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gnam gnam
An t i pa sti
INSALATA DI FAGIOLI ALLA ROMANA 6
PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI CON BUFALA 12
PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI AL COLTELLO
12
PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP 24 MESI AL COLTELLO 12
CAPOCOLLO DI MONTEFIASCONE CON BUFALA 12
LA CAPRESE DI BUFALA
° ° ° ° # # # Grig l ia
13 MAXI HAMBURGER DI SCOTTONA
CON PANE PIZZA GR 300
9
LABUFALA 250GR
10
16 FILETTO DI MANZO
NOSTRA SELEZIONE DI FORMAGGI 10
16
COSTATA DI MANZO
NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI 10
1,5 al pezzo (minimo 5)
NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI 14
12
GALLETTO RUSPANTE
12
SELLA D’AGNELLO IGP ALLA SCOTTADITO
11
HAMBURGER DI SCOTTONA CON PANE DI PIZZA
F ri tt i
2
SUPPLÌ CON POMODORO E MOZZARELLA
2,5
SUPPLÌ FUNGHI E SALSICCIA
2,5
ARANCINO AMATRICIANO
3
PIZZELLA, POMODORO, BASILICO E PARMIGIANO
3
FIORI DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
2
CROCCHETTE DI PATATE E CACIOTTA ROMANA
Brus c he tte
CON LARDO DI COLONNATA IGP POMODORO E BASILICO 3,5
2
BURRATA DI ANDRIA E ALICI 3,5
BURRATA DI ANDRIA E CICORIA 3,5
PATÈ DI OLIVE NERE PUGLIESI 2,5
NDUJA DI VIBO VALENTIA 3,5
8
ARROSTICINI
SALSICCE ARTIGIANALI DI MAIALE (2PZ)
12
BISTECCA DI COLLO DI CINTA SENESE
Co nto rni
CICORIA RIPASSATA O ALL’AGRO 4
BROCCOLETTI RIPASSATI O ALL’AGRO 4
PATATE FRITTE 4
PATATE AL FORNO 4
PATATA AL CARTOCCIO
4
VERDURE GRIGLIATE 4
INSALATA MISTA 4
P i z z e Bi a nch e
PROSCIUTTO COTTO E FIOR DI LATTE 7
FUNGHI, SALSICCIA E FIOR DI LATTE 8
VERDURE FRESCHE E FIOR DI LATTE 7
BUFALA, MELANZANE, CREMA DI ACETO BALSAMICO, PREZZEMOLO E PEPERONCINO 9
PATATE, ROSMARINO E FIOR DI LATTE 6
Pi z ze Ros s e
Fo c acc e
FOCACCIA CON OLIO,
SALE E ROSMARINO 3,5
FOCACCIA CON PROSCIUTTO
CRUDO DI BASSIANO
STAGIONATO 18 MESI 10
FOCACCIA CON BRESAOLA
RUCOLA E GRANA 10
ROSSA: POMODORO E OLIO EVO DELLA SABINA 5
MARINARA: POMODORO STRAPPATO, ORIGANO CALABRESE, AGLIO,
OLIO EVO DELLA SABINA C rost in i
6
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA 7
MARGHERITA: POMODORO, FIOR DI LATTE E BASILICO 6,5
FUNGHI E MOZZARELLA 6
NAPOLI: POMODORO, FIOR DI LATTE, ACCIUGHE DEL GOLFO DI GAETA 7
MOZZARELLA E TARTUFO 9
FUNGHI: POMODORO, FUNGHI, FIOR DI LATTE 7
MOZZARELLA E ALICI 7
CRUDO: POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI 9
CAPRICCIOSA: POMODORO FIOR DI LATTE, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE NERE,
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, PROSCIUTTO DI BASSIANO 10
p i z z e bi a nch e S pec iali
PIGNOLONI: MOZZARELLA, TARTUFO ESTIVO E FIORI DI ZUCCA ALBIMONTE: GORGONZOLA, RADICCHIO E FIOR DI LATTE
CASTRUCCIO: FRIARIELLI, NDUJA E FIOR DI LATTE
C alzon i
PROVOLA E CICORIA 8
COTTO MOZZARELLA 8
10
9
10
BRANCALEONE: PATATE, SALSICCIA, FUNGHI CHIODINI, CACIOCAVALLO 9
COPERNICO: FUNGHI PORCINI E FIORDILATTE 8
GIOVENALE: MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORI DATTERINI E ORIGANO 8
