Ingrediënten voor 4 personen

1 groot pak spaghetti, 1 grote ui, 4 teentjes knoflook, 1 grote paksoi, 6 maggie blokjes, een scheut zoete & zoute soja, 2 theelepels aji-no-moto

Tijd: Keuken: Gang:

Hoofdgerecht Eigen_keuken: Nee

Vegetarisch:

20-30 minuten Surinaams Nee

Overheerlijke Surinaamse Bami

Overheerlijk Surinaamse bami, makkelijk te bereiden, goed te combineren met gemarineerde kipkluifjes en altijd feest!

Hulpmiddelen

Wok

Bereidingswijze

1. Begin met het koken van de spaghetti (1 minuut korter dan aangegeven op de verpakking). 2. Spoel de spaghetti af met koud water en laat het helemaal uitlekken. 3. Snij de ui en knoflook fijn en bak deze lekker aan (de knoflook als laatste erbij, anders brand hij aan). 4. Snij de paksoi in stukjes en bak deze ook even aan. 5. Zet je wok op het vuur doe er een klein beetje zonnebloemolie in (de olie goed verhitten). 6. Gooi de bami erin, voeg de uien en knoflook toe en meng dit goed door elkaar. 7. Doe de paksoi erbij en zet het vuur iets lager. 8. Strooi twee theelepels aji-no-moto er doorheen en verkruimel de maggie blokjes en meng het geheel goed door elkaar. 9. Breng tot slot de bami op kleur/smaak door er een scheut zoete & zoute sojasaus aan toe te voegen en het geheel wederom goed door elkaar te mengen (niet overdrijven, je ziet aan de kleur of het genoeg is en proef!).

Serveertips

Heerlijk te combineren met bijvoorbeeld gemarineerde kipkluifjes