Transcript hier - Van Manen aan Tafel

In 2015 erkend als een van de 25 meest vooraanstaande chocolatiers
ter wereld in de nieuwe uitgave van het boek - The Standard Work The Chocolate Tester 2015.
Alexandre Bellion behandelt de cacaobonen met de aandacht van een
edelsmid. In zijn chocolaterie bewerkt hij de cacaobonen op minutieuze
wijze om hun smaak te verfijnen en produceert daarmee een authentieke
chocolade.
VAN MANEN - AAN TAFEL
Hogewoerd 8
2311 HM Leiden
Tel 071 513 9666
CHOCOLATL
Hazenstraat 25-A
1016 SM Amsterdam
Tel 06 464 272 03
LIBRIJE WINKEL
Meerminneplein 7
8011 SW Zwolle
Tel 038 421 2083
CHEZ LAMBERT
Molenstraat 5
2513 BH Den Haag
Tel 070 326 5042
www.chocolaterie-alexandre.nl
facebook.com/ChocolaterieAlexandre
Nieuw! 15 vegan bonbons
Nicaragua
Tanzania
Equador
Vietnam
______
Peper
Sinaasappel
Gember
Koffie
Honing
Cappuccino
Passievrucht
Karamel
Blond
Riesling
Karamel
Fleur de Sel
Tijm
Hazelnoot
Yuzu
Het bewaren van chocolade
Amandelspijs
met sinaasappel
Pinda
Banaan
Cashew
Gember
Saffraan
Amandel
Pecan
Walnoten
Een droge en koele (14 °C tot 18 °C) plek is de beste omgeving om de chocolade
(in de oorspronkelijke verpakking) te bewaren. Alexandre verwerkt volgens eigen recept
met uitsluitend natuurlijke ingrediënten, hetgeen betekent dat de bonbons na verkoop
1 tot 2 weken houdbaar zijn.
Kan sporen van noten bevatten.
Nieuw! 15 vegan bonbons
Nicaragua
Tanzania
Equador
Vietnam
______
Peper
Sinaasappel
Gember
Koffie
Honing
Cappuccino
Passievrucht
Karamel
Blond
Riesling
Karamel
Fleur de Sel
Tijm
Hazelnoot
Yuzu
Het bewaren van chocolade
Amandelspijs
met sinaasappel
Pinda
Banaan
Cashew
Gember
Saffraan
Amandel
Pecan
Walnoten
Een droge en koele (14 °C tot 18 °C) plek is de beste omgeving om de chocolade
(in de oorspronkelijke verpakking) te bewaren. Alexandre verwerkt volgens eigen recept
met uitsluitend natuurlijke ingrediënten, hetgeen betekent dat de bonbons na verkoop
1 tot 2 weken houdbaar zijn.
Kan sporen van noten bevatten.