Transcript Girelle ricotta e spinaci

Girelle ricotta e spinaci
Ingredienti:
1 uovo
125 ml di latte
55 gr di farina
q.b sale
Procedimento
Iniziate preparando le crepes: mescolate la farina, un uovo, il latte e versate l'impasto in
padella. Una volta pronte, preparate la besciamella e fate cuocere gli spinacini.
Mescolate gli spinacini con la ricotta e farcite la crepe, spalmando al centro il composto.
Non vi resta che arrotolare la pasta, creare le girelle e posizionarle in una teglia con la
besciamella e una spolverata di formaggio grattugiato.
Pubblicata
il
27/02/2017