CARMAGNOLA: FIORI DI ZUCCA, ALICI, FIOR DI LATTE 8
ALIPIO: CREMA DI ZUCCA, PROVOLA, PANCETTA E FIOR DI LATTE 10
GIUSSANO: ZUCCHINE, GUANCIALE, PORCINI E FIOR DI LATTE 10
p i z z e rosse S pec iali
FANFULLA: POMODORO, BUFALA, PACHINO E BASILICO 8,5
DALODI: POMODORO PELATO STRAPPATO, BUFALA DI BATTIPAGLIA,
PARMIGIANO E PROVOLONE DOLCE 10
ROMANELLO: POMODORO, GUANCIALE, PECORINO ROMANO, PEPERONCINO
8
RICCIO DA PARMA: POMODORO, MELANZANE, PARMIGIANO, BASILICO,
FIOR DI LATTE, ERBA CIPOLLINA 9
FIERAMOSCA: POMODORO, SALAME PICCANTE, FIOR DI LATTE, PEPERONCINO 8
P i z z e Ve ga ne
ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
8
SCAROLA, OLIVE TAGGIASCHE, PEPERONCINO 8
menù
i
n
i
b
m
ba
B aby
piz za
OPPURE
B aby
burg e r ,
+
patate fr i tte
E beva n da
€ 10
g lu g lu
Birre in bottig l iA
B olli ci n e
CERVISIA MOZZO AMBER ALE VOL 5,4 33CL
5
CERVISIA CIURMA LAGER VOL 5 33CL
5
5
SPUMANTE CACCHIONE EX.DRY LAZIO IGP BACCO
15
CERVISIA CAMALLO PALE ALE VOL 6,4 33CL
SPUMANTE BRUT VSQ LAZIO SILVESTRI
15
FLEA BIANCALANCIA BLANCHE VOL 5,00 75CL
12
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO
KIUS MARCO CARPINETI
FLEA COSTANZA CHIARA SPECIALE VOL 5,2 75CL 12
25
FLEA BASTOLA ROSSA DOPPIO MALTO VOL 6,9 75CL 12
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO
SERGIO MOTTURA
40
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSCETTO STEFANONI25
birre
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT CORTE DEI PAPI
30
NASTRO AZZURRO 40CL SPUMANTE METODO CLASSICO “ FLOU” FEDERICI
25
NASTRO AZZURRO CARAFFA 1,5LT 15
PERONI ROSSA GRAN RISERVA 40CL 6
Vi ni B i a nchi
DALODI BIANCO CACCHIONE IGP LAZIO
13
ROSCETTO IGP LAZIO STEFANONI 16
POGGIO DELLA COSTA GRECHETTO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA 22
LE VIGNOLE IGT LAZIO COLLE PICCHIONI 22
V i ni Rosati
CIVITELLA ROSATO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA
20
V i ni Ross i
alla
s pina
PERONI ROSSA GRAN RISERVA CARAFFA 1,5LT FULLERS GOLDEN PRIDE 40CL 5
18
6
FULLERS GOLDEN PRIDE CARAFFA 1,5LT 18
GROLSCH WEIZEN 50CL 6,5
GROLSCH WEIZEN CARAFFA 1,5LT 18
FLEA COSTANZA CHIARA SPECIALE 35CL 6
FLEA BIANCALANCIA BLANCHE 35CL 6
bevand e
ACQUA 1LT 2
COCA 33CL 2,5
DALODI ROSSO CESANESE IGP LAZIO 13
COCA 1LT CESANESE DEL PIGLIO DOCG SANTA APOLLARIA 16
CHINOTTO NERI 20CL 2,5
DUCA LORENZO SYRAH IGT LAZIO SILVESTRI 16
ARANCIATA SAN PELLEGRINO 33CL 2,5
CIVITELLA ROSSO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA 20
VINO BIANCO DALODI (BICCHIERE) 3,5
IL VASSALLO IGT LAZIO COLLE PICCHIONI 30
VINO ROSSO DALODI (BICCHIERE) 3,5
Vi ni Dolci
5
LIMONCELLO - AMARO - MIRTO 4
GRAPPA BIANCA 4
SPUMANTE ROSÈ VIRBIO LAZIO SILVESTRI 16
GRAPPA BARRIQUE 4
STEFANONI ALEATICO PASSITO CL 50 18
CAFFE 1
CANNELLINO DOCG MERUMALIA CL 50
22
s lu r p
coppe
gelato
CONSULTA I GUSTI IN LAVAGNA!
1 PALLINA 2
2 PALLINE 3,5
3 PALLINE 4,5
coppe
gelato
di stagione
VEDI LAVAGNA!
dessert
VEDI LAVAGNA O CHIEDI I DESSERT DEL GIORNO!