Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011)
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Transcript Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011)
Corporate Social Responsibility
Anhand einer McDonald‘s - Fallstudie
Inhaltsübersicht
Definition der Theorien
Stakeholder
CSR oder CSP
Eckpunkte der Fallstudie
Schrecks Hypothesen
Praktische Beispiele der Fallstudie
1
CSR – McDonalds Austria
Gruppe J
2
Definition: Stakeholder-Theorie
Unternehmen
externe Stakeholder
- suppliers
- society
- government
- shareholders
- customers
interne Stakeholder
- employees
- managers
- oweners
(Freeman, Strategic Management (1984), S.8f.)
3
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
EDWARD FREEMAN
(Youtube, What is Stakeholder Theory? (2009))
4
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Definition: CSR/CSP
„corporate social responsibility/performance ist ein
Konzept, das dem Unternehmen als Grundlage dient, auf
freiwilliger Basis soziale Belange und Umweltbelange in ihre
Unternehmenstätigkeit und in die Wechselbeziehungen mit
den Stakeholdern zu integrieren. „
(Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten (2012), S.21.)
5
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
(Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten (2012), S.22.)
6
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Wesentliche Eckpunkte der
Fallstudie
Firmengründer Ray Kroc: „Wir haben dieVerpflichtung der Gemeinschaft, die
uns so viel gegeben hat etwas zurückzugeben“
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht des
Unternehmens
Umweltbewusstsein des Unternehmens
Nachhaltiges Müllmanagement 3 Prinzipien
Energiemanagement
Kooperation mit Greenpeace
Kundenzufriedenheit
Qualität
Hygiene
Produkte aus heimischer Umgebung
Inhaltsangaben auf jedem Produkt
Externe Kontrollen
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht
des Unternehmens
Lieferanten Verantwortung
Code of Conduct
Faire Preise
Angelstellte als wichtigste Unternehmensressource
Sichere Arbeitsplätze
Karrieremöglichkeiten
Ausbildungsprogramme
Supportingsystem
Austauschprogramme
Mc- Start Programm
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht
des Unternehmens
Sponsoring
Sportveranstaltungen
Lokale Tätigkeiten
Schaffung von Arbeitsplätzen
Non Profit Organisations
Ronald McDonald House Charities
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
The Marketing Report Customer Perspective
Frage an Kunden:Was sind die Gründe für Social Responsibility von
McDonald´s Österreich?
Antworten
Um beliebter zu werden
Egal was sie tun die Leute werden immer sagen, das Essen ist
ungesund
Für das Image ist soziales Engagement immer gut
McDonalds muss sein Image verbessern weil es ein negatives hat
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Fazit
CSR Management von McDonalds erreicht die
Kunden nicht und/oder wird von den Kunden
falsch verstanden
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
CSR↑
• employee
relation
• society &
community
involvment
• corporate
governance
• product &
customer
responsibility
• environmental
managment
mediating effects
• internal
• employee
satisfaction
• lower turnover
• innovativeness
• efficiency gain
• external
• reputation
• lower risk of
investment
• lower cost of
capital
• capital market
access
CFP↑
• marked based
• price per share
• share price
appreciation
• market value to
book value
• market value to
book value
• accounting based
• return on assets
• return on
equity
• earnings per
share
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.168.)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 1 - Formulierung:
Es gibt KEINEN positiven oder negativen
Zusammenhang zwischen der dem gesamten CSP der
Firma und der financial performance der Firma.
CSR
CFP CSR
CFP
CSR CFP CSR CFP ???
CSR CFP ???
CSR ... CFP ???
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.170.)
14
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 2 - Formulierung:
Es gibt einen positiven Zusammenhang zwischen der
Beziehung der Firma zu seinen Mitarbeitern und der
financial performance der Firma.
ER CFP
15
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.170-171.)
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 3 - Formulierung:
Es gibt einen positiven Zusammenhang zwischen der
Beziehung der Firma zur Gesellschaft und der financial
performance der Firma.
CI RCM CFP
CI RR CFP
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)
18
CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 4 - Formulierung:
Es gibt einen positiven Zusammenhang zwischen der
corporate governance und der financial performance
der Firma. (+negativer ZS)
CG CMR CFP
CG EM CB CFP
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 5 - Formulierung:
Es gibt einen positiven Zusammenhang zwischen der
customer orientation und der financial performance
der Firma.
