Transcript อ่านรายละเอียด

โครงการ พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้ เป็ นครัวอาหารคุณภาพของโลก
(Thailand Food Quality to the World)
นำเสนอโดย วิไลลักษณ์ ชินวงศ์พรหม
บริ ษัท ไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
แนะนำบริ ษัท และควำมเป็ นมำ

จัดตังเมื
้ ่อปี 2551 รวมตัวกันของนักศึกษำปริ ญญำโทนักวิทยำศำสตร์ และ
เทคโนโลยีอำหำร 4 คน มุง่ ให้ บริ กำรแบบเสมือนหนึง่ ในทีมงำน ด้ วยประสบกำรณ์
มำกกว่ำ 15 ปี ผลงำนกำรให้ คำปรึกษำมำกกว่ำ 100 บริษัท ครอบคลุมกลุม่
ผลิตภัณฑ์อำหำร หลำยหลำยชนิด เช่น อำหำรทัว่ ไป / นมพลำสเจอร์ ไรส์ /อำหำร
สำเร็ จรูปพร้ อมบริ โภค / ภำชนะบรรจุ /อำหำรกึง่ สำเร็ จรูป เป็ นต้ น
[email protected]
www.GMPISO.COM
ภายใต้ สโลแกน การทางาน ช่ วยคุณคิด ช่ วยคุณทา นาธุรกิจคุณ เข้ าสู่
มาตรฐานสากล เพื่อการบริหารจัดการที่เป็ นเลิศ
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
คุณสมบัติพื ้นฐำนของบริ ษัท
ทีมที่ปรึกษำได้ รับกำรรับรองคุณสมบัติผำ่ นตำมเกณฑ์กำรให้ คำปรึกษำแต่ละ
ด้ ำนจำกสถำบันอำหำร
 บริ ษัท ได้ รับกำรจดทะเบียนเป็ นบริ ษัท ที่ปรึกษำกับศูนย์ที่ปรึกษำไทย
ประเภท A ลำดับที่ 3116
 สนใจตรวจสอบรำยละเอียดข้ อมูลกำรให้ บริ กำรและลูกค้ ำอ้ ำงอิงได้ ที่
WWW . GMPISO.COM หรื อสอบถำมทำง

[email protected]
การสร้ างระบบจะไม่เป็ นปั ญหาหนักใจ ภายใต้ การใช้
บริ การจากทีมงานเรา
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด

1.ให้ คาปรึกษาวางระบบคุณภาพสากล
GMP, HACCP, GAP, IFS, BRC, ISO 22000 , ISO 9001 , เป็ นต้ น
และให้ บริกำรจัดทะเบียน สถำนที่ผลิตอำหำร ขอเลขสำรบบทุกกลุม่ ผลิตภัณฑ์ และกำรขอนำเข้ ำ
ผลิตภัณฑ์อำหำร
 2. ให้ คาปรึ กษาวางระบบบริ หารจัดการ
SWOT กำรวิเครำะห์จดุ แข็ง จุดอ่อน โอกำสและอุปสรรค กำรกำหนดวิสยั ทัศน์ พันธกิจ รวมถึงกลยุทธ์ที่
จะนำมำใช้ และกำรกำหนดดัชนีชี ้วัดผลดำเนินกำร (KPI) รวมถึง กำรบริ หำรจัดกำรทำงด้ ำนทรัพยำกร
มนุษย์
 3.ให้ คาปรึ กษากิจกรรมเพิ่มผลผลิต
เป็ นบริ กำรให้ คำปรึกษำในกำรเพิ่มประสิทธิภำพกำรทำงำน กำรลดของเสีย และกำร
ปรับปรุงระบบ เช่น กิจกรรม 5 ส , QCC , กำรตรวจประเมินคุณภำพภำยใน (
IQA ) เป็ นต้ น
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
กำรเข้ ำร่วมเป็ นส่วนหนึง่ ในโครงกำรภำครัฐ

ได้ รับกำรคัดเลือกให้ เป็ นตัวแทนสถำบันอำหำรในกำรเป็ นที่ปรึกษำเข้ ำ
ให้ บริ กำรที่ปรึกษำให้ กบั บริ ษัท SMEs ดังนันจึ
้ งขอเชิญชวนบริษัทท่ำน
สมัครเข้ ำโครงกำรดังกล่ำว ดังนันถ้
้ ำทำงบริ ษัทท่ำนมีควำมสนใจในโครงกำร
ดังกล่ำวกรุณำติดต่อสอบถำมข้ อมูลเพิ่มเติมได้ ที่ คุณ วิไลลักษณ์ เบอร์ ติดต่อ
081 9115258 , 0863351621 หรื อ ดู รำยละเอียดข้ อมูลได้ ที่
WWW. GMPISO .COM
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
หลักกำรวิธีกำรร่วมงำนกับผู้วำ่ จ้ ำง
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ตัวอย่ำงลูกค้ ำ
บริ ษทั แดรี่ ซนั ไรส์ จากัด นมพลาสเจอร์ไรส์
สหกรณ์โคนมชะอา – ห้วยทราย จากัด
บริ ษทั ที.ดี.แดรี่ ฟดส์
ู้ จากัด
สหกรณ์โคนมอ่าวน้อย นมโรงเรี ยน
บริ ษทั เดอะ บาบีคิว ฟูด พลาซ่า จากัด
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
โครงกำรที่มีงบสนับสนุนสำหรับจัดทำระบบ
GMP : กลุ่มแปรรู ปขัน
้ ต้ นทุกชนิด
ทัง้ จากประมง ปศุสัตว์
GMP-HACCP : อาหารพร้ อม
บริโภค สาเร็จรูปทุกประเภท
และการเกษตรพืชผักและผลไม้
ระบบบริหารจัดการด้ านสุขลักษณะ
ที่ดีและความปลอดภัยของอาหาร
ต่ อการบริโภค
BRC /ISO 22000 : ผู้ผลิตอาหาร
ที่มีระบบ GMP-HACCP แล้ วและ
ส่ งออกไปยังกลุ่มประเทศยุโรปเป็ นหลัก
Green Producvity / water
footprint / RD / GMP Catering
/หำค่ำ Fo /
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ใครได้ รับกำรสนับสนุนบ้ ำง
ธุรกิจอาหารเท่านัน้ ในกลุ่ม S , M และทุกประเภทอาหาร
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ได้ รับกำรสนับสนุนในเรื่ องอะไรบ้ ำง
เข้ ารั บ
การอบรม
กับ
สถาบัน
อาหาร 2
วัน
ที่ปรึกษำเข้ ำทำงำนให้ 6 10 วันแล้ วแต่ละระบบ
ค่ำตรวจ
ประเมินจำก
ผู้ให้ กำรรับรอง
30,000 บำท
การสนับสนุน
ได้ รับงบค่ำตรวจสอบคุณภำพสินค้ ำใน
วงเงิน 20,000 – 50,000 บำท
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
องค์กรต้ องมีควำมพร้ อมในเรื่ องใดบ้ ำง
อำคำรสถำนที่ผลิต
ป้องกัน
ปนเปื อ้ นได้
มีสิ่งอำนวยควำม
สะดวกต่ำงๆ เพียง
พอที่จะทำให้ เกิด
สุขลักษณะที่ดีใน
กำรผลิต
เครื่ องจักรอุปกรณ์
ควำมพร้ อม
ด้ ำนบุคลำกร
ติดตังสะดวก
้
ง่ำยใน
กำรทำควำมสะอำด
เพียงพอ
สภำพเหมำะสม
ดูแลรักษำ
ตระหนักและทำตำม
ระบบ
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ที่ปรึกษำเข้ ำไปช่วยทำอะไรบ้ ำง
กำรออกแบบ
กำรอบรม
กำรประเมิน
• ให้ คำแนะนำด้ ำนโครงสร้ ำง
• ให้ คำแนะนำด้ ำนระบบเอกสำร
• ควำมเข้ ำใจในมำตรฐำน
• กำรตรวจประเมินรักษำระบบ
• ควำมเข้ ำใจกำรนำระบบไปปฎิบตั ิ
• ควำมมีประสิทธิภำพของระบบ
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
สนใจสมัครรับสิทธิ์ ต้ องเตรี ยมอะไรบ้ ำง
เตรี ยมเอกสำร
ประกอบ
กรอกใบสมัคร
• หนังสือรับรอง
