Transcript bekijk onze kerstmenu (diner)

KERST MENU
3 gangen € 39.50 p.p.
4 gangen € 42.50 p.p.
Voorgerecht
Parelhoen
Vijgen – pistache - cranberry
Of
Coquille
tartaar van wilde gamba – wakame – komkommer – kropsla mayonaise
*****
Soep
Dubbel getrokken ossenstaartbouillon
*****
Spoom
*****
Hoofdgerecht
Runder bavette
Oerwortel – venkel – aardappel - jus van sjalotten
Of
Dorade filet
Stampotje van pastinaak – sugarsnaps – beurde blanc
Nagerecht
Hangop met dragon
Rood fruit – chocolade taartje – sorbetijs
Of
Kaas
Pallet van internationale kazen – brioche brood – frisse druif
KINDER KERST MENU
€ 19.50 p.p.
Parmaham
meloen
*****
Paddenstoelensoep
*****
Biefstuk
groenten - frietjes
Of
Zalmfilet
groenten - frietjes
*****
Kindergrand dessert