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Speciali di
Gennaio
BURRATA
Speciali di
Gennaio
16
Grapefruit, pine nuts, honey
INSALATA DI PUNTARELLE
BURRATA
Grapefruit, pine nuts, honey
12
INSALATA DI PUNTARELLE
Grilled puntarelle, parmigiano,
Grilled puntarelle, parmigiano,
croutons, caesar dressing
croutons, caesar dressing
RAPINI SALTATI
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RAPINI SALTATI
Olive oil and garlic sautéed rapini,
Olive oil and garlic sautéed rapini,
pepperoncino, lemon zest
pepperoncino, lemon zest
PASTA
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PASTA
Lemon tagliolini pasta,
Lemon tagliolini pasta,
shiitake mushrooms, leeks, finochiona
shiitake mushrooms, leeks, finochiona
DOLCE
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DOLCE
Saffron and rum spiced pineapple,
Saffron and rum spiced pineapple,
vanilla gelato, candied blood orange
vanilla gelato, candied blood orange
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9
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10