Transcript QUESTA SERA VI PROPONIAMO - osteria a treviso | cae de oro

Q U ESTA SE R A
VI PR O PO N IAMO
ANTIPASTI
BACCALA MANTECATO CON RADICCHIO DI TREVISO MARINATO
Cod fish cream with sweet and sour Treviso red radicchio
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€ 9,00 •
INSALATINA DI CARCIOFI FRESCHI, VEZZENA E RIBES
Artichokes fresh salad with Vezzena cheese and redcurrant
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€ 9,00 •
RADICI E FASOI CON LE “FRISSEGHE”
Red radicchio and beans salad with bacon
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€ 9,00 •
TORTINO AI FINFERLI CON FONDUTA DI MORLACCO
Finferli mushroom pie on a Morlacco cheese fondue
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€ 9,00 •
TARTARE DI FASSONA CON SOTTACETI
Beef tartare with sweet and sour vegetables
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€ 10,00 •
PRIMI
BIGOI COL RAGÙ DE ANARA
Bigoi pasta with duck meat rugout
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€ 9,00 •
TORTELLI DI ZUCCA BURRO FUSO, SALVIA E RICOTTA CANSIGLIO
Ravioli with pumpkin with a butter and sage sauce and smoked ricotta
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€ 9,00 •
ZUPPA DI CARCIOFI E SEDANO RAPA
Soup with artichokes, celeriac and potatoes
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€ 8,00 •
ORECCHIETTE CON CAVOLO DI CREAZZO E GORGONZOLA
Orecchiette pasta with green leaves cabbage and Gorgonzola cheese
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€ 9,00 •
TAGLIATELLE CON RADICCHIO DI TREVISO E SALSICCIA FRIULANA
Tagliatelle pasta with red Treviso radicchio and sausages
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€ 9,00 •
SECONDI
FILETTO DI SCOTTONA AI FERRI
Beef fillet steak grilled
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€ 18,00 •
TAGLIATA DI POLLO CON SALSA AL RADICCHIO, ZENZERO E VERDUZZO DI RAMANDOLO
Sliced chicken breast with Red radicchio, ginger and sweet wine sauce
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€ 12,00 •
TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO
Sliced sirloin steak with rosemary
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€ 15,00 •
FARAONA ARROSTA CON LA SALSA PEVERADA
Guinea fawl roasted with “peverada “ sauce
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€ 13,00 •
GOULASH ALL’UNGHERESE
Spicy beef Hungarian stew
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€ 13,00 •
BACCALÀ ALLA VICENTINA
Vicentina’s stockfish (sun dry cod) with polenta
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€ 13,00 •
CONTORNI
VERDURE COTTE / INSALATE
Side dishes cooked vegetables / salads
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€ 5,00 / 4,00 •
DESSERT
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€ 5,00 •
COPERTO
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€ 2,00 •