Transcript Menù CAPODANNO 2016/2017

M e n ù d i C A P O D A N N O 2 0 1 6 - 2 0 1 7 Antipastifreddi
Antipasticaldi
Secondi
Insalatadisalmonefrescoemaionese
Insalatadimare(polpo,calamari,
seppie,gamberieverdure)
Flandiasparagi,spinaci,zucca&porcini(con
bagnacaodaofonduta)
Melanzaneallaparmigiana
Insalatadipolpo,patateeolive
taggiasche
Gamberoni(consalsacocktaila
piacere)
Tortinodipatateesalmone(monoporzione)
Carpacciodipescespadaotonno
Peperoniconlabagnacaoda
Rotolodifrittataeprosciuttoalforno
Volauventconfonduta
Primipiatti
Contorni
Lasagnatradizionalealragù
Lasagnazucchineepesto
Crespellespeck,zucchineetaleggio
Lenticchieinumido
Cipollineinagrodolce
Patatealforno
Crauti
Insalatarussa
Vitellotonnato
Antipastogianduja
Insalatacapricciosa
Tonnoecarciofini
Acciughealverde
Tominimisti:…alverde,rossi
piccanti,noci,nocciole,pinoli
Pastificio San Paolo
Cotechino
Zampone
Arrostoditacchinoalforno
Polpettedicarne
Polpettedibaccalàezafferano
Baccalàinumido(conpolentaa
piacere)
Gratindifinocchiepatate
Lanostrapastafresca...
Agnolottiallapiemontese
Mezzelunedimagro
Plindiarrosto
Cappelletti
Tagliatelleall’uovo
Dolci
Tiramisùconcremapasticcera
Cremcaramel
Pereecioccolato
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