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gnam gnam
An t i pa sti
INSALATA DI FAGIOLI ALLA ROMANA
6
PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI CON BUFALA
12
PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI AL COLTELLO
10
PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP 24 MESI AL COLTELLO
10
CAPOCOLLO DI MONTEFIASCONE CON BUFALA
12
LA CAPRESE DI BUFALA
9
LABUFALA 250GR
10
NOSTRA SELEZIONE DI FORMAGGI
10
NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI
10
NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
12
° ° ° ° # # # Grig l ia
MAXI HAMBURGER DI SCOTTONA
CON PANE PIZZA GR 300
13
FILETTO DI MANZO
16
(provalo con cicoria ripassata o patate fritte)
COSTATA DI MANZO
16
(provala con cicoria all’agro o patate al cartoccio)
ARROSTICINI 10PZ
9
(provali con patate fritte)
GALLETTO RUSPANTE
10
(provalo con patate novelle al rosmarino o cicoria ripassata)
SELLA D’AGNELLO IGP ALLA SCOTTADITO
12
F ri tt i
2
SUPPLÌ CON POMODORO E MOZZARELLA
2,5
SUPPLÌ FUNGHI E SALSICCIA
2,5
ARANCINO AMATRICIANO
3
PIZZELLA, POMODORO, BASILICO E PARMIGIANO
3
FIORI DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
2
CROCCHETTE DI PATATE E CACIOTTA ROMANA
Brus c he tte
CON LARDO DI COLONNATA IGP
POMODORO E BASILICO
2,5
2
(provala con broccoletti o patate novelle al rosmarino)
11
HAMBURGER DI SCOTTONA CON PANE DI PIZZA
(provalo con patate fritte o con broccoletti)
8
SALSICCE ARTIGIANALI DI MAIALE (2PZ)
(provale con broccoletti all’agro o ripassate)
12
BISTECCA DI COLLO DI CINTA SENESE
Co nto rni
CICORIA RIPASSATA O ALL’AGRO
4
BROCCOLETTI RIPASSATI O ALL’AGRO
4
PATATE FRITTE
4
PATATE AL CARTOCCIO
4
PATATE AL FORNO
4
BURRATA DI ANDRIA E ALICI
3,5
VERDURE GRIGLIATE
4
BURRATA DI ANDRIA E CICORIA
3,5
INSALATA MISTA
4
PATÈ DI OLIVE NERE PUGLIESI
2,5
NDUJA DI VIBO VALENTIA
3,5
P i z z e Bi a nch e
PROSCIUTTO COTTO E FIOR DI LATTE
6
FUNGHI, SALSICCIA E FIOR DI LATTE
7
VERDURE FRESCHE E FIOR DI LATTE
6
BUFALA, MELANZANE, CREMA DI ACETO BALSAMICO, PREZZEMOLO E PEPERONCINO 8
PATATE, ROSMARINO E FIOR DI LATTE
6
Pi z ze Ros s e
Fo c acc e
FOCACCIA CON OLIO,
SALE E ROSMARINO
3,5
FOCACCIA CON PROSCIUTTO
CRUDO DI BASSIANO
STAGIONATO 18 MESI
8
FOCACCIA CON BRESAOLA
RUCOLA E GRANA
8
ROSSA: POMODORO E OLIO EVO DELLA SABINA
5
MARINARA: POMODORO STRAPPATO, ORIGANO CALABRESE, AGLIO,
OLIO EVO DELLA SABINA
C rost in i
5
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA 6
MARGHERITA: POMODORO, FIOR DI LATTE E BASILICO
6
FUNGHI E MOZZARELLA
6
MOZZARELLA E TARTUFO
9
MOZZARELLA E ALICI
6
NAPOLI: POMODORO, FIOR DI LATTE, ACCIUGHE DEL GOLFO DI GAETA
6,5
FUNGHI: POMODORO, FUNGHI, FIOR DI LATTE
7
CRUDO: POMODORO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO DI BASSIANO 18 MESI
8
CAPRICCIOSA: POMODORO FIOR DI LATTE, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE NERE,
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, PROSCIUTTO DI BASSIANO
9
p i z z e bi a nch e S pec iali
PIGNOLONI: MOZZARELLA, TARTUFO ESTIVO E FIORI DI ZUCCA
9
CASTRUCCIO: FRIARIELLI, NDUJA E FIOR DI LATTE
9
BRANCALEONE: PATATE, SALSICCIA, FUNGHI CHIODINI, CACIOCAVALLO
9
