Transcript tinjauan terhadap proses pembuatan susu kedelai di perusahaan

TUGAS AKHIR PROGRAM DIPLOMA 3
AKADEMI PERDAGANGAN BANDUNG
DISUSUN OLEH
FAIZAL RIZA
LATAR BELAKANG
1. Bisnis di dunia makanan dan minuman selalu
marak dan tak pernah pudar
2. Masyarakat mulai beralih ke pola hidup murah
sehat, salah satunya dengan mengonsumsi susu
kedelai.
3. Produk susu kedelai Soybean paling laris dan
diminati masyarakat karena berkualitas
4. Produk susu kedelai Soybean telah menerima
penghargaan dari Dirjen POM tahun 2010
TINJAUAN PROSES PEMBUATAN
SUSU KEDELAI DI PERUSAHAAN
SOYBEAN
 Bahan-bahan yang digunakan:
Kacang kedelai yang digunakan sebagai bahan
pembuat susu adalah kacang kedelai kualitas tinggi
yang ditanam di lahan pertanian milik sendiri dan
prosesnya tanpa menggunakan pestisida
(lanjutan)
 Proses Pembuatan
Kacang kedelai yang telah dipilih diolah dengan mesin
berteknologi tinggi sehingga kandungan asam amino
esensial yang terkandung di dalam kacang kedelai
tersebut tidak berkurang.
 Standar mutu
Dengan menggunakan mesin teknologi tinggi, standar
mutu tetap terjamin karena keseragaman produk.
Pihak Quality Control selalu mengontrol, susu yang
cacat produknya dipisahkan dan tidak dijual.
(lanjutan)
Para pelaku produksi
Karyawan seluruhnya berjumlah 100 orang dengan
spesifikasi masing-masing.
Mulai dari pemilihan kacang kedelai, pengolahan
kedelai menggunakan mesin, pengemasan hingga
Quality Control. Semuanya menggunakan peralatan
yang steril.
 Tanggung jawab moral pada pelanggan
Perusahaan mencantumkan bahan-bahan yang
digunakan, tidak menggunakan pengawet dan
pewarna
SIMPULAN
Berdasarkan hasil peninjauan, dapat penulis simpulkan
beberapa hal berikut :
1. Pola hidup masyarakat yang telah berubah ke gaya
hidup sehat dapat ditiru oleh masyarakat lainnya,
salah satunya dengan mengonsumsi makanan dan
minuman yang bergizi.
2. Menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dalam
produksi akan menghasilkan produk yang juga
berkualitas.
3. Produk yang berkualitas akan lebih mampu bersaing
dengan produk lainnya dan mudah dalam
memasarkannya
SARAN
Berdasarkan hasil peninjauan, penulis menyarankan sebagai
berikut :
1. Bagi Akademi
agar dapat dikembangkan menjadi tema laporan tugas
akhir untuk tema strategi pemasaran dan laporan
keuangan di Perusahaan Soybean.
1. Bagi Perusahaan Susu Kedelai Soybean
Perusahaan sebaiknya mempertahankan dan menjaga
kualitas produknya dengan tetap menerapkan pola
produksi yang telah diterapkan sebelumnya, karena telah
terbukti produk mendapatkan penghargaan dari Dirjen
POM tahun 2010.