Transcript Tabella Alk\351 confettura alkekengi 100gr vaso tondo.xlsx

SCHEDA TECNICA
ALKE’ CONFETTURA DI ALKEKENGI 100% PRODOTTO ITALIANO – 100G
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Dati identificativi
ALKE
Marchio
Nome commerciale
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELLA MASOLA
Codice interno
Codice EAN
8050612190127
Descrizione materia prima
Confettura di categoria superiore ottenuta con il 70% del frutto di
Alkekengi ed il 30% di zucchero, trasformata con frutto di Alkekengi
100% coltivazione italiana. Ideale con formaggi freschi e medio
Descrizione:
maturi di latte vaccino, su dolci come panna cotta, gelati di panna o
come ripieno di torte. Ideale per colazione.
Cultivar:
Pianta di Alkekengi varietà edula coltivata in Italia.
Raccolta:
a mano
0,1%
Acidità:
da giugno a dicembre
Periodo di produz:
Parametri Organolettici
Aspetto:
Sostanza cremosa di color dorato intenso.
Cremosa
Consistenza:
Agrumi
Profumo:
Limone, Arancia, Albicocca, Mora e Cocco.
Sapore:
Altri valori
Ingredienti:
70% Alkekengi e 30% zucchero
Allergeni:
Nessuno degli allergeni elencati nel All.ll del reg. EU 1169/2011
Conservazione:
In luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce e da fonti di calore.
36 mesi dalla data di confezionamento (espressa come GG/MM/AAAA)
Shelf Life:
Caratteristiche Microbiologiche
C.b.t./lieviti/muffe: assenti
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. Di prodotto:
Valore energetico:
657 kJ/157 kcal
Grassi:
0,19g di cui Saturi 0,1g.
Carboidrati:
37,0g di cui zuccheri 36,0g.
Proteine:
1,8g.
Sale:
0,02g.
CONFEZIONAMENTO ED IMBALLAGGIO
Confezione
Confezione (vasetto):
Peso netto vasetto (kg):
Peso lordo vasetto (kg):
Misure vasetto (cm):
Imballo
Imballo (crt):
Peso netto collo (kg):
Peso lordo collo (kg)
Misure collo (cm):
Pallettizzazione
N° VASETTI/COLLO
N°COLLI/PIANO
N°PIANI/BANCALE
N°COLLI/BANCALE
N° VASETTI/BANCALE
PESO NETTO BANCALE KG
PESO LORDO (KG)
MISURE BANCALE (CM)
Vasetto vetro tondo 100g, tappo oro
0,100
0,220
(l,h) 5 x 7
Scatola di cartone alveolo
0,600
1,320
(l,p,h) 17 x 14 x 8
6
32
5
160
960
96
211,2
(l,p,h) 80 x 120 x 40
ESCLUSO PALLETT
INCLUSO PALLETT