COPERNICO: FUNGHI PORCINI E FIORDILATTE
8
GIOVENALE: MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORI DATTERINI E ORIGANO
8
CARMAGNOLA: FIORI DI ZUCCA, ALICI, FIOR DI LATTE
7
CREMA DI ZUCCA, PROVOLA, PANCETTA E FIOR DI LATTE
10
ZUCCHINE, GUANCIALE, PORCINI E FIOR DI LATTE
10
p i z z e rosse S pec iali
DALODI: POMODORO PELATO STRAPPATO, BUFALA DI BATTIPAGLIA,
PARMIGIANO E PROVOLONE DOLCE
PROVOLA E CICORIA
7
COTTO MOZZARELLA
7
10
ALBIMONTE: GORGONZOLA, RADICCHIO E FIOR DI LATTE
FANFULLA: POMODORO, BUFALA, PACHINO E BASILICO
C alzon i
8
10
ROMANELLO: POMODORO, GUANCIALE, PECORINO ROMANO, PEPERONCINO
8
RICCIO DA PARMA: POMODORO, MELANZANE, PARMIGIANO, BASILICO,
FIOR DI LATTE, ERBA CIPOLLINA
8
FIERAMOSCA: POMODORO, SALAME PICCANTE, FIOR DI LATTE, PEPERONCINO
8
P i z z e Ve ga ne
ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
7
SCAROLA, OLIVE TAGGIASCHE, PEPERONCINO
8
menù
i
n
i
b
m
ba
B aby
piz za
OPPURE
B aby
burg e r ,
+
patate fr i tte
E beva n da
€ 10
g lu g lu
Birre in bottig l iA
B olli ci n e
CERVISIA MOZZO AMBER ALE VOL 5,4 33CL
5
CERVISIA CIURMA LAGER VOL 5 33CL
5
5
SPUMANTE CACCHIONE EX.DRY LAZIO IGP BACCO
15
CERVISIA CAMALLO PALE ALE VOL 6,4 33CL
SPUMANTE BRUT VSQ LAZIO SILVESTRI
15
FLEA BIANCALANCIA BLANCHE VOL 5,00 75CL
12
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO
KIUS MARCO CARPINETI
FLEA COSTANZA CHIARA SPECIALE VOL 5,2 75CL
12
25
FLEA BASTOLA ROSSA DOPPIO MALTO VOL 6,9 75CL
12
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO
SERGIO MOTTURA
40
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSCETTO STEFANONI 25
birre
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT CORTE DEI PAPI
30
NASTRO AZZURRO 40CL
SPUMANTE METODO CLASSICO “ FLOU” FEDERICI
25
NASTRO AZZURRO CARAFFA 1,5LT
Vi ni B i a nchi
DALODI BIANCO CACCHIONE IGP LAZIO
13
ROSCETTO IGP LAZIO STEFANONI
16
POGGIO DELLA COSTA GRECHETTO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA 22
LE VIGNOLE IGT LAZIO COLLE PICCHIONI
22
V i ni Rosati
CIVITELLA ROSATO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA
20
V i ni Ross i
alla
s pina
PERONI ROSSA GRAN RISERVA 40CL
PERONI ROSSA GRAN RISERVA CARAFFA 1,5LT
4
14,5
5,5
17,5
FULLERS GOLDEN PRIDE 40CL
5,5
FULLERS GOLDEN PRIDE CARAFFA 1,5LT
18
GROLSCH WEIZEN 50CL
6,5
GROLSCH WEIZEN CARAFFA 1,5LT
18
FLEA COSTANZA CHIARA SPECIALE 35CL
6
FLEA BIANCALANCIA BLANCHE 35CL
6
bevand e
ACQUA 1LT
2
COCA 33CL
2,5
DALODI ROSSO CESANESE IGP LAZIO
13
COCA 1LT
CESANESE DEL PIGLIO DOCG SANTA APOLLARIA
16
CHINOTTO NERI 20CL
2,5
DUCA LORENZO SYRAH IGT LAZIO SILVESTRI
16
ARANCIATA SAN PELLEGRINO 33CL
2,5
CIVITELLA ROSSO IGT LAZIO SERGIO MOTTURA
20
VINO BIANCO DALODI (BICCHIERE)
3
IL VASSALLO IGT LAZIO COLLE PICCHIONI
30
VINO ROSSO DALODI (BICCHIERE)
3
Vi ni Dolci
5
LIMONCELLO - AMARO - MIRTO
3,5
GRAPPA BIANCA
3,5
SPUMANTE ROSÈ VIRBIO LAZIO SILVESTRI
16
GRAPPA BARRIQUE
4
STEFANONI ALEATICO PASSITO CL 50
18
CAFFE
1
CANNELLINO DOCG MERUMALIA CL 50
22
s lu r p
coppe
gelato
CONSULTA I GUSTI IN LAVAGNA!
1 PALLINA
2
2 PALLINE
3,5
3 PALLINE
4,5
coppe
gelato
di stagione
VEDI LAVAGNA!
dessert
VEDI LAVAGNA O CHIEDI I DESSERT DEL GIORNO!