Transcript TOAST WARM SMOOTHIES LEKKERS VOOR BIJ DE KOFFIE

Ontbijt
Wi j zi jn da ge li
jk s ge
va na f 08 .3 0 uu r op en d
“B RIN G YO UR OW N”
ze
tot 10 uur of maa k een keu n.
ede
uit ond ers taa nde mog eli jkh
l
K a kres !
e
v
CROISSANTJE
naturel|roomboter 2.75
jam of chocoladepasta 3.25
ham| kaas 3.50
TOAST
parmaham| cherrytomaat|basilicum 4.00
gerookte zalm|roomkaas|bieslook 4.25
scrambled eggs|bieslook|truffel 3.75
GRIEKSE YOGHURT
cruesli|vers fruit|honing 3.75
muesli| chocolade|gedroogde cranberry 3.75
SMOOTHIES
BOSWANDELING 4.75
GUUSJES TOSTI’S
bosvruchten|jus d’orange| banaan| griekse
yoghurt| chiazaden
jong belegen kaas|boerenham 4.00
geitenkaas|pastrami|champignon|rode ui 4.50
mozzarella|pesto|zongedroogde tomaat 4.75
TROPENONTBIJT 5.25
(parmaham + 0.75)
ananas|mango| griekse yoghurt|vanille| banaan
gerookte zalm|ricotta|courgette 4.50
CHERRYBOMB 4.50
granaatappel|kers| griekse
yoghurt| kaneel|honing
ONTBIJTJE GUUSJES 8.50
croissant|boter|jam|jus d’orange|
koffie of thee
WISSELENDE SEIZOENSSMOOTHIE vanaf 4.75
LUXE ONTBIJTJE GUUSJES 15.50
WARM
kijk op onze krijtborden
croissant|landbroodbol|jam|gekookt eitjekaas
of ham|gerookte zalm|Griekse yoghurt met vers
fruit|jus d’orange|koffie of thee
glaasje prosecco + 5.00
AMERICAN PANCAKES 5.75
roomboter|ahornsiroop, chocoladesaus,
poedersuiker of stroop
WENTELTEEFJES 4.50
kaneelsuiker
LEKKERS VOOR B I J D E KOF F I E
voor onze zoetigheden werken wij samen met
TAARTEN vanaf 4.00
Huisgemaakte appeltaart
Pecan pie
Carrot ’n’ cream
Cheesecake
&
MUFFINS vanaf 3.00
BROWNIES vanaf 3.00
CAKE vanaf 2.50
Banana loaf
COOKIES vanaf 1.50
Apple bomb
Donny chocolate
Lady vanilla
www.etenbijguusjes.nl
Millionaire’s shortcake
Grand granola
Ramillio’s brownie
Good times
White chocolate chip
Lunch
Ons brood komt
. Zij streven naar het meest zuivere en lekkerste brood van biologische grondstoffen. Daarbij
maken ze gebruik van een eigen zuurdesemcultuur en voegen ze geen gist toe. Desem op z’n Frans, dat resulteert in een
knapperige korst, hele lichte zuren, waardoor je de tarwe goed kunt proeven.
OP BROOD
CARPACCIO 7.50
Er i s keuze uit:
La n d b rood (bolletje) en Desem meerg r a n e n b r o o d ( p l a k k e n )
pesto|pijnboompitten|parmezaan|
rode ui|kappertjes
GEITENKAAS 6.75
walnoten|honing-mosterdsaus|rucola
GEROOKTE ZALM 7.25
roomkaas|rode ui|zongedroogde
tomaat|kappertjes
PASTRAMI 6.75
zilveruitjes|cornichons|
cranberrycompôte
GEROOKTE FOREL 7.00
BROODJE BAL 6.50
halfom gehakt|jus|mayonaise,
mosterd, ketchup of curry
BRIE 6.50
peer|hazelnoot|knolselderij|gember
s 6.25
Broodje Guusjeen
d broodje
rode ui|tuinkers|rode biet
wekelijks wissel
SALADES
Al onze salades worden geserveerd met Desem meergranenbrood
BLAUWSCHIMMEL 8.75
Bleu d’Auvergne|hazelnoot|
frambozendressing
CAESAR 8.75
gerookte kip|parmezaan|
croutons| spekjes|romaanse sla|
vinaigrette
NIÇOISE 8.75
tonijn| krieltjes| tomaat|
sperzieboontjes|ei| olijven|
rode ui|kruidendressing
WARME LUNCH GERECHTEN
GUUSJES TOSTI’S
jong belegen kaas|boerenham 4.00
geitenkaas|pastrami| champignon|rode ui 4.50
mozzarella|pesto|zongedroogde tomaat 475
(parmaham + 0.75)
gerookte zalm|ricotta| courgette
4.75
UITSMIJTER| OMELET
jong belegen kaas|boerenham| katenspek 7.75
jong belegen kaas|champignons| ui 7.75
CLUBSANDWICH 8.75
gerookte kip|jong belegen kaas| katenspek|
gebakken ei|mesclunkerriemayonaise|
huisgemaakte frites
AMBACHTELIJKE KROKETTEN OP BROOD 7.75
twee ambachtelijke kroketten van De
Bourgondiër|Dijon mosterd|rauwkost
GUUSJES HAMBURGER 9.50
130 gr. rundvlees|mesclun| gebakken
ei|huisgemaakte frites| Guusje’s grillsaus
BIEFSTUK MET BROOD (150 gr) 11.50
casino wit|jus| (champignons + 0.50)
12 UURTJE
9.75
soepje van de dag| broodje kroket van de
Bourgondiër| kleine salade met geitenkaas,
gerookte zalm of carpaccio
SOEP VAN DE DAG 5.50
Zie onze krijtborden voor de wisselende soepen,
beide geserveerd met desem meergranenbrood
VOOR DE KINDEREN
BAMMETJE 3.50
Twee sneetjes brood|roomboter|keuze uit:
ham| kaas|jam| hagelslag|pindakaas| chocoladepasta
AMERICAN PANCAKES 5.75
roomboter| ahornsiroop, chocoladesaus of
pannenkoekenstroop en poedersuiker