Transcript COS

Chitosanoligosaccharide (COS)
活化免疫機能
低分子量
水溶性
幾丁殼寡醣
chitosan
甲殼素又稱甲聚醣/幾丁聚
醣/殼聚醣。
多為甲殼類製程chitin再
脫乙醯作用後成為
chitosan。
分子量：數萬~數十萬。
主要於機能性食品應用為
吸附油脂。
酵素水解，控制於
2-10個單體聚合
Chitosanoligosaccharide
(COS)又稱幾丁寡糖/殼寡
糖。
分子量小、人體利用率高，
除吸附油脂外尚有護肝、美
膚、維持精力等功用。
可溶於中性水溶液中或水溶。
COS、Chitosan比較
內容
幾丁殼聚糖
Chitosan
幾丁殼寡糖
Chitosanoligosaccharide
分子量
數萬daltons
400~4,000g/mol.
水溶性
PH值大於6.3以上不溶
可溶於中性水溶液
建議劑量 3,000mg-6,000mg/day，有過敏
疑慮。
減重
有部分臨床研究指出，幾丁殼聚
糖對減輕體重效果有限
降低血糖
-
抗腫瘤
-
350 – 700mg/day
經研究證實，確實能有效減輕體重、
降低膽固醇、降低血糖濃度、減少
脂肪肝、強化肝功能。
幾丁殼寡糖能使用於預防糖尿病之
輔助保健食品，其因為增加葡萄糖
耐受性、胰島素分泌、降低膽固醇
及三酸甘油脂。
幾丁殼寡糖能抑制於脾臟及肝臟之
分泌TNF-α激素，抑制腫瘤生成
COS、Chitosan比較
內容
幾丁殼聚糖
Chitosan
與腸道內 口服5%幾丁殼聚糖會使雙歧桿
益生菌關 菌屬及乳桿菌屬於腸道內數量減
係
少，因此在長期使用幾丁殼聚醣
時應有臨床上之考量。
幾丁殼寡糖
Chitosanoligosaccharide
幾丁殼寡糖證實比木寡醣更具益生質效果
(低濃度之幾丁殼寡糖即可促進
Bifidobacterum bifidium 0.05-0.4%之生
長) 。雖然木寡醣也能促進 Bifidobacterium
bifidium生長，然而幾丁殼寡糖能使大部分
的雙歧桿菌屬及乳桿菌屬生長。
免疫機能 經15人雙盲實驗，幾丁殼寡糖較安慰劑組更能活化NK細胞。
抗氧化力
-
幾丁殼寡糖具有抗動脈粥樣硬化的潛力，
通抑制低密度蛋白氧化。
-
幾丁殼寡糖能同時降低GOT、GPT值，因
此能有護肝效果，並同時減少脂肪肝發生。
保肝效果
與體內微 殼聚醣因帶許多正電，因此有可能於一些微量元素，如維生素、礦物質等結合，
量元素關 代謝或排泄出無法被人體利用，因此當老人、小孩、孕婦攝取過多幾丁殼聚醣
係
時，有可能造成這些微量元素之缺乏。
吸收率
幾丁殼寡糖因分子小更容易被人體吸收。
COS功效
腸胃道保健
預防動脈硬化
強化男性性功能
預防高血壓
抗氧化
預防糖尿病
保肝
減少膽固醇
強化免疫機能
抗過敏
維持精力
降低三酸甘油脂
COS與人體生理機能
促使益生菌生長
腸胃道保健
維護肝細胞功能
護肝
增加NO通透性
強化男性性功能
活化免疫細胞(MHC-classⅡ, B cell)
增強免疫力
促使PPP反應
高抗氧化力
促使Hexose Phosphate Pathway反應
抑制細胞膜蛋白
(LOX-1 lipoprotein) 產生毒性
抑制血管收縮素 (ACE-I)
維持精力
預防動脈硬化
抑制葡糖苷酶 (glucosidase )
預防糖尿病
抑制 (HMG-CoA) 降低LDL
降低膽固醇
抑制 PPAR-r Gene
抗過敏
減少脂肪酸產生
減少三酸甘油脂
預防高血壓
大部分人體所需能量合成及代謝
脂肪
蛋白質
碳水化合物
分解代謝 能量產生
H2O
CO2
NH3
葡萄糖
脂肪酸
胺基酸
分解代謝
ATP
NADPH
消耗能量
合成代謝
核苷酸
多醣
為何慢性疾病逐年升高?
