Transcript Menu San Valentino

Menu San Valentino
Venerdi
14
02
2017
Glass of prosecco and aperitivo bites included
Plates will be served in as shared dining
Per Incominciare...
Tartara di tonno con capperi e pomodorini secchi
(Tuna tartar with capers and dried cherry tomatoes)
e
Ostriche con caviale di salmone e aceto di lamponi
(Oyster with salmon caviar and raspberry vinegar)
e
Burrata al tartufo con pomodorini
(Burrata with truffle and tomatoes)
Primo...Amore
Ravioli ripieni di branzino e zucchine con vongole timo e limone
(Ravioli with sea bass, zucchine, vongole, lemon and thyme)
e
Risotto con crema porcini e tartufo fresco
(Risotto crema di porcini with fresh truffle)
Seconda...Emozione
filetto di orata in crosta di patate con gamberi gratinati
(Gilt with potato crust and scalloped prawns)
e
Costolette di agnello in crosta di pistacchio e salsa ai frutti di bosco
(Lamb with a crust of pistachio and forest fruit sauce)
E infine...Dolce Tentazione
Semifreddo al torroncino
(Semifreddo made of nogat)
e
Torta mandorle e cioccolata
(Cake made of almonds and choclate)
€50,- P.P.