Transcript 赵爽微生态制剂在毛皮动物上的应用

微生态制剂在毛皮动物上的应用
目录
一、微生态制剂简析
二、毛皮动物最适用有效微生物
三、使用微生态制剂的必要性
四、微生态制剂在毛皮动物养殖
上的使用方法及效果
一、微生态制剂简析
微生态制剂：利用对宿主有益无害的活的正常微生物或正常
微生物的促生长物质经特殊工艺制成的制剂, 目的是调整机体
微生态平衡。它包括益生素、益生元、合生元。
益生素：调节微生态平衡、抑制有害微生物、增强非特异性
免疫、促进生长、提高饲料转化率的活性微生物及培养物。
益生元：在胃肠不被水解吸收，
选择性促进结肠内生理细菌生
长，对机体无害的物质。
合生元：益生菌和益生元结合
的生物制剂,可同时发挥益生菌
和益生元的作用。
微生态制剂简析
益生素
益生元
发酵
有效菌 + 蛋白饲料 + 能量饲料
益生菌+小肽+酶+低聚糖C+有机酸
合生元
微生态制剂简析
杀灭高浓度的病原微生物
抗生素
微生态制剂
减少副作用
提高药效
中草药
促进增殖
二、毛皮动物最适用有效微生物
1、毛皮动物胃肠道的正常微生物群
胃内乳杆菌为最优势菌群；小肠内则多为
兼性厌氧菌（如链球菌、大肠杆菌、肠球菌、
葡萄球菌及芽孢杆菌等）；大肠和盲肠主要为
厌氧菌（如双歧杆菌、消化球菌和类杆菌等）。
水貂粪便菌群总菌数可达10亿个/g，大肠杆
菌和链球菌数一般为1亿个/g。
2、有效微生物简析
革兰氏阳性双歧杆菌（厌
氧型）：结合毒素，激活
机体巨噬细胞或LAK细胞
的吞噬活性抗肿瘤，调节
免疫功能延缓机体衰老。
不耐热、不耐酸碱，不适
合做大工业化生产菌株。
光合细菌（好氧型、厌氧型）：利用太阳能为能源，将
碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，合成
糖类、氨基酸、维生素类、氮素化合物和生理活性物质等，
是促进动植物生长的主力部队。光合细菌的代谢物质或被直
接吸收，或成为其它微生物繁殖的养分，光合细菌如果能够
增殖，其它的有益微生物也会增殖。
乳酸菌（厌氧型）：产生乳酸具有
很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生
物的活动，以及有机物的腐败分解。
芽孢杆菌（好氧型）：繁殖速度是一般
菌的2-5倍，体积比一般病源菌分子大四倍
数，占据空间优势，抑制有害菌的生长繁殖。
酵母菌（好氧型）：通过发酵产生单细
胞蛋白和促进细胞分裂的活性化物质，为其
它有效微生物增殖提供重要的营养保障。
三、使用微生态制剂的必要性
《北京晚报》报道
国内住院患者的抗生素使用率高达 80%
据测算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨
其中抗生素用于畜牧养殖业9.7万吨
占年总产量的46.1%
发展微生态制剂是益生素替代
抗生素及食品安全的需要
1、微生态制剂在清除毛皮动物饲料中病源菌上的应用
水貂饲料中添加20-35%的鸡肠、鸭肝等禽
类内脏，这其中含有大量的病源菌给水貂的健
康带来很大的威胁。通过富含大量的光合细菌、
乳酸菌、革兰氏阳性放线菌的产品对鸡肠进行
发酵处理，发酵24-36小时消除掉鸡肠中99%以
上的有害菌，且发酵好的鸡肠物料疏松，无鸡
肠原臭味，带有发酵酸香，真正提高了鸡肠的
内在品质，使其更具使用价值。
2、褪黑激素——貂用脑白金
脑白金的主要成分为褪黑激素和低聚糖酶，
它可提高人体的免疫力，具有催眠、镇静、镇痛，
抗肿瘤、抗衰老等作用，而且无任何副作用，甚
至可以辅助治疗艾滋病。但由于主要成分全部来
自进口，价格昂贵，用户不好接受。如从果渣中
发酵提取低聚糖酶，并利用植物深加工废料有机
合成褪黑激素，该方法简便，适合工业化生产，
且成本只是脑白金的三十分之一，效果同脑白金
相当，市场竞争力极强。
褪黑激素(Melatonin)又名松果体素，是存在于生命体中的一
种吲哚类激素，其化学名为N—乙酰一5一甲氧基色胺，褪黑激素
在血液中的浓度升高持续期与黑夜的长度成正比。
褪黑激素参与动物换毛、生殖及其他生物节律和免疫活动的
调节, 具有镇静、镇痛的作用。通过对毛皮动物进行皮下埋植褪
黑激素,可以使狐狸、貉子、水貂等毛皮动物的毛皮成熟时间缩短
1- 2 个月, 从而缩短了饲养时间, 降低了饲料投入, 提高了皮张质
量。
（1）、埋植褪黑激素后貂会立即减食，导致毛皮
质量低劣；
（2）、在8月下旬至9月过度饲喂能导致水貂(特别
是老母貂)脂肪肝和死亡；
（3）、假如秋季气候温暖,埋植褪黑激素的水貂在
炎热天气里有拒食倾向,从而导致换毛终止。
①、诱导毛皮提前成熟：在夏季长日照期使用外源性褪黑激素, 通过
提高动物体内褪黑激素水平, 可模拟短日照作用, 诱导毛皮动物冬毛
提前生长和成熟, 既经济又简便, 已在多种毛皮动物中获得良好的效
果。毛皮动物埋植褪黑激素后食欲增加, 采食量增大, 育成前期生长
速度明显加快, 能提前达到成熟体重；
②、提高羊绒和兔毛产量；
③、延长毛皮动物繁殖期, 提高繁殖力, 降低死亡率2%以上，减少水
貂阿留申病的死亡率。
3、微生态制剂生产生物饲料在毛皮动物上的应用
随着毛皮动物养殖规模的增加，应用中
大剂量或长期低剂量添加抗生素造成细菌的
耐药性，使得出现水貂生病无药可医的局面,
如何减少幼貂因腹泻死亡已成为水貂养殖业
面临的重要问题。
生物饲料无毒性、无残留、不产生耐药
性，具有防治疾病、提高动物生产性能和适
合绿色环保要求等特点，而在毛皮动物饲养
业得到了广泛的应用。
解密生物小肽饲料
• 生物小肽饲料是指：应用
分子生物学技术，通过微
生态制剂对毛皮动物饲料
中的蛋白质原料，经过特
殊条件下的发酵酶解技术
得到的分子量在1500道尔
顿以下的小分子肽产品。
生物小肽饲料产品特点
⑴、小肽含量高：生物小肽饲料中含有超过70%的小肽，可
以直接通过肠道粘膜吸收，转运速度快、吸收速率快、不易饱和，
不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运，小肽吸收
耗能低，提高饲料报酬。
水解小肽
生物小肽饲料产品特点
⑵、益生菌含量高：生物小肽饲料所含
益生菌数高达100亿/克以上，可有序地定植
于粘膜皮肤等的表面或细胞间形成的生物膜
样结构上，从而影响过路菌或致病菌的定植、
占位，生长和繁殖，对于动物体具有强大的
生物学防御屏障功能，大大抑制致病性大肠
杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，并促
进双歧杆菌等有益菌的生长。
生物小肽饲料产品特点
⑶、免疫力增强：禽畜的肠道内
微生态失调，免疫力、应激能力下降的
最主要原因是体内局部氧分子浓度升高
而造成了病原微生物的生长和繁殖。生
物小肽饲料中富含的特殊厌氧益生菌群
可有效祛除氧自由基，恢复并保持体内
正常的氧分子浓度，从而增强免疫力，
减少疾病，大大节约医药费，同时提高
机体抗应激能力，降低因转群、疫苗接
