Transcript Onderstaand menu - Hostellerie Vangaelen

Kerst
Geniet van een heerlijke middag of
avond…
met elkaar in kerstsfeer aan een feestelijk gedekte tafel, heerlijke
gerechten van de chefs uit de keuken en mooie wijnen van de
sommelier
Met een klein voorbehoud; hierbij de gedachten van de Chef;
mooie verse ingrediënten, ambachtelijk met aandacht en
respect gebracht
Uiteraard houden wij rekening met speciale wensen, allergieën
en/of diëten. Wij overleggen dit graag met u op voorhand
Amuses en groet uit de Keuken
o Papadum| humus crème | geroosterde noten
0 Macaron|brie|walnoot
Tartaar tonijn | wortel | anijs | crème fraiche | dille
-oCoquille | aubergine |haring-kaviaar|basilicum
-oGebakken zeewolf | bloemkool | Tom Kha Kai | Thaise maiskoek
(*)
-oOssenhaas | ravioli | truffel | groene asperges | cepes truffeljus
-oValhrone pure chocolade | compote en marshmallow van appel |
calamansie | basilicumsaus
of
Selectie kaas van de wagen
Kerstlunch en diner
Kerst lunch; 4 gangen € 52,00 p.cvrt aanvang 12.00 uur
Kerst diner; 5 gangen
€ 65,00 p.cvrt aanvang 18.30 uur
Wijnarrangement vanaf € 27,50 tot € 34,50 p.p. of een keuze uit
onze wijnkaart met Mediterrane pareltjes
Hostellerie Vangaelen . Kapelstraat 48 – 5591 HE Heeze . 040 2263515 . [email protected] / www.hostellerie.nl
Feest
Feestdagen Programma 2016
De gezelligste tijd van het jaar breekt aan..
Wat is er dan fijner om jezelf, samen met familie of vrienden weer
eens lekker te laten verwennen!? Door de knisperende sneeuw
lopend, wacht bij de Hostellerie binnen de feestelijke warmte op u
met vrolijke bubbels in een fonkelend glas
Vanaf 6 december tot en met 24 december
Speciale menukaart met heerlijke winterse gerechten. Pre
kerstdiners om even in alle rust te genieten . Even er tussenuit
voor de drukke familie dagen….. Reserveer nu uw tafel of een van
onze feestelijk gedecoreerde zalen voor uw
(personeels)bijeenkomst.
24, 25 en 26 december 2016
Tijdens de kerstdagen serveren wij een gastronomisch en
feestelijke kerstlunch of diner, samengesteld door Chefkok Lars
van der Hoeven en Maitre/sommelier Alexander vd Voort
Kerstlunch en diner
Kerst lunch; 4 gangen € 52,00 p.cvrt aanvang 12.00/12.30 uur
Kerst diner; 5 gangen
€ 65,00 p.cvrt aanvang 18.30/19.30 uur
Wijnarrangement vanaf € 27,50 tot € 34,50 p.p. of een keuze uit
onze wijnkaart met Mediterrane wijnen
Kerst Hotel
Even tijd voor elkaar, samen lekker genieten……
Pré kerst arrangementen vanaf € 85,00 p.p. (20/24 + 27 dec.)
2 of 3 daags ‘Buon Natale’ € 112,00 / € 215,00
3 daags Buon Natale; aankomst 24, 25 of 26 december met logies
en ontbijt, 3 gangen diner op aankomst dag, 5 gangen kerstdiner
op de 2e avond
€ 215,00 p.p.
Arrangementen exclusief verblijfsbelasting a € 1,95 p.p.p.n.
Hostellerie Vangaelen . Kapelstraat 48 – 5591 HE Heeze . 040 2263515 . [email protected] / www.hostellerie.nl