Transcript Tabella Alk\351 confettura mela cotogna e alkekengi

SCHEDA TECNICA
ALKE’ CONFETTURA DI MELA COTOGNA E ALKEKENGI 100% PRODOTTO ITALIANO – 100G
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Dati identificativi
ALKE
Marchio
Nome commerciale
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELLA MASOLA
Codice interno
Codice EAN
8050612190134
Descrizione materia prima
Confettura di categoria superiore ottenuta con il 45% dI mela
cotogna, 25% di Alkekengi ed il 29% di zucchero, trasformata con
frutti 100% coltivazione italiana. Ideale con provolone, gorgonzola,
Descrizione:
grana e carni bianche, su pane o fette biscottate per merenda o
colazione.
Cultivar:
Piante d'alto fusto coltivate senza trattamento in Puglia
Raccolta:
a mano
0,1%
Acidità:
Periodo di produz:
Ottobre – Novembre
Parametri Organolettici
Aspetto:
Sostanza cremosa di color dorato intenso.
Consistenza:
Cremosa
Profumo:
Mela cotogna e agrumi
Mela cotogna e alkekengi
Sapore:
Altri valori
Ingredienti:
45% mele cotogne, 25% alkekengi, 29% zucchero, 1% limone
Allergeni:
Nessuno degli allergeni elencati nel All.ll del reg. EU 1169/2011
Conservazione:
In luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce e da fonti di calore.
36 mesi dalla data di confezionamento (espressa come GG/MM/AAAA)
Shelf Life:
Caratteristiche Microbiologiche
C.b.t./lieviti/muffe: assenti
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. Di prodotto:
Valore energetico:
809 kJ/193kcal
Grassi:
0g di cui Saturi 0g.
Carboidrati:
48g.
Proteine:
0,30g.
Sale:
0g.
CONFEZIONAMENTO ED IMBALLAGGIO
Confezione
Confezione (vasetto):
Peso netto vasetto (kg):
Peso lordo vasetto (kg):
Misure vasetto (cm):
Imballo
Imballo (crt):
Peso netto collo (kg):
Peso lordo collo (kg)
Misure collo (cm):
Pallettizzazione
N° VASETTI/COLLO
N°COLLI/PIANO
N°PIANI/BANCALE
N°COLLI/BANCALE
N° VASETTI/BANCALE
PESO NETTO BANCALE KG
PESO LORDO (KG)
MISURE BANCALE (CM)
Vasetto vetro tondo 100g, tappo oro
0,100
0,220
(l,h) 5 x 7
Scatola di cartone alveolo
0,600
1,320
(l,p,h) 17 x 14 x 8
6
32
5
160
960
96
211,2
(l,p,h) 80 x 120 x 40
ESCLUSO PALLETT
INCLUSO PALLETT