CO premiumPrice marketDiff CFP
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 6 - Formulierung:
Es gibt einen positiven Zusammenhang zwischen der
environmental management und der CFP der Firma.
EM CFP
(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.172.)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 7 - Formulierung:
Der Zusammenhang zwischen dem environmental management und
dem CFP der Firma ist für Firmen mit höherem Verschmutzungsgrad stärker
ausgeprägt als für Firmen mit niedrigerem.
EM (HP) CFP EM (LP) CFP
Reviewing the business case for corporate social responsibility: New Evidence and analysis. Journal of Bussiness Ethics, 103(2) 167-188 [171]
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Theoretischer Input
Phillip Schrecks Hypothesen
Hypothese 8 - Formulierung:
Der Einfluss der corporate governance auf den CFP ist stärker
bei Firmen mit hochqualitativem CSR reporting.
Reviewing the business case for corporate social responsibility: New Evidence and analysis. Journal of Bussiness Ethics, 103(2) 167-188 [171]
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Praxis
Beispiele der Fallstudie
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Wichtigste Stakeholder von
McDonald‘s
Konsumenten
Angestellte
Franchisenehmer
Zulieferer
Staat / Gemeinden / Gewerkschaften
Shareholder
Micilotta, URL: http://modulas.kauri.be/Uploads/Documents/doc_1010.pdf (02.01.2014)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Bewertung CSR-Engagement
Unternehmen / Konsumenten
Umweltschutz
Unternehmenssicht
Kundensicht
Mülltrennung
+
+
Müllvermeidung / Recycling
+
-
„Rainforrest Alliance“
+
-
+
-
...
...
Maßnahme als solche erkannt und bekannt
Maßnahme nicht erkannt / bekannt
Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Bewertung CSR-Engagement
Unternehmen / Konsumenten
Qualität
Unternehmenssicht
Kundensicht
Heimische Produkte
+
+
Inhaltsinformation
+
-
Gesunde Produkte
+
-
+
-
...
...
Maßnahme als solche erkannt und bekannt
Maßnahme nicht erkannt / bekannt
Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Bewertung CSR-Engagement
Unternehmen / Konsumenten
Mitarbeiter
Unternehmenssicht
Kundensicht
Fair bezahlter Job
+
-
Aufstiegschancen
+
-
Ausbildungsprogramm
+
-
+
-
...
...
Maßnahme als solche erkannt und bekannt
Maßnahme nicht erkannt / bekannt
Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Bewertung CSR-Engagement
Unternehmen / Konsumenten
Social Responsibility
Unternehmenssicht
Kundensicht
Sponsoring
+
+
SR Ziele
+
-
+
-
...
...
Maßnahme als solche erkannt und bekannt
Maßnahme nicht erkannt / bekannt
Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Verbesserungsvorschläge
Bessere Jobperspektiven mit Karrieremöglichkeiten
Kommunikation zwischen McDonald‘s und Konsumenten
Mehr gesundes Essen anbieten
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Literaturverzeichnis
Monografien:
Freeman, Strategic Management (1984), S.8f.
Freeman, R. Edward: Strategic Management: A stakeholder approach, 1., Boston 1984.
Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten (2012), S. 21-29.
Waßmann, J. : Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten: Theoretische Ansätze und empirische
Methoden, 1., Würzburg 2012
Zeitschriften:
Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.167-188.
Schreck, Philiph: Reviewing the bussiness case for corporate social responsibility: New Evidence and analysis, in
Journal of Bussiness Ethics, (2011), 103, S.167-188.
Internet:
Youtube, What is Stakeholder Theory? (2009)
Freeman, Edward: What is Stakeholder Theory? , 2009. URL: http://www.youtube.com/watch?v=bIRUaLcvPe8
(Stand:2.1.2014)
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J
Vielen Danke für ihre
Aufmerksamkeit!
Christian Arrer
Armin Fruhstorfer
Florian Jessner
Florian Wein
Joel Wimmer
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CSR – McDonald‘s Austria
Gruppe J