Transcript P I A C E N Z A

FIN E
J APAN E SE
FO O D
P I A C E N Z A
N.2.4
INSALATA DI RISO
GIAPPONESE
N.2.2
CHIRASHI
N.2.3
ONIGIRI
AL SALMONE
EBI GYOZA
N.2.7
EDAMAME
N.3.5
2 NIGIRI
TONNO
2 NIGIRI
SALMONE
N.4.1
2 NIGIRI
GAMBERO
N.4.1
2 NIGIRI
ANGUILLA
N.4.9
OSHIZUSHI
GAMBERO
N.4.8
5 MIX BARBECUE
NIGIRI
N.4.6
OSHIZUSHI
SALMONE
N.4.7
6 MIX
HOSOMAKI
N.5.1
3 MIX TEMAKI
TRADIZIONALE
N.5.4
TEMAKI SPICY
TUNA
N.5.7
TEMAKI SPICY
SALMON
N.5.9
CALIFORNIA
N.6.1
PIMPA
N.6.3
BC
N.6.4
ALASKA
N.6.5
TUNA
N.6.6
N.4.10
SPICY TUNA
N.6.7
COCKTAIL
N.6.8
LIGHT
N.6.9
RAINBOW
N.6.10
PINK
N.6.11
SPICY
SALMON
N.6.15
RAINBOW
SPECIAL
N.6.16
SASHIMI
SALMONE
N. 7.2
15 MIX
SASHIMI
N. 7.2
TARTARE
DI SALMONE
ALLA GIAPPONESE
N.7.3
TARTARE
DI TONNO
N.7.4
TARTARE SALMONE
N.7.7
MANGO PINOLI,
ZENZERO E BASILICO
4 NAMAHARUMAKI
N.8.2
2 INARI
N.8.3
1 IKURA
GUNKAN
OYAKO
GUNKAN
MENU
TONNO
N.8.10
M6
MENU
SALMONE
M4
MENU
VEGETARIANO
MENU
TRADIZIONALE
M8
2 MOCHI
GELATO
N.8.6
M5
N.9.4
SOSOUP
MISO E TE’
1.1 Miso
3€
1.2 Miso con pesce
4€
1.3 Tè verde Sencha
2€
R I S O E R AV I O L I
2.1 Riso bianco
2,5 €
2.2 Insalata di riso Giapponese - riso, salsa di soia, olio di sesamo,
6,5 €
semi di sesamo, gamberetti, polipo, lattuga iceberg, carote, radicchio
2.3 Chirashi - sashimi misto di tonno , salmone, gambero, polpo, orata,
adagiato su letto di riso bianco, condito con salsa di soia)
14 €
2.4 2 Onigiri al salmone - riso, salmone cotto con soia e zenzero
5€
2.5 2 Onigiri al tonno - riso e mousse di tonno: tonno, maionese, olio, erba
cipollina, carote contiene uova
2.6 Chirashi tonno - sashimi di tonno, riso bianco, salsa di soia
2.7 Ebi Gyoza- ravioli di gamberi e zenzero, al vapore a alla piastra
contiene frumento e soia
5€
16 €
6€
SOSALAD
I N S A L AT E E S N A C K
3.1 Ginger salad
lattuga iceberg, radicchio, carote, semi di sesamo condita con salsa ginger: soia e zenzero
4€
3.3 Wakame salad
alga wakame, lattuga iceberg, carote, semi di sesamo condita
con salsa ginger: soia e zenzero
3.4 Soy salad germogli di soia, lattuga iceberg,radicchio, carote, gambero,
condita con salsa ginger: soia e zenzero
3.5 Edamame - fagiolini di soia
3.6 Snack wasabi - pisellini al wasabi
6€
8€
3,5 €
3€
SOSUSHI
NIGIRI E OSHIZUSHI
4.1 2 Nigiri
(riso e pesce a scelta salmone, orata, gambero e seppia)
4.2 5 Mix nigiri
(riso e pesce a scelta tra tonno , salmone, orata, gambero e seppia)
4.4 12 Mix nigiri (riso e pesce: tonno, salmone, pesce bianco,
gambero, seppia)
4.5 2 Barbecue nigiri (a scelta tra tonno, salmone, gambero, seppia, orata
fiammati con salsa di soia)
4.6 5 Mix barbecue nigiri (a scelta tra tonno, salmone, gambero,
seppia, fiammati con salsa di soia)
4.7 Oshizushi salmone affumicato (riso, salmone affumicato,
3,5 €
7,5 €
15,5 €
4,5 €
9€
philadelphia, erba cipollina)
12 €
4.8 Oshizushi gambero (riso, gambero, philadelphia, erba cipollina)
10 €
4.9 2 Nigiri anguilla (riso e anguilla cotta con salsa di soia)
4.10 2 Nigiri di tonno