高熱量飲食
缺乏攝取多種類食物
食物中化學物質
活性氧自由基
環境荷爾蒙
生理正常代謝機能下降
動脈硬化及糖尿病發生路徑
蛋
白
質
脂
質
胺基酸
葡萄糖苷酶
解脂酵素
乳化作用
酒
精
醣
類
葡萄糖
甘油
乙醛
A.L. dehydrogenase
Acetyl-CoA
HMG-CoA
HMG-CoA
reductase
Malonyl-CoA
Fatty acid
synthetase
TCA
cycle
膽固醇
動脈硬化
LOX-I
Peroxidase
LDL
三酸苷油脂
g
PPAR-
ATP
糖尿病
糖尿病血糖代謝模式
血液
胰島素
葡萄糖
葡萄糖
三酸苷油脂
糖化血色素
GLUT4
G6PDH
transketolase
G-6-P
Phosphofructokinase
NADP
Pentose
sugars
NADPH
GAPDH
PDH
Citrate
細胞
抗氧化劑
TCA
SDH
PPAR γ
aP2
Adiponectin
基因
皮膚問題
葡萄糖
彈性蛋白
膠原蛋白
透明質酸
皮膚保水度
肌力
GLUT4
UDP-Glucuronate
UDP-acetyl-glucosamine
G-1-P
G6PDH
G-6-P
NADP
DNA
NADPH
抗氧化
PDH
TCA
Citrate
SDH
自由基
攻擊
ATP
除了藥到命除
應該有更好的辦法~~
Chitosanoligosaccharide
(COS)專利幾丁寡醣
•實驗數據
•功效訴求
•結論
COS對酒精所引起之肝中毒護肝效果
對照組
脂肪
肝
脂肪肝迅速累積
COS 實驗組
預防脂肪肝
COS能有效預防脂肪肝/發炎
COS 實驗組
對照組
脂肪肝
肝發炎
以CCl4 誘導脂肪肝或發炎
保護肝臟免於CCl4 損傷
COS 能有效降低GOT/GPT值
COS 實驗組
Control
細胞大小
COS濃度(%)
對照組
0.02
0.05
1
細胞大小(㎛)
1.761±0.197
1.652±0.193
1.618±0.226
1.359±0.197
GOT(Units/㎖)
17.85±0.27
13.45±2.10
10.41±0.57
9.80±0.36
GPT (Units/㎖)
3.91±0.20
3.55±0.31
3.52±0.31
3.49±0.14
幾丁寡糖對葡萄糖耐受性與胰島素分泌量之關係
COS能增加血液中葡萄糖耐受性
血漿中葡萄糖值
COS糖尿病鼠組其血漿中葡萄糖值較低
->細胞利用葡萄糖率高(耐受性佳)
-> COS糖尿病鼠組其胰島素增加量較多
COS能有效抑制因糖尿病所引起之心肌炎
Mi :粒腺體
糖尿病鼠
COS 實驗組
My : 肌原纖維
糖尿病鼠
對照組
正常鼠
A：0.3%COS糖尿病鼠組：
肌原纖維（My）較糖尿病鼠聚集且粒腺體（Mi）的腫
脹和空泡化獲得改善。
B：糖尿病鼠組：
肌原纖維分離和退化，粒腺體腫脹和空泡化。
C：正常鼠：
肌原纖及粒腺體皆完好無損。
COS增強男性性功能
The effect of COS on the improvement of sexual ability
NO量
Nitric oxide(㎛)
10
COS
Chitoligo-KA
Chitoligo-C
8
膽鹼
NO
內皮細胞
6
4
2
Guanylate
cyclase
0
0
100
200
400
Concentration(㎍/ml)
800
1600
男性性功能臨床實驗 (IIEF-5)
cGMP
GTP & GMP
relax
Penile Erection
整體滿意度 高潮次數
勃起功能 性交滿意度
抗腫瘤
Control
COS
COS解宿醉效果
進行10個人針對飲酒後之10項症狀，問卷調查.
(unit:%)
Control 1
Control 2
Exp.1
Exp.2
Exp.3
Exp.4
頭痛
86
65
5
9
11
20
下痢
40
55
0
1
2
5
疲倦
100
90
7
15
20
27
缺乏食慾
95
72
10
10
14
17
消化不良
70
45
0
5
0
5
焦慮
59
26
2
5
20
36
嘔吐
30
47
10
25
15
15
神經損傷
100
95
60
70
75
80
健忘
70
50
0
3
8
15
Control 1; 喝酒
Control 2; 喝酒+食物
Exp. 1; 喝酒前+COS+食物
Exp. 2;喝酒後+COS+食物
Exp. 3;喝酒前+COS
Exp. 4;喝酒後+COS
COS為最佳益生質
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium bifidum
預防糖尿病
預防糖尿病
預防併發症
改善胰島素組抗
控制葡萄糖苷酶
控制血中葡萄糖
增加耐受性
調節PPAR基因
美膚
透明質酸
彈性蛋白
保濕
抗皮膚老化
皺紋
皮膚組織
膠原蛋白
抗疲勞/老化
抗壓
抗氧化
抗自由基
修護細胞損傷
快速排除乳酸堆積
加強代謝
維持精力
維持精力
維持精力
抗氧化
護肝
良好益升質
增強男性功能
維持體力
強化免疫功能
流感解決方案
護肝
B-cell
T-cell
抗氧化
lg A
lgG2a
良好益生質
IL-12
TNF-a
提高MHC-classⅡ活性
COS功效確立
預防糖尿病
•抑制葡萄糖吸收
•增加葡萄糖耐受性
•增加胰島素分泌
抗老化
•控制ROS
•強化免疫機能
•類風濕疾病預防
•預防脂質氧化
維持肝功能
•防止脂肪肝發生
•維持肝細胞機能
•控制ROS
•避免纖維化
預防慢性/心血管疾病
•減少三酸甘油脂
•降低膽固醇
•抑制脂肪氧化
•加快脂肪代謝