种、气温剧变等造成的生产损失。
幽门螺旋杆菌
生物小肽饲料产品特点
⑷、低抗营养因子：生物小肽饲料中胰蛋白酶抑制因子几
乎被全部消除，其脲酶活性为0.1mg/g.min。水苏糖、棉子糖均被
发酵分解，尤其是具有抗原活性的7S、11S蛋白被有效降解，抗营
养因子被充分净化，解决动物的营养性腹泻。因此极大地改善了
植物性蛋白饲料原料的营养品位，提高了蛋白质的消化利用率。
抗
营
养
因
子
生物小肽饲料产品特点
⑸、乳酸高：生物小肽饲料中乳酸含量高达3%以
上，不仅具有消毒杀菌的作用还具有较强的酶化饲料
原料的功效，从而可以降低酸化剂的使用甚至勿需额
外添加酸制剂。
生物小肽饲料产品特点
⑹、促进矿物质元素在肠道中的吸收：生物
小肽饲料中小肽在肠道中容易和矿物元素结合成可溶性的螯
合物而促进Ca、Zn、Mg、Fe等的吸收。
⑺、富含有易于利用的糖类：生物小肽饲料中含
有大量的易于溶解于消化液的糖类，能够迅速为动物体吸收
利用，所含的双糖可快速进入TCA循环为机体提供能量。
生物小肽饲料产品特点
⑻、消化吸收率高：蛋白质消化吸收率高达
95％以上，其蛋白质原大分子被降解为小分子多肽，
均为动物可利用的营养性氮，其氨基酸态氨高达85
％，还含一定量的核酸、核苷酸，因而在日粮中添
加小肽含量高达70%以上的生物小肽饲料，大大促进
氮以肽的形式吸收，提高饲料氮在体内沉积，促进
动物生长。
生物小肽饲料产品特点
⑼、提升内在品质：促进
生长，降低料肉比，明显增加产蛋、
产奶量，缩短饲养时间，明显提高
繁殖力、泌乳力及幼仔成活率，降
低死亡率，全面改善肉、蛋、奶品
质。
⑽、饲用安全性高：充分
净化了抗营养因子，生物小肽饲料
可以说是零抗原的纯绿色蛋白质饲
料，无生物胺，无化学污染更无动
物性病原菌污染的可能。
1、富含IgG这种唯一能在母貂妊娠期穿过胎盘保护仔貂胎儿的抗体，
明显提高幼仔成活率。
2、有益微生物总数高达100亿/克以上，小肽含量≥70%，有利于粪
便润滑成型，不糙不臭，改善环境卫生；催生皮毛密度及光亮度，
提高出售等级；同时也解决了貂肠道短，消化吸收率低，营养型
腹泻等诸多问题。
3、生物小肽饲料按总食量的百分比添加，当添加到8%～10%时，
饲料转换率最高，达到省食的最佳状态。使用了生物小肽饲料的
养殖户，每只貂每天能节省5钱饲料，1000只貂每天节省50斤饲
产品特点
料，约合80多元。平均算下来，1000只貂每年在饲料这一块能
节省3万元左右。
1、发酵后蛋白质被降解为有益小肽的含量与分布
大豆蛋白与生物小肽饲料分子量分区测定：
SDS-PAGE(12%分离胶)电泳图谱：
116KDa
66KDa
45KDa
35KDa
25KDa
A
B
C
D
E
F
G
A大豆蛋白 B Merker C.D 优质生物小肽饲料 E.F.G同类产品
如图所示，大豆蛋白所含大量抗原蛋白，在生物小肽饲料中已经基本被降解。
2、生物小肽饲料对水貂细胞组织形态的影响
A 豆粕对照组细胞组织电镜扫描图片
B 水貂病态模型组细胞组织电镜扫描图片
C 同类产品作用修复病态水貂的细胞组织电镜扫描图片
D 优质生物小肽饲料作用修复病态水貂的细胞组织电镜扫描图片
水貂是珍贵的毛皮动物，对
饲料的要求极高，需要高蛋白、
足够的脂肪、碳水化合物、维生
素、矿物质等，又因为貂肠子相
对于牛羊鹅猪而言太短，食物在
水貂肠道中只停留1～2小时，所
以貂饲料的养分一般只能吸收其
中的三分之一左右，大部分从直
肠排出体外，最终造成貂“拉出
