Transcript Menukaart maart 2017 site Rozenstein

Rozenstein
Driegangenmenu € 29.95
Voorgerechten € 8.95
Mille-feuille met kalfsvlees, eendenlever en truffelmayonaise
Salade niçoise met gegrilde tonijn, haricots verts en kwartelei
Hoofdgerechten € 19.95
Gebakken skreifilet met schaaldierenrisotto, zeekraal en kreeftenvinaigrette
Gegrilde iberico rack met rozevalaardappels, zilverui en rozemarijnsaus
Gebakken ribeye met knolcrème, spinazie en bearnaisesaus
Gegrilde heilbotfilet met pasta, aardpeer en truffelsaus
(de vlees- en visgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur)
Nagerechten € 6.95
Parfait van banaan, chocomousse en karamel
Huisgemaakte apfelstrudel, vanille-ijs en amandelcrumble
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Rozenstein
Salades € 12.95 | € 13.95
Ossenhaaspuntjes met bospaddenstoelen, boerenkaas en spekjes
Gebakken kipfilet met champignons, ui, spek en Italiaanse kruidendressing
Diverse vissoorten met tomatenvinaigrette [ € 13.95 ]
Geitenkaas in filodeeg met truffelhoning en walnotendressing
(alle salades worden geserveerd met brood of frites)
Specialiteiten
Saté rozenstein € 13.95
Spare ribs met knoflooksaus, frites en sla € 16.95
Soep van de dag € 4.95
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten
Rozenstein
Soep van de dag € 4.95
Pannenkoeken € 7.95
naturel, stroop of suiker
Pannenkoeken € 8.95
spek en stroop
kaas en stroop
appel en stroop
appel, kaneel en citroen
appel, spek en stroop
ham en/of kaas
Grand Marnier
Grand Marnier met appel
spek en kaas
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten