Transcript Dinerkaart - Akershoek

Koudevoorgerechten
Stellendamsegarnalen
Metzachtecocktailsaus
€12,50
Bonbonvangerooktezalm
Gevuldmetgerooktemakreel,komkommerencrèmefraîche
€9,50
Visuitdekuip
metStellendamsegarnalen,gerooktezalmenpaling
€12,50
Coburgerham
Gedroogdehammetgepocheerdepeerennootjes
€10,--
Carpacciovanhetweiderund
€10,--
Metrucola,nootjes,huisgemaaktedressingenParmezaansekaas
Hertencarpaccio
Mettruffelmayonaise,rucolaeneendenmousse
Witlofsalade Metappel,mandarijn,nootjesenhuisgemaaktecroutons
€10,--
€8,50
Proeverij
Vooralsugeenkeuzekuntmaken,eenverrassendvoorgerecht
vankoudeenwarmegerechtjes.(min.2pers.).
€13,50p.p.
OnzevoorgerechtenwordenmetwitenbruinPaindeMerbroodgeserveerd
(metuitzonderingvandesoepen)
Bezoek ook eens ons visspecialiteitenrestaurant “De Zeemeeuw”
aan de buitenhaven van Stellendam.
Geopend:
Woensdag vanaf 16.00 uur
Donderdag vanaf 16.00 uur
Vrijdag vanaf 7.00 uur
Zaterdag vanaf 16.00 uur
Maandag en dinsdag op aanvraag
Warmevoorgerechten
Stellendamsegarnalenkroketten
€9,50
Twee,metsaladeenmosterdsaus,huisgemaaktdoorMarkKern.
Scampi’s
€9,50
inpittigeknoflookroomgeserveerd
Coquillesenscampi’s
€9,50
gebakkeninknoflookolieengeserveerdmetsojaenwakamé
Champignons €8,50
gevuldengegratineerdmetgeitenroomkaas
Salademetkaaskroketjes €7,50
huisgemaaktekaaskroketjes,honing-mosterdsausennootjes
Soepen
RijkgevuldeOuddorpsevissoep
€6,50
lichtgebondensoepvandiversesoortenvis
Goulashsoep
€5,50
rijkgevuldesoepmetui,paprika,aardappelenrundvlees
Tomatencrèmesoep €5,-- meteenscheutjeroomeneenfijngehaktgroentegarnituur
MandjePaindeMer
€5,--
Metsmeerselsvankruidenboter,aiolientapenade
PaindeMerisuniekbrood,bereidmetgezuiverdziltzeewateruitde
Oosterschelde.Hetbroodbevatuitsluitendnatuurlijkeingrediënten,
zondertoevoegingenvangist,E-nummersenkoemelk,eneen
zoutreductievanmaarliefst40%t.o.v.normaalbrood!
OnzevoorgerechtenwordenmetwitenbruinPaindeMerbroodgeserveerd
(metuitzonderingvandesoepen)
Vleesgerechten
Tournedos
€22,50
Metkippenlevertjes,uienspekinMadeirasaus
Tournedos
€21,50
Metwarmepepersausofgebakkenchampignons
Hertenbiefstuk
€21,50
smaakvolstukjevleesmetrodeportsausengegaardeuitjes
Ossenhaaspuntjes
€18,50
roségebakken,geserveerdmetspekjesenroomsaus
Stoofschotelvanwild
€18,50
Meteengarnituurvanui,champignons,baconenkruiden
Duovanrunder-envarkensentrecote
€18,50
geserveerdmetmosterdsaus Beenham(500gr.)
€19,50
Uitdeovengeserveerdmetmosterd-honingsaus
Eendeborst
€20,50
Metsinaasappel-portsaus
Gekonfijteeendenbout
€17,50
Methetebliksemenuienjus
Spareribs(1streng)
€15,00
Spareribs(2strengen)
€19,50
Metknoflook-enchilisaus
Vleesschotel
€21,50p.p.
Royalevleesschotelmetdiversesoortenvlees,verseananas,
enknoflook-enchilisaus(minimaal2pers.).
Alonzevleesgerechtenwordengeserveerdmetversefrites,gebakken
aardappelen,rauwkostenversegroente.
Visgerechten
Gebakkengrietfilet
metgamba’sengarnalenjus
Mosselen
gebakkenmetuienspekblokjes
Scholfilet gevuldmetversezalmengeserveerdmetdillesaus
BordjevandeVisserman
Sliptong,kabeljauwfilet,scholfiletengarnalen-bieslooksaus
Kabeljauwfilet gestoofd,engeserveerdmetgarnalenjus
Kabeljauwfilet gebakken,metwitlofenzachtemosterdsaus
Zalmfilet
opdehuidgebakkenmettrostomaatjesenkruidenroomkaas
Zeetongetjes
naturelinbotergebakken
Zeetongetjes
metStellendamsegarnalen
Zeetong(±500gr.indienvoorradig)
metgarnalenofmosselenofchampignons
Visschotel rijkgevuldeschotelmetdiversesoortenvis,garnalen,
mosselen,verseananasentweekoudesauzen.(min.2pers.).
€19,50
€16,50
€18,50
€19,50
€18,50
€18,50
€18,50
€18,50
€22,50
dagprijs
€22,50p.p.
Alonzevisgerechtenwordengeserveerdmetversefrites,gebakken
aardappelen,rauwkostenversegroente.
Nagerechten
Hetijs*inonzenagerechtenkomtvande“IJshoeve”uitStellendamenisbereidmetmelk
vandeJerseykoe.Jerseykoeienstaanerombekend,melkteproducerenvanzeerhoge
kwaliteitdievolvansmaakisendaaromuitstekendgeschiktomijsvantemaken.
Weserverenalonzedessertsmetechteslagroom.
Dameblanche
Vanille-ijs*metwarmechocoladesaus
Kaatmossel
Vanille-ijs*metwarmechocoladesausenhuisgemaakteadvocaat
Coupeadvocaat
Vanille-ijs*methuisgemaakteadvocaat
Weckpotmetkersen
Yoghurt-amarenenijs*metwarmekersen
Weckpotmetboerenjongens
Rum-rozijnenijs*metboerenjongens
Coupe“Junior”
Vanille-enchocoladeijs*metSmarties
IJsperbol
Keuzeuitdevolgendesmaken:vanille*,rum-rozijnen*,chocolade*enyoghurt-
amarenen*
Apfelstrudel
metvanillesausenbolapfelstrudel-ijs
Crèmebrûlée
Vanillepuddingmetgekarameliseerdesuikereneenbolvanille-ijs*
Moulleux
warmchocoladetaartjegevuldmetchocoladesaus,geserveerdmeteenbolletje
vanille-ijs
€5,50
€7,00
€6,50
€6,--
€6,--
€3,50
€2,--
€7,--
€6,--
€7,--
Koffiespecialiteiten
Irishcoffee(Jamesonwhiskey)
Jamaicacoffee(TiaMaria)
D.O.M.coffee(Bénédictine)
Frenchcoffee(GrandMarnier)
Spanishcoffee(Licor43)
Italiancoffee(Amaretto)
Dutchcoffee(ketel1Matuur)
Kaneelcoffee(Zuiddamkaneellikeur)
€6,--
€6,--
€6,--
€6,--
€6,--
€6,--
€6,--
€6,--