Transcript Onze Kerstfolder - Slagerij Christiaanse

BESTELLIJST KERST 2016
Wij ontvangen uw bestelling graag
uiterlijk op woensdag 21 december.
VOORGERECHTEN
551 Carpaccio van de lende
550 Carpaccio van de ossenhaas
14 Kalfsrollade voor vitello tonato
91 Parma ham
59 Seranoham Duroc d`olives
651 Quiche groot
650 Quiche klein
710 Pate uit eigen keuken
RUNDVLEES
103 Runderbiefstuk
104 Kogelbiefstuk
105 Ossenhaas
107 Rosbief
591 Entrecote Noord-Amerikaans
148 Entrecote Iers
590 Rib-eye Noord-Amerikaans
106 Rib-eye Iers
502 Staartstuk Noord-Amerikaans
VARKENSVLEES
210 Varkenshaas
207 Varkensfricandeau d`olives
667 Mini beenham naturel
KALFSVLEES
118 Kalfsoester
117 Kalfsschnitzel
147 Kalfsentrecote
119 Kalfsfricandeau (vitello)
122 Kalfsschenkel/Osso Buco
LAMSVLEES
296 Lamsribkotelet, naturel of gemarineerd
473 Lamsrack
253 Lamsbout met of zonder been
496 Lamshaasje, naturel of gemarineerd
245 Lamsrollade
248 Lamsfilet
WILD
817 Hertenbiefstuk
659 Herten rug filet
558 Eendenborst
161 Konijnen bout
Naam:
Afhaaldatum:
E-mail adres
Naam medewerker:
Telefoon:
Ochtend:
SPECIALITEITEN
241 Pork Rib Roast Duroc d`olives
493 Pycanha de noel
661 Mini Beenham oven klaar
ROLLADE
500 Runderrollade mager
102 Rosbief rollade
142 Entrecote rollade Iers
486 Half om rollade
212 Varkensfiletrollade Duroc d`olives
124 Kalfsrollade
572 Italiaanse biefstukrollade
KERSTROLLADE
556 Varkens filetrollade Duroc d`olives
* gevuld met noten, pruimen en kalfsgehakt
561 Runderrollade:
* gevuld met parmaham, kruidenkaas en salie
GOURMET/FONDUE
400 Gourmet standaard
401 Gourmet luxe
402 Fondue standaard
403 Fondue luxe
404 Chinese fondue
SALADES
701 Huzarensalade standaard
324 Huzarensalade luxe
702 Zalmsalade luxe
VLUGKLAAR (specialiteiten)
396 Varkenshaas in bladerdeeg
584 Leidsenhaasje
453 Siciliaanse kipfilet
360 Leidsendammertje
KANT EN KLAAR
941 Varkenshaas peperroomsaus
654 Konijnenbout in rode portsaus
672 Gekonfijte eendenbout
KIP EN GEVOGELTE
489 Gevulde kip
724 Hele kip
132 Kalkoen
562 Gevulde kalkoen
288 Kip rollade in sesam saus
DIVERSE
Het is ook mogelijk om uw bestelling telefonisch aan ons door te geven,
u kunt ons bereiken op het telefoonnummer 070-3279665.
Of per e-mail [email protected]
Gehaktproducten en/of vleeswaren kunt u bij het afhalen aan uw bestelling toevoegen.
Middag:
ASSORTIMENT
GOURMET& SALADES
SCHOTELS
Gourmet standaard
Huzarensalade schotel
Luxe Vissalade
- biefstuk
- kipfilet
- varkens medaillons
- hamburger
- mini slavink
ambachtelijke rundvlees salade
gegarneerd met:
- diverse vleeswaren
- garnituur van zoet-zuur en groenten
ambachtelijke zalm salade
gegarneerd met:
- 100 gram verse luxe vis ( per persoon)
(o.a. garnalen, makreel filet, gerookte zalm,
gerookte paling)
- komkommer, ei en tomaat
circa 250 gram per persoon *
€
5.95
per persoon *
€
6.90
per persoon *
€
13,90
* Alle schotels mogelijk vanaf 2 personen
Gourmet luxe
Luxe Huzarensaladeschotel
Sate stokjes in sate saus
- biefstuk
- kipfilet
- varkenshaas
- hamburger
- mini varkenshaassate
- mini shaslick
- mini slavink
- mini cordon bleu
ambachtelijke rundvlees salade
gegarneerd met:
- 5 gevulde hapjes per persoon
(o.a. gevuld ei en tomaat,
asperge met ham,
rookvlees en ei,
cervelaat met augurk)
- diverse vleeswaren
naar keuze:
( kip of varkenshaas )
circa 300 gram per persoon *
€
7,95
per persoon*
€
8,90
30 stokjes
€
40,50
50 stokjes
€
67,00