundamise protsesse.
• Esimeses etapis on neid ligikaudu 10
• Tulemuseks on C6 lagunemine
kaheks C3 –x, püroviinamarihappe
molekuliks
• Lisasaadusena eraldub 4 H+, mis
kannavad edasi energiat ja tekib 2 ATP
molekuli.
Tsitraaditsükkel
• Mitokondri sisemuses päristuumsete
rakkudes
• Püroviinamarihappe edasine
lagundamine ensüümide toimel
eraldatakse järk-järgult
CO2 molekulid, mis difundeeruvad
mitokondrist välja, sealt ongi pärit
väljahingatav CO2
Eraldunud H aatomid seotakse NAD-i
(vesinikukandja) poolt, tekkinud NADH2,
läheb hingamisahelasse.
Hingamisahel
• Toimub mitokondri sisemebraanide
harjakestes.
• Toimub lõplik glükoosi põletamine ja
sünteesitakse 36 ATP molekuli
• Seega energia lõplik vabanemine toimub
mitokondrites, hingamisahela
reaktsioonide käigus.
• NADH2 on energia “kohale toonud”
• NAD pöördub glükolüüsi etappi tagasi
• H aatom ühineb O2 eraldub vesi
kokkuvõte
• Aeroobne glükolüüs on universaalne
protsess, see toimub sarnaselt nii
taime kui loomarakkudes.
• Selle protsessikäigus lagundataks
glükoosi molekule, kasutades hapnikku
• Lõpproduktiks on ATP ja jääk on CO2 ja
vesi
• Tsitraaditsükli reaktsioonides
lagundatakse lõplikult ka lipiidid ja
aminohapped.
Anaeroobne glükolüüs
• Käärimine
• Piimhappekäärimine toimub lihaskoe rakkudes
hapniku puudusel, kus püroviinamarihappe asemel
tekib piimhape, H aatomeid ei eraldu, tekib ainult 2
ATP molekuli
• Piimhappebakterite elutegevuse käigus
• Pärmseened, mõned bakterid teostavad
etanoolkäärimist
• H aatomeid ei eraldu, eraldub 2 etanooli ja 2 ATP.
• CO2 eraldub
• Kui hapnik pääseb juurde tekib Valekäärimine
• Ja äädikhappebakterid muudavad etanooli
äädikhappeks
ülesanne
• 1. kirjuta kõikide protsesside kohta
keemiliste reaktsioonide valemid
• Kujuta protsesse skemaatiliselt
• Millistes tingimustes toimub
inimorganismis anaeroobne glükolüüs?
• Mille arvelt kerkib pärmitaigen? CO2
eraldumise või pärmiseente pooldumise
arvelt?
• Miks kaetakse kerkiv pärmitaigen rätikuga
ja pannakse sooja ruumi?