Transcript Grzyby i ich charakterystyka

Grzyby i ich charakterystyka
mgr Ilona Marciniak
• Systematyka
• Pochodzenie grzybów
• Budowa grzybów
• Odżywianie się grzybów
• Rozmnażanie się i cykle rozwojowe
grzybów
• Przegląd i znaczenie grzybów
Systematyka
• Królestwo: Grzyby (Fungi)
– Typ: Skoczki (Chytridiomycota)
• synchytrium, olpidium
– Typ: Sprzężniowce (Zygomycota)
• pleśniak biały, rozłożek czernirjący
– Typ: Workowce (Ascomycota)
• drożdże, dzieżka pomarańczowa
– Typ: Podstawczaki (Basidiomycota)
• pieczarka, rdza źdźbłowa
Pochodzenie
• Pojawiły się ok 440 mln lat temu (Sylur)
• Pochodzą od jednokomórkowych protistów
– Brak plastydów
– Zdolność magazynowania glikogenu
Pojęcia dotyczące grzybów
• Hymenium (obłocznia)- warstwa grzybni
w której produkowane są zarodniki
• Hymenofor- część owocnika grzyba na
której występuje warstwa hymenialna
produkująca zarodniki. Hymenofor ma
postać- rurek, blaszek, kolców.
• Strzępka- rozgałęziające się, splątane
nitkowate elementy, z których zbudowana
jest grzybnia- czyli ciało grzyba.
• Owocnik- zbita część grzybni wytwarzana
przez nią w formie charakterystycznej dla
każdego gatunku, tworząca na zewnątrz
lub wewnątrz zarodniki.
Budowa
Strzępki:
•
•
•
•
•
komórczakowa
jednojądrowa
dikariotyczna
luźna
zbita
 Strzępki zawierają takie organella jak:





aparat Golgiego,
rybosomy,
mitochondria,
cytoplazmę (gromadzi tłuszcze i glikogen),
ścianę komórkową (zbudowana z chityny).
Owocniki:
• Otocznia (buławinki)
• Miseczka (dzieżki)
• Zamknięty (trufli)
• Pseudokapeluszowy (smardza)
• Krzaczkowaty (gałęziaka)
• Kapelusz (borowika)
• Buławiasty (purchawki)
• Kopytowaty (hubiaka)
Odżywianie:
• Saprofity(rozkładają martwe szczątki)
• Pasożyty(pasożytują na roślinach)
• Symbioza z organizmami autotroficznymi
(helotyzm i mikoryza)
Helotyzm
• gr. heilotes- niewolnik
• jeden z rodzajów współżycia między
dwoma organizmami (grzyb i glon)
• rodzaje porostów:
– listkowate (płucnica islandzka)
– skorupiaste (wzorzec geograficzny)
– krzaczkowate (chrobotek reniferowy)
Mikoryza
• Zewnętrzna (ektotroficzna)
• Wewnętrzna (endotroficzna)
Rozmnażanie
Bezpłciowe
Płciowe
• fragmentacja
• zarodniki:
A- sporangialne
•gametogamia
B- konidialne
•somatogamia
C- workowe
D- podstawkowe
•gametangiogamia
Cykle rozwojowe grzybów
• skoczki- Synchytrium
• sprzężniowe- pleśniak biały
• workowce- dzieżka pomarańczowa
• podstawczaki- muchomor czerwony
Przegląd grzybów
• Skoczki- grzyby pasożytnicze,
saprofityczne są jednokomórkowcami,
synchytrium
• Sprzężniowce- saprofity, np. pleśniak biały
• Workowce- saprofity np.drożdże
• Miseczniaki- jadalne, saprofity, pasożyty
• Szpetczaki- pasożyty np. buławinka
czerwona
• Podstawczaki- pasożyty, grzyby jadalne
Znaczenie:
 Wykorzystywane w przemyśle
spożywczym
 Regulatory liczebności roślin i zwierząt
 Pasożyty
 Przemysł farmaceutyczny
 Reducenci
 Porosty są bioindykatorami
Strony www:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
http://ethnopharmacology.com/fungi/mush.jpg
http://www.mun.ca/biology/scarr/Phylogeny_of_Fungi.htm
http://www.elkhornslough.org/journal/050202journal.htm
http://www.ulicafotograficzna.pl/foto/1769/
http://www.kuchniaonline.pl/index.php/Grzyby
http://luskiewnik.strefa.pl/psychostymulantia/p19.htm
http://www.salamandra.org.pl/magazyn/b17a04.html
http://uczenzklasa.gazeta.pl/runo2/
http://www.fotoplatforma.pl/fotografia/pl/4507/
http://darynatury.w.interia.pl/porow/por157.htm
http://darynatury.w.interia.pl/zrodla/grz107.htm
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/ga49.htm
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/grzybobranie_jesien01.htm
http://grzyby.atspace.org/rozmnazanie.htm
http://sylwiapawlaczyk1.webpark.pl/roz_pliki/image005.jpg
Bibliografia:
•
Lewiński W. i inni. Podręcznik dla klasy 1. Operon. Gdańsk 2003.
• Salomon,Villee. Biologia. Oficyna Wydawnicza 1996.