• เอกสำรตำมกฎหมำย
สถำนที่ผลิตอำหำร
รับกำรตรวจ
ประเมินจำกทีม
ประเมินสถำนที่
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
เอกสำรประกอบกำรสมัคร
การกรอกรายละเอียดและเตรี ยมหลักฐานประกอบการสมัคร
กรอกข้ อมูลให้ ครบถ้ วนตำมที่ระบุอยูใ่ นแบบฟอร์ มใบสมัคร
โดยขอรำยชื่อทีมงำน ขันต
้ ่ำสำมคน บุคคลที่ลงชื่อในใบสมัครต้ อง
เป็ นชื่อเดียวกับบุคคลที่มีอำนำจในหนังสือรับรอง
เอกสารแนบทีต่ อ้ งจัดเตรี ยม สาหรับบริ ษัท
2.1 หนังสือสำเนำรับรองของบริ ษัท หรื อ สำเนำใบจดทะเบียนพำณิชย์
ต้ องไม่เกิน 6 เดือนหลังจำกวันที่คดั สำเนำจนถึงวันที่ยื่นสมัคร
2.2 สำเนำหลักฐำนใบอนุณำติประกอบกิจกำรโรงงำน (รง.2 / รง. 4 )
พร้ อมหลักฐำนกำรจ่ำยค่ำธรรมเนียมและกำรต่ออำยุใบอนุณำติ
2.3 สำเนำหลักฐำนกำรขออนุณำติสถำนที่ผลิต ( อ.2 หรื อ สบ .1 )
พร้ อมกำรต่ออำยุใบอนุณำติ
2.4 สำเนำใบอนุณำติผลิตอำหำร ( อ.6 หรื อ ทป.2 ) กรณีโรงงำนประมง
เอกสารแนบทีต่ อ้ งจัดเตรี ยม สาหรับรายบุคคลทีเ่ กี ย่ วข้องกับบริ ษัท
3.1 สำเนำบัตรประชำชนและทะเบียนบ้ ำนของกรรมกำรผู้จดั กำร
ที่มีอำนำจลงนำมผูกพันนิติบคุ คล พร้ อมกำรลงนำมรับรองสำเนำถูกต้ อง
3.2 สำเนำบัตรประชำชนของรำยชื่อทีมงำนตำมที่ระบุในใบสมัคร
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ลำดับขันตอนกำรพิ
้
จำรณำรับเข้ ำใช้ สทิ ธิ์
ตรวจสอบควำมครบถ้ วนเอกสำร
ประเมินสภำพอำคำรที่
เข้ ำร่วมกำรสัมมนำ /อบรม
ที่ปรึกษำเข้ ำให้ บริ กำร ณ สถำนที่
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ประโยชน์ที่องค์กรจะได้ รับ
 สร้ ำงมำตรฐำนในกำรควบคุมกำรทำงำน
 ส่งเสริ มกำรตลำด
 เป็ นพื ้นฐำนในกำรต่อยอดกำรพัฒนำสูร่ ะบบที่สงู ขึ ้น
 กรณีใช้ สท
ิ ธิ์ในโครงกำร ช่วยลดค่ำใช้ จำ่ ยค่ำที่ปรึกษำและตรวจ
ประเมิน
 ได้ รับเงินสนับสนุนค่ำตรวจวิเครำะห์และสอบเทียบสินค้ ำ
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
สิ่งที่องค์กรเข้ ำร่วมต้ องดำเนินกำร
ปรับปรุงอำคำรสถำนที่
• ทำให้ สอดคล้ องตำมหลักกำรของระบบ
จัดทำมำตรฐำนควบคุมกำร • จัดทำเป็ นคูม่ ือมำตรฐำนกำรทำงำนให้
ปฎิบตั ิงำน
เพียงพอและเหมำะสมต่อทรัพยำกรที่มี
สื่อสำรและกำรนำไปปฎิบตั ิ • สื่อสำรอบรมแนะนำให้ พนักงำนปฎิบตั ติ ำม
มำตรฐำนและร่วมถึงกำรประเมินติดตำมควำมมี
ควบคุม
ประสิทธิภำพของระบบ
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
เงื่อนไข/ข้ อจำกัดกำรใช้ สทิ ธิ์ในโครงกำร
ต้ องทาให้ เสร็จ
ได้ รับคืนค่ าสมัคร
ภายหลัง
ยินยอมให้ เข้ าเยี่ยม
ชมและให้ ข้อมูล
• โดนปรับ และถูกถอนสิทธิ์
• ต้ องผ่ำนได้ รับรองก่อนจึงได้ เงินคืน
• เพื่อติดตำมและประเมินควำมมีประสิทธิภำพ
โครงกำร
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด
ถำม-ตอบ
02 3854469 , 081 9115258
บริ ษัทไวส์ บิสซิเนส คอนซัลแต็นท์ จำกัด