Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 3 personen
500 gr varkensrollade 2 uien 2
knoflookteentjes 3 eetl honing(
van imker) 2 eetl Franse mosterd
1 eetl appelazijn 2 eetl ketjap
manis zeezout naar smaak
gemalen zwarte peper naar
smaak
Tijd:
0-10 minuten
Keuken:
Europees
Gang:
Hoofdgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
varkensrollade met
honing-mosterdglazuur
Uitprobeersel in mijn nieuwe slowcooker.. Recept gevonden op
allrecipes en dit aangepast naar eigen smaak.
Hulpmiddelen
Braadpan en slowcooker
Bereidingswijze
Slowcooker voorverwarmen op lage stand(low) Roomboter in de pan
smelten,rollade aanbakken,zout en peper erop Rollade in de
slowcooker leggen uien en knoflook glazig bakken in de pan van de
rollade en daarna bij de rollade in de slowcooker doen. Mengsel van
honing,mosterd,azijn,ketjap,zout/peper in een kommetje opkloppen.
Het vlees met dit mengsel insmeren. Laten stoven voor ong 6uurtjes en
daarna eruit halen en na 10min rusten in plakken snijden. saus evt
binden met arrowroot( of maizena)