Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 4 personen
500 g kabeljauwfilet 1 el curry
pasta 1 ei 2 bosuitjes 20 g
koriander 20 g peterselie 50 g
gember rasp van 1 limoen 1 el
citroengraspoeder 1 tl zout Voor
het bakken: 100 g bloem 3
eetlepels zonnebloemolie
Tijd:
20-30 minuten
Keuken:
Thais
Soort_gerecht: Tussendoortje
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Thaise viskoekjes
Viskoekjes zijn super leuk om te serveren bij een feestje of om te
maken als snack. Mijn recept is snel klaar en heel eenvoudig!
Hulpmiddelen
Keukenmachine, snijplank en mes, koekenpan
Bereidingswijze
1. Snijd de kabeljauw in grove stukken, snijd de schil van de gember
af. 2. Doe alle ingrediënten in de keuken machine behalve de bloem en
de zonnebloemolie. 3. Maal het geheel tot het een massa is die goed
aan elkaar kleeft. 4. Maak met de hand koekjes vormen van de massa
en rol deze door de bloem. 5. Bak de koekjes aan elke kant 3 minuten.