Transcript Ponencia Impacto de la inflación del sector alimentos

Universidad Central de Venezuela
Facultad de Ciencia Económicas y Sociales
Escuela de Trabajo Social
Impacto de la inflación del sector alimentos en el
ingreso real de las familias del Municipio Libertador
Parroquia Sucre, Sector ¨El Amparo-Catia¨
Período 2009 – 2012.
Econ.Luis Crespo
Objetivo General
• Analizar el impacto de la inflación del sector
alimentos en el ingreso real de las familias del
Municipio Libertador, Parroquia Sucre, Sector
¨El Amparo-Catia¨, Período 2009 – 2012.
Objetivos Específicos
• Identificar las variables de índole macroeconómica que motivaron
la inflación del sector alimentos en Venezuela durante el período
2009 – 2012.
• Describir el comportamiento del índice de precios al consumidor de
Caracas (IPC) del sector alimentos durante el período 2009 – 2012.
• Establecer la incidencia del índice de precios al consumidor de
Caracas (IPC) del sector alimentos en el ingreso real de las familias
del Municipio Libertador, Parroquia Sucre, Sector ¨El AmparoCatia¨, Período 2009 – 2012.
• Especificar la composición de la cesta de consumo de alimentos de
las familias del sector ¨El Amparo-Catia¨ del Municipio Libertador,
Parroquia Sucre, Período 2009 – 2012.
Metodología
Tipo de investigación
Investigación de campo donde la recolección de datos es
directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin
manipular o controlar variables. Estudiaremos fenómenos
sociales en su ambiente de naturalidad en el cual se
manifiesta y desenvuelve el hecho (Ramírez, 1998).
Por su parte, Sabino (1992) señala que Se basa en
informaciones o datos primarios, obtenidos directamente
de la realidad (…) para cerciorarse de las verdaderas
condiciones en que se ha conseguido sus datos, haciendo
posible su revisión o modificación en el caso de que
surjan dudas respecto a su calidad (p.94).
Metodología
Técnicas de investigación y Recolección de Datos
Utilizaremos la técnica de encuesta que permitirá
obtener la información directamente desde las familias
pertenecientes a la muestra con un instrumento de
varias opciones coherente a los objetivos de la
investigación, que contiene principios sistemáticos y
normas de carácter práctico.
Población y Muestra
Población
N: 1400 familias
Muestra
n: 123 familias
e: 6,5% (error muestral)
&: 0.9345 (Nivel de Significación)
Algunos elementos teóricos
Teorías
1. Equilibrios y desequilibrios monetarios
2. Equilibrio y desequilibrios fiscal
3. Escasez y especulación
Conceptos fundamentales
•
•
•
•
•
•
Inflación, tipos, grados y causas.
Salario real y nominal.
Línea de pobreza
Canasta alimentaria
Tipos de empleos
Diferencias salariales
Causas de la inflación en Venezuela
• Indisciplina fiscal
• Desequilibrios monetarios
• Escasez y especulación
Inflación
• Es el fenómeno de aumento constante y
persistente en el nivel general de precios en
una economía, el mismo puede ser coyuntural
o estructural. Además en sus distintas
magnitudes se puede observar momentos de:
estabilidad de precios, precios relativamente
estables, deterioro lentamente o gradual,
fenómeno
inflacionario declarado o
situaciones graves de desequilibrios
Inflación en Venezuela 1951-2013
Las distorsiones inflacionarias en nuestro país se
pueden observar en una serie de tiempo del
Índice de precios al Consumidor (IPC) para el
Área Metropolitana de Caracas, a partir de los
años 50 a la actualidad, allí se visualizan las
fluctuaciones de los niveles generales de precios
de la economía venezolana en sus distintas
magnitudes.
Bernanke,F
Inflación en Venezuela 1951-2013
Fuente: B.C.V
Inflación en Alimentos 2009-2013
Inflación en Alimentos 2009-2013
AÑOS
2009
2010
2011
2012
2013
B.C.V
%
20.4
34.4
34.1
79.1
72.7
Variación %
10
-3
45
-6.4
Algunos elementos teóricos
Salario real y nominal
El salario real es la remuneración pagada a los
trabajadores expresada en poder adquisitivo,
este salario se obtiene dividiendo el salario
nominal (monetario) por el IPC de ese
periodo.
Salario mínimo Venezuela 2009-2012
Fuente: B.C.V
Algunos elementos Teóricos
Línea de pobreza y canasta alimentaria
La construcción de la línea de pobreza se realiza
estimando una canasta
integrada por un
conjunto de alimentos suficientes para cubrir las
necesidades nutricionales de 2200 calorías
estimadas por el INN.
Canasta Alimentaria 2009-2013
Fuente B.C.V
Resultados preliminares
1. El ingreso fundamental de las familias del sector
proviene de salarios, amplían el mismo con
algunas actividades de comercio familiar,
subsidios o pensiones.
2. El 70% de las familias encuestadas realizan
compras diarias a la fecha en bodegas del sector
o mercado municipal.
3. 73% de las familias generan sus ingresos por un
oficio.
4. Las familias están sustituyendo o renunciando al
consumo de algunos alimentos.
Resultados preliminares
5.- No hay expectativas de ahorro, más aun,
expresan situación de desahorro.
6.- 80% percibe salarios mínimo y cesta tickets.
7.- En promedio se observan dos salarios por hogar.
8.- Se observa que el destino de sus ingresos es a
satisfacer necesidades básicas (alimentos,
transporte, etc.) hasta un 100%.
9.- Un 15% expresa no poder cubrir sus
necesidades.
Resultados preliminares
10.- Constantemente están proyectando el valor
de los bienes y servicios en el tiempo.
11.- Identifican Mercal como una posibilidad de
comprar algunos alimentos a menor precio,
pero expresan que en el sector han cerrado.
Gracias…….