Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 1 personen
1 el kokosolie 30 g ui 50 g
champignons 60 g spinazie 50 g
chorizo 3 eieren 3 el ongezoete
amandelmelk 1 tl tomatenpuree
40 g geraspte kaas peper, zout,
paprikapoeder, chili flakes
Tijd:
10-20 minuten
Keuken:
Nederlands
Gang:
Hoofdgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Oven frittata (1pers)
-
Bereidingswijze
Snijd de ui en fruit de ui met kokosolie in een pannetje. Snijd de
champignons in plakjes en doe het bij de ui in het pannetje en bak het
kort mee. Snijd ondertussen de chorizo in blokjes en doe het samen
met de spinazie in het pannetje. Doe alles in een ovenschaaltje. Kluts
het ei met melk en tomatenpuree, giet het over het geheel in de schaal
en strooi de geraspte kaas en droge kruiden over het gerecht. Doe de
schaal 8 minuten in een voorverwarmde airfryer op 200c. (als je geen
airfryer hebt doe je hetzelfde alleen dan voor 25 minuten)