Transcript Tabella Alk\351 confettura mirto e alkekengi 100gr vaso

SCHEDA TECNICA
ALKE’ CONFETTURA DI MIRTO E ALKEKENGI 100% PRODOTTO ITALIANO – 100G
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Dati identificativi
Marchio
ALKE
Nome commerciale
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELLA MASOLA
Codice interno
8050612190080
Codice EAN
Descrizione materia prima
Descrizione:
Confettura di categoria superiore ottenuta con il 55% di mirto, 25%
del frutto di Alkekengi, 12,7% di zucchero, 7% limone e 0,3% di agar
agar trasformata con frutti 100% coltivazione italiana.
Cultivar:
Raccolto a ottobre
Raccolta:
a mano
Acidità:
0,1%
Periodo di produz:
Novembre
Parametri Organolettici
Aspetto:
Sostanza cremosa di color viola intenso.
Consistenza:
Cremosa
Profumo:
Mirto e agrumi
Mirto e alkekengi
Sapore:
Altri valori
Ingredienti:
55% mirto, 25% Alkekengi, 12,7% zucchero, 7% limone e 0,3% agar agar
Allergeni:
Nessuno degli allergeni elencati nel All.ll del reg. EU 1169/2011
Conservazione:
In luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce e da fonti di calore.
Shelf Life:
36 mesi dalla data di confezionamento (espressa come GG/MM/AAAA)
Caratteristiche Microbiologiche
C.b.t./lieviti/muffe: assenti
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. Di prodotto:
Valore energetico:
742 kJ/177 kcal
0,23g di cui Saturi 0,1g.
Grassi:
Carboidrati:
42,3g di cui zuccheri 41,0g.
Proteine:
1,5g.
Sale:
0,04g.
CONFEZIONAMENTO ED IMBALLAGGIO
Confezione
Confezione (vasetto):
Peso netto vasetto (kg):
Peso lordo vasetto (kg):
Misure vasetto (cm):
Imballo
Imballo (crt):
Peso netto collo (kg):
Peso lordo collo (kg)
Misure collo (cm):
Pallettizzazione
N° VASETTI/COLLO
N°COLLI/PIANO
N°PIANI/BANCALE
N°COLLI/BANCALE
N° VASETTI/BANCALE
PESO NETTO BANCALE KG
PESO LORDO (KG)
MISURE BANCALE (CM)
Vasetto vetro tondo 100g, tappo oro
0,100
0,220
(l,h) 5 x 7
Scatola di cartone alveolo
0,600
1,320
(l,p,h) 17 x 14 x 8
6
32
5
160
960
96
211,2
(l,p,h) 80 x 120 x 40
ESCLUSO PALLETT
INCLUSO PALLETT