去”的都是“宝”。因此貂粪较
一般的畜禽粪便营养价值都高，
是一个再利用价值很高的生物有
机肥料的基质原料。
貂粪如果不发酵：
•
•
1、营养单一、易烧苗、气味臭，
2、会有许多病菌和虫卵，直接施入土壤会给植物带来隐患。
通过微生态制剂所生产的貂粪生物有机肥：
•
•
•
•
•
1、完全腐熟不烧根、不烂苗；
2、增强作物抗逆、抗病能力；
3、连年施用可大大缓解连作障碍，施用后能使粮食、经济、蔬菜类、瓜果
物大幅度增产，并提高农产品品质，果实商品性好；
4、可减少环境污染，对人、畜、环境安全、无毒，是一种新型环保肥料。
等类作
因此，貂粪用作肥料前必须进行无害化处理，以达到灭菌、脱水、除臭、减少营养损
失、便于贮存和运输、提高其应用价值的目的。
利用貂粪、稻草为主要原料
生产的貂粪生物有机肥，其粪大
肠菌群数小于每克30个，蛔虫卵
死亡率大于99%，有效活菌数大
于每克30亿个，总养分(氮+五氧
化二磷+氧化钾)大于8%，有机
质含量大于60%，在实验田中使
用效果非常好，其中水稻平均增
产10%以上。
生物有机肥生产现场
貂粪发酵技术与以有技术相比的优势如下：
①与现有禽畜粪便生物有机肥生产工艺相比，
本技术生产工艺可在初始低含水量28～32%条
件下发酵且效果稳定，所以成品含水量符合
国家生物有机肥标准，较一般禽畜粪便生物
有机肥无烘干、冷却过程，生产工艺简单，
生产周期短，设备投资少，仅相当于常用工
艺、能耗的1/3～1/5，生产成本相对低廉，
貂粪消耗处理量大，且易于推广应用，产品
市场竞争力强。
貂粪发酵技术与以有技术相比的优势
②与现有禽畜粪便生物有机肥干基质量成分相比，本
技术的产品的主要原料貂粪和食用菌菌糠营养成分都
非常高，且使用的发酵有效菌扩繁能力及消除病原菌
能力强，所以本产品干基质量成分其总养分(氮+五氧
化二磷+氧化钾)大于8%，一般禽畜粪便生物有机肥只
有5%，其中五氧化二磷含量比普通禽畜粪便生物有机
肥高2倍以上。
貂粪发酵技术与以有技术相比的优势
③以貂粪有机肥发酵过程中，有效菌将高分子
蛋白降解成小分子蛋白的能力——小分子蛋白
含量检测作为鉴定发酵效果的主要指标，较一
般的只依据感观、菌数鉴定法更准确。
貂粪生物有机肥检测指标
序号
检验项目/单位
实测值
检验标准
———
1
总养分（N+P2O5+K2O)的质量
分数，%（以烘干基计）
8.5
2
全氮（N）的质量分数，%
2.8
NY525-2012有机肥料（蒸馏
后滴定法）
3
全磷（P2O5）的质量分数，%
5.3
NY525-2012有机肥料（分光
光度法）
4
全钾（K2O)的质量分数，%
0.4
NY525-2012有机肥料（火焰
光度法）
5
水分（游离水）的质量分数，
%
25
GB/T 8576-2010复混肥料中游
离水含量的测定 真空烘箱法
检验结果汇总
序号
检验项目名称
单位
1
2
3
4
5
有效活菌数
cfu/g
有机质（以干基计） %
小分子蛋白含量
%
粪大肠菌数
个/g
蛔虫卵死亡率
%
以下空白
检验标准
检验结果
NY/T 798—2004
NY 525—2012
磷钼酸沉淀法
GB/T 19524.1—2004
GB/T 19524.2—2004
7.2×1010
70
75
11
99
结论：通过以上试验检测指标充分说明本发酵貂粪有机肥
的总养分含量、小分子蛋白含量、有效菌含量、粪大肠菌
数、蛔虫卵死亡率这几项鉴定生物有机肥最重要指标均符
合国家NY 884-2012《生物有机肥》标准。