Transcript Thema: W in terg roen ten V isie

6
31ste jaargang • januari 2017
Visie
"Met eigen merken Flandria meetrekken naar een hoger niveau"
Rita Demaré
Inhoudsopgave
4
Toewerken naar jaarrond eigen asperges
10 Faillissement Hanjin het ‘Lehman Brothers’
van de maritieme sector
22
22 Kan flowpack witlof redden?
26 Flexibiliteit in verpakken en logistiek vereist
28 Terug naar vroeger
32 Kansen voor combinaties van vergeten en
gangbare groenten
34 Aanbod biowortelen neemt in rap tempo toe
36 Meer vraag naar wortelen in plastic zakken
38 Peen kan wel een opkikkertje gebruiken
Special: Automatisering
Thema: Wintergroenten
30 “We zijn altijd bij de basis gebleven”
Teun Paarlberg
50
50 Beeld vervangt getallen
52 Waardevolle ruimte in lege vrachtwagens
54 Groothandel staat open voor e-commerce
11 Restaurantafval gebruikt voor
paddenstoelenteelt
12 Meer organisatie in sector maakt
beheersen crisis eenvoudiger
56 “Automatisering mag geen belemmering
zijn voor groei in de AGF”
Sander van Oversteeg
14 Tien duurste fruitsoorten ter wereld
58 Nieuwe software voor betere
traceerbaarheid
19 Marokko exporteert meer bessen naar
Europa
60 Volledige verhuizing ICT-omgeving in een
weekend
20 Real breidt permacultuurprogramma
verder uit
62 “Veel oude software in AGF-sector”
Glenn Bainathsah
20 Paniekzaaierij door media leidt tot dalende
AGF-afzet
64 Transformatie in plaats van Big Bang
20 3.800 jaar oude aardappeltuin ontdekt
66 Lab-testen samengebracht in systeem
42 Spaans protectionisme via Europese
achterdeur?
67 SVZ: Voorbereid op technologische
vooruitgang in de AGF-sector
16 Amazing Oriental biedt gevarieerde
producten van ver en uit de volle grond
44 Fruit snelste groeier in diepvriessegment
45 Nieuw onderzoek bewijst
gezondheidsvoordelen zwarte bessen
45 Verkleinen noten het risico op hart- en
vaatziekten en kanker?
46 “Missie pas geslaagd als we overbodig zijn”
Volkert Engelsman
48 Wetenschappers verbeteren boerenkool
48 Cactusvijg en zeewier remmen Alzheimer
68 Japans conglomeraat zoekt groei door
overname Fyffes
70 Blijft superfood yacón in het biologische
circuit hangen?
Beste lezers,
71 Biologische coating voor Hass-avocado's
verlengt houdbaarheid
Elke Primeur zetten we een AGF'ster
in het zonnetje. Hoewel het aantal
vrouwen op de commerciële afdeling
de laatste jaren wel toegenomen
is, blijven ze ver in de minderheid
in onze sector. Een dame die het al
jaren volhoudt is Rita Demaré. Ze is al
12 jaar voorzitter van de REO Veiling,
burgemeester en met haar man
runt ze ook een slateeltbedrijf. In dit
nummer interviewen we haar over de
toegevoegde waarde van coöperaties.
72 Meer citrus in Zuid-Europa
74 Opwarming aarde (nog) geen bedreiging
voor perenteelt
76 Exporteurs zien geen toekomst zonder
herregistratie kiemremmer
76 Uiensector heeft geen plan B als MHtoelating vervalt
78 Ondanks records blijft uienmarkt onzeker
80 Meer voedzame aardappelen ontwikkeld
80 Schotse aardappelproductie groter dan
Engelse
80 Een nieuwe nicheaardappel: 'Blue Eyes'
80 Britten gek op aardappelen
82 Lokaal product vermarkt onder
‘Fresh from the Farm’
Vaste rubrieken
15 Hoe is het met: Philip Smits
81 AGF-ster: Moniek Wisse
21 GroentenFruit Huis:
83 We gaan ervoor
Rob Baan
- Wat is de waarheid over duurzaamheid?
- Beloningsonderzoek voor leden
- Fruit bij het ontbijt biedt kans
consumptieverhoging
84 Cactusvrucht, woestijnvijg of cactusvijg
Dick Pijpers
44 Geswitcht: Jan Blankers
85 Chauffeur: Patrick Nieuwenhuijs
45 Vers in de sector: Ricardo van Dijk
86 Apps en Gadgets
49 AGF-buitenland: Willem Bakker
86 Mijn Gadgets: Raymond Mahieu
69 De hobby van: Ron van Mierlo
88 Weetje
75 Nevenactiviteit: Jan van der Horst
79 Groenten spelen in 2017 de hoofdrol
Juglen Zwaan
PietPraat
Verder besteden we in dit nummer
de nodige aandacht aan de specials
wintergroenten en automatisering. Een
sector die al jaren hetzelfde doet en
eentje die vol zit met veranderingen?
Trek zelf de conclusie maar. Volkert
Engelsman heeft er geen moeite mee
om conclusies te trekken. Deze zomer
verweet hij supermarkten crimineel
gedrag. We vroegen hem naar zijn True
Cost of Food-campagne.
Verder in deze Primeur ook weer voor
elk wat wils. Hoe gaat het met Philip
Smits? Welk conglomeraat zit er achter
de overnamekandidaat van Fyffes? En
wat staat de uiensector te wachten
als de kiemremmer MH niet meer
toegelaten is? Veel leesplezier!
Pieter Boekhout
We zien u graag op onze stand
in Berlijn, hal 3.2-B-02
AGF Primeur 1 • 2017
3