(riso e pesce a scelta tra tonno , salmone, orata, gambero e seppia)
4€
4€
4.11 Oshizushi salmone crudo (riso, salmone, philadelphia, erba cipollina) 12 €
HOSOMAKI E TEMAKI
5.1 6 Mix hosomaki (tonno, salmone, cetriolo)
4€
5.2 6 Mix hosomaki vegetariano (carota, cetriolo, takuan)
4€
5.3 12 Mix Maki (6 hosomaki tonno salmone cetriolo, 4 futomaki:
tonno avocado e salmone avocado, 2 uramaki california)
11 €
5.4 3 Mix Temaki tradizionale (tonno e avocado,
salmone e avocado, gambero e avocado)
9€
5.5 Temaki California (surimi, maionese, avocado)
3,5 €
5.6 Temaki BC (salmone cotto, philadelphia, cetriolo)
4€
5.7 Temaki Spicy Tuna (tonno, salsa piccante, cetriolo)
4,5 €
5.8 Hosomaki tonno o salmone (alga nori, tonno
o salmone a scelta)
4,5 €
5.9 Temaki Spicy Salmon (salmone, maionese, salsa piccante)
4,5 €
5.10 Temaki mousse di tonno (mousse di tonno dello chef)
4,5 €
5.11 Temaki salmone e avocado
(cono d’alga con riso bianco, salmone e avocado)
4€
5.12 Temaki cocktail (gamberetto, avocado, salsa cocktail)
4,5 €
5.13 Temaki unagi (anguilla, avocado)
5€
5.14 Temaki ikura (salmone, uova di salmone, avocado)
5€
URAMAKI, FUTOMAKI E MAKI SPECIAL
4 pezzi 8 pezzi
6.1 California (uramaki: surimi, maionese, avocado)
6.2 Spicy california (futomaki: surimi, maionese piccante,
avocado)
6€
11 €
6€
11 €
6.3 Pimpa (uramaki: con tobikko, anguilla, avocado, salsa di
peperoncino, cetriolo)
8€
13,5 €
6.4 BC (uramaki: salmone cotto, philadelphia, cetriolo, soia)
6€
11 €
6.5 Alaska (uramaki: surimi, avocado, salmone affumicato)
8€
13,5 €
6.6 Tuna (futomaki: crema di tonno dello chef, insalata)
6€
11 €
6.7 Spicy tuna (futomaki: tonno, salsa piccante e cetriolo)
7€
12 €
7€
12 €
asparago, pomodoro fresco, philadelphia)
6€
10,5 €
6.10 Rainbow (uramaki: tonno, salmone, pesce bianco, surimi, avocado)
8€
13,5 €
philadelphia, avocado)
7€
12 €
6.12 Capri (Uramaki con mozzarella, basilico, pomodoro fresco)
6€
10,5 €
6.13 Amazon (Uramaki: mango, salmone e semidi papavero)
7€
11,5 €
8€
15 €
6,5 €
12 €
avocado, uova di salmone, salsa teriyaki)
8€
15 €
6.17 Ebiten (uramaki con gambero in tenpura, semi di sesamo)
8€
15 €
9€
18 €
gambero, uova di pesce,salsa di soia, salsa cocktail)
8€
15 €
6.24 Cocktail Sbagliato (Alga nori, gambero, salsa cocktail, salsa
8€
15 €
6.8 Cocktail (soy paper maki: carta di soia arancione, gambero,
salsa cocktail, insalata)
6.9 Light (soy paper maki: carta di soia verde,
6.11 Pink (soy paper maki: carta di soia rosa, salmone,
6.14 Alaska special (uramaki: salmone affumicato, philadelphia
semi di sesamo)
6.15 Spicy salmon (uramaki: salmone, salsa
piccante, maionese, cetriolo, uova di pesce)
6.16 Rainbow special (uramaki: salmone, surimi,
6.18 Kaisen maki (tutto il nostro pesce, anguilla, uova di pesce,
salsa di soia e salsa senape)
6.19 California Special (uramaki: surimi,avocado, maionese,
teriyaki, crunch di cipolla fritta)
S A S H I M I E TA R TA R E
7.1 8 Mix sashimi (tonno, salmone, orata, gamberetto, seppia)
