Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 6 personen
Voor het taartje: 2 plakken
bladerdeeg uit de koeling 1 zoete
aardappel 0,5 rode ui 0,5
courgette 1 hand spinazie
Italiaanse kruiden 50g geraspte
kaas Kaasdip: 150 g feta 2
geroosterde paprika's uit pot 2el
creme fraiche 1 el citroensap
Hummus: 1 blik kikkererwten
uitgelekt 2 el citroensap 1 el tahin
1 tl komijnpoeder 1tl ras el
hanout 1 flinke scheut
smaakvolle olie
Tijd:
30-60 minuten
Keuken:
Europees
Soort_gerecht: Borrelhapje
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Leftover borrelplank
Even in de koelkast kijken levert lekker borrelmateriaal op!
Bereidingswijze
Snijd de groenten voor het taartje fijn en wok alles gaar met wat olie.
Voeg naar smaak kruiden toe en roer op het laatst de kaas erdoor.
Beleg een plak deeg met de vulling in een cirkel en leg de andere plak
erop. Druk aan, snijd inkepingen en draai de inkepingen een kwart. Zet
in een oven van 180 graden voor 30 minuten. De vulling die over is
serveren op de plank. Kaasdip: meng alles met een staafmixer en
breng op smaak met peper en zout. Hummus: Meng alles in een
maatbeker tot een fijne pasta.
Serveertips
Serveer er plakjes kaas, worst of wat je dan ook nog hebt bij, bak een
broodje, wat toastjes, snackgroentjes en klaar!