Transcript Geroerbakte bief met peultjes

[Geef tekst op]
Menu van de week!
Geroerbakte bief met peultjes
Wat heb je nodig:
 400 gram peultjes
 1 bos bospeen
 400 gram bieflap
 4 eetlepels olie
 1 theelepel gemberpoeder (djahe)
 2 dl. bouillon
Maak de peultjes schoon. Maak de worteltjes schoon, en snijd deze in
schuine stukjes. Snijd het vlees in smalle reepjes en bestrooi het met
peper en zout. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin het vlees op
hoog vuur bruin. Schep het vlees uit de pan. Voeg de peultjes, de
kleingesneden worteltjes, het gemberpoeder en de bouillon toe en laat dit
4-5 minuten gaar worden. Schep het vlees er door en warm het gerecht
goed door.