9€
7.2 15 Mix sashimi (tonno, salmone, orata, gamberetto, seppia)
14 €
7.3 Tartare di salmone (condito alla giapponese o mediterranea)
11 €
7.4 Tartare di tonno (condito alla giapponese o mediterranea)
11 €
7.5 Carpaccio di polpo
9€
7.7 Tartare salmone mango pinoli e basilico
11,5 €
7.8 Sashimi Tonno 8 pz
10 €
7.9 Sashimi Tonno 15 pz
16 €
7.10 Tartare di Tonno e Katsuobushi con salsa di soia e tonnetto
affumicato
13 €
7.11 Tartare di Gambero Rosso
15 €
S F I Z I , N A M A H A R U M A K I , G U N K A N , O YA K O , I N A R I
8.1 Spiedini di gambero flambé con salsa teriyaki
6€
8.2 4 Namaharumaki (carta di riso, verdura mista, avocado, gambero)
7€
8.3 2 inari - tofu fritto in salsa di soia dal gusto agrodolce
4€
8.4 5 Gunkan Mix (2 crema di tonno, 1 tartare di salmone,
1 uova salmone, 1 uova di pesce)
12 €
8.5 1 Tuna Gunkan (crema di tonno dello chef)
2,5 €
8.6 1 Ikura Gunkan (uova di salmone)
3,5 €
8.7 1 Masago Gunkan (uova di pesce)
3€
8.8 1 Salmon Gunkan (Tartare di salmone)
3€
8.9 1 Tuna Tartare Gunkan (Tartare di tonno)
3,5 €
8.10 1 Salmon Oyako Gunkan (salmone, uova di salmone)
4€
CHICCHE E DOLCI
9.1 Tropical Fruit Maki (carta di soia, mango, philadelphia, zucchero)
5€
9.2 Berry Fruit Maki (carta di soia, frutti di bosco, philadelphia, zucchero)
5€
9.3 Cocco-Ciocco Maki
(carta di soia, cocco, philadelphia e scaglie di cioccolato fondente)
5,5 €
9.4 2 Mochi gelato (dolce tipico giapponese al tè verde
matcha, mirtillo o frutto della passione)
5€
9.7 Chicche di zenzero candito ricoperte di cioccolato
6€
9.8 Nut Maki (carta di soia, cioccolato fondente, nutella, zucchero, cocco rapé)
6€
9.9 Zenzero candito
4€
9.10 Dolci del giorno
7€
DRINKS
B1 Acqua 500 ml
1,5 €
B2 Bibite
Acqua 700 ml
2,5 €
3€
B3 Birra 330ml
3,5 €
B4 Birra 500ml
5€
B5 Birra 650ml
6,5 €
B6 Birra giapponese artigianale 330ml
B7 Sake Takara Plum 750ml
B8 Sake 180 ml
6€
12 €
6,5 €
B9 Saké Sho Chiku Bai Classic 750ml
15 €
B10 Saké Rosé Nama Chozo 750ml
45 €
B11 Tè verde Arizona 473ml
4,5 €
Birre disponibili: Asahi, Sapporo, Kirin Ichiban e Coedo (birra artigianale)
B12 Caffè
1,5 €
MENU
MENU PROMO LUNCH SUSHI
S O LO A M EZZOGI ORNO - DAL MARTEDÌ AL SABATO
M1 Menu SYO Promo Lunch Small - NO ASPORTO
(ginger salad, 2 nigiri, 3 hosomaki, miso soupo tè verde Sencha)
6,5 €
M2 Menu CHIU Promo Lunch Medium - NO ASPORTO
(ginger salad, 3 nigiri, 3 futomaki, 3 hosomaki, miso soup o tè verde Sencha) 12 €
M3 Menu DAI Promo Lunch Large - NO ASPORTO
(ginger salad, 4 nigiri, 4 futomaki, 4 hosomaki, miso soup o tè verde Sencha)
14 €
MENU TSUKUNE - NO ASPORTO
(4 maki misti, spiedini di pollo teriyaki con riso bianco, miso o the verde Sencha)
12 €
MENU GYOZA - NO ASPORTO
(4 maki misti, 4 ebi gyoza, miso o the verde Sencha)
12 €
PROMO A
(3 maki, 3 nigiri, 2 onigiri small, edamame small)
bevanda a scelta tra acqua miso o the verde Sencha
10 €
PROMO B
(insalata di riso giapponese small, 2nigiri, 2 maki, 1 gunkan)
bevanda a scelta tra acqua miso o the verde Sencha
Se li porti via la bevanda non è compresa
15 €
SPECIAL MENU
DIS PO N IB ILI S IA A P RANZ O CH E A CE NA ANCHE DA ASPORTO
M4 Menu Salmone
(4 pink roll, 4 nigiri, 4 hoso)
15 €
M5 Menu Vegetariano
(4 light roll, 6 hosomaki, 1 inari)
10 €
M6 Menu Tonno
(4 spicy tuna o tuna roll, 4 nigiri, 4 hoso)
16 €
M7 Menu Cotto
(6 nigiri barbeque, 2 bc roll, 2 alaska roll, 2 spiedini di gambero)
19 €
M8 Menu Tradizionale
(12 mix nigiri, 6 mix hosomaki, 4 mix futomaki, 2 uramaki)
24 €
M9 Menu Degustazione
(2 gunkan, 2 oshizushi, 1 temaki, 2 namaharumaki, 2 soy paper maki)
23 €
M10 Menu con Sashimi (8 nigiri, 6 futomaki, 6 hosomaki, 8 sashimi)
28 €
M11 Menu Creativo
(4 nigiri, 6 mix hosomaki, 4 maki special, 5 soy paper maki, 4
namaharumaki, 8 mix sashimi)
38 €
M12 Menu Combo
(3 nigiri, 3 mix hosomaki, 3 maki)
10 €
M13 Menu Notte – solo la sera
(2 nigiri, 4 maki,insalata di riso Giapponese, spiedini di salmone flambé)
16 €
EXTRA
E1 sosushi Kit (salsa di soia, porta soia, bacchette e tovagliolo)
1€
E2 Wasabi
1€
E3 Zenzero
1€
E4 Salsa sweet chilli
1€
E5 Salsa teriyaki
1€
E6 Bustina di soia
0,20 €
E7 Soia verde (meno sale) 150ml
5€
E8 Soia rossa 150ml
4€
COPERTO 2,5 EURO
Solo per consumazioni al tavolo.
In questo esercizio si servono pietanze preparate con prodotti freschi all’origine e successivamente congelati almeno a -20° per almeno 24
ore in ottemperanza alle disposizioni imposte dal regolamento europeo 853/2004 sull’igiene degli alimenti. Gamberi, Polpo, mazzancolle,
polpa di granchio, surimi, seppia, anguilla, edamame, eby gyoza, sono prodotti surgelati. I gamberi utilizzati contengono solfi ti. Vi
preghiamo di prestare attenzione agli ALLERGENI segnalati sul Menu in GRASSETTO.
ELENCO DEGLI ALLERGENI
(Direttiva 2003/89/CE e ss. mm.)
Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti
derivati
Crostacei e prodotti derivati
Uova e prodotti derivati
Pesce e prodotti derivati
Senape e prodotti derivati
Semi di sesamo e prodotti derivati
Sedano e prodotti derivati
Arachidi e prodotti derivati
Soia e prodotti derivati
Latte e prodotti derivati (compreso lattosio)
Lupino e prodotti a base di lupino*
Molluschi e prodotti a base di mollusco*
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni
superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2
Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni
(Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiensis (Wangenh) K.
Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia
ternifolia) e prodotti derivati.
*Prodotti introdotti da Direttiva 2006/142, recepita a livello nazionale con D.Lgs. 178/2007.
C.so Vittorio Emanuele II, 229
T/F +39 0523 334452
[email protected] - sosushiplus.it
Ristorante
Take away
Consegna a domicilio
mart-gio: 12.30 - 14.30 e 18.30 - 22.30
ven-sab: 12.30 - 14.30 e 19.00 - 23.00
dom: 19.00 - 23 .00
giorno chiusura: lunedì e domenica